鮮魚的魚眼睛和那兩點腮肉是精品中的精品，自然歸不乖小妹妹來吃，不乖說：
“很好吃，我能吃一大碗。”
萬仙兒用手指頭點她的腦門：
“你個小魔星！”
太史樓的江家小姐笑著接話：
“還真是有這樣點菜的客人。”
這是上海灘最精品的私家菜之一，往來的都是達官顯貴，隻要有錢，弄三百條鮮魚來做一盤菜，也是小意思。
江家小姐賠笑著說了一會兒話，又起身離開：
“密斯郭她們也訂了一桌，我剛才迎頭碰見了，隻好再過去招呼一下。”
私家菜看的是廚子的本事，或者主家的麵子，小姐們是沒必要迎來送往的，這次不過是趕巧。淩果解釋：
“是永安百貨的郭家小姐。”
永安百貨是上海灘四大百貨公司之一，和新新、先施公司等並列。
清林是翰林家的小姐，自然會和翰林家的小姐江小姐熟識，江小姐現在又是生意人家的小姐，所以和做生意永安百貨郭家的小姐相熟。
張美溪認真的吃五蛇羹，食物的材料其實是中西文化的不同，也沒必要大驚小怪。歐美的食譜也有稀奇古怪的，比如法國人喜歡吃蝸牛和鵝肝。
一百年後，大家會更包容，隻不過有些人認為吃猴子是絕對不能忍受的事情，有些人認為吃狗肉是絕對不能忍受的事，所以依舊會有長久的爭論。
等吃完了太史樓的五蛇羹，大家出門，竟然恰好也是郭家小姐離開，兩撥人隻是點頭的交情，所以也就隻是點頭彆過。
上海灘的時局一直都很亂，最近就更亂了，小姐們都帶了保安。張美溪坐著福特車把萬仙兒送到萬公館。
萬仙兒吩咐女傭將幾堆昆曲的話本和電影畫報搬出來，還給張美溪，又說：
“還有什麼好的。咱們換著看。”
張美溪笑著擺手：
“我要戒掉這些閒書一陣子了，等等以後再說吧！”
她要閉關一陣子，直到X光檢查機投入應用。
樹欲靜而風不止。
福特車往桃花居開，水門汀的馬路很寬闊。太陽很暖，春風也很暖，時髦的女郎燙著卷發，帶著歐式的大寬沿帽子，手裡牽著卷毛的小狗兒。
衣衫襤褸的小乞丐曬著太陽取暖。互相抓著虱子，頭上裹著白布的印度巡捕手裡拿著警棍，追打他們，嘴巴裡罵個不停。
他們認為高檔的社區，不應該有乞丐過來。
張美溪這次閉關選擇在平安科學院，機器的事情，她需要工程師和高級技工們的協助。
石榴園的宮崎老板在雇傭了一批撰稿人，開始在報紙上，上演一出苦肉計。
《驚天內幕，平安藥廠才是挑起中日矛盾的罪魁禍首》
《平安藥廠拒絕出售藥品給日本民眾。大量婦女兒童因為簡單的病而死亡！》
簡單的病症，在平安藥廠之前，這都是絕症。而平安藥廠發布了一係列新藥之後，中西的醫生開始把敗血症、肺炎、腦膜炎、手術感染等，視作普通的，可以醫治的病症了。
這次的苦肉計很成功。
宮崎老板盤腿兒，坐在擺滿紙荷花的榻榻米房間裡，一口一口喝著清酒：