張公館裡燈火通明，熱鬨非凡，因為張美溪隨口說了句：
“給老太爺看看。”
所以全部貨物都卸載到了老太爺的養老院門前的花園裡。本來在卡車上是摞了兩米多高的，但是卸載下來以後，為了方便種類統計，都鋪陳開來。
因為養老院前後花園都是花木，又要空置出來人行車走的道路，可以放置貨物的平地總算下來才一百多平米。地方顯然是不夠的，所以第二批的卡車運到了千金居，第三批乾脆就沒有卸貨。
張家的老太爺身形消瘦，精神是極好的，他連拐杖都不用，一個貼身的男仆跟在一邊，隨時扶著他。
男仆女傭們都是周到的，看見主人家都在院子裡站著，所以很快搬了不少清涼的藤椅出來。
雖然是盛夏，張公館在花木移栽上下了足夠的本錢，所以院子裡的溫度勉強還可以忍受。
黃家的三個表小姐每晚都是準時來報道，此刻正扶著她們小腳又穿定製高跟鞋的姑媽張太太在院子裡亂轉。
“呀，這麼大塊黑乎乎的是什麼，有點臭哎！”一個黃小姐拿噴了香水的手帕扇了扇鼻子。
“你連這個都沒見過呀？”
張太太有些憐惜的轉頭看向她的侄女兒，黃家第二代的小姐們，比她當初還要差一些了。
“是什麼啊，姑媽告訴我！”
黃小姐撒著嬌，攀住她姑媽的胳膊。帶著她往前挪動幾步，遠離那些裝在大竹筐裡的臭貨。
“就是熊掌呀。”張太太笑著解釋。
“是熊掌？”黃小姐有些驚異的又重新走回去一步。
“臭的熊掌還怎麼吃？”
張太太笑：
“熊掌就是這樣的，風乾了能放置三五年那，找了好手藝會料理的大廚，做出來依舊能很滋補那！”
“原來是這樣啊！”
黃小姐又往回走了一步，離得那些熊掌更近一些，她把堵在鼻子上的手帕拿開，忽然間仿佛這臭味也不是那麼難以忍受了，貴重的財富臭一些也是忍受的。
黃小姐要把這種味道和形狀記得牢固了，以後在世家小姐們的聚會上。可以輕描淡寫的議論幾句：
“我是不喜歡（喜歡）熊掌的。（隻不過）那生熊掌的味道可真不太好。我是喜歡吃一點燕窩粥的，然而那挑毛的細碎功夫可真是叫人生無可戀呐！”
前麵扶著張太太的另一位黃小姐已經驚奇的詢問起來：
“這是什麼那？我都不認得。”
“這個呀？”
張太太也把眉毛皺了起來沉思，又很快嗬嗬笑起來：
“這個竟然連我也不認得！聞著倒是挺清香的。”
她們麵前是成捆的白綠色韭菜粗細長條狀野草？那個聞熊掌的黃小姐很快也湊了過來：
“是很香那！”
也許是什麼滋補的中藥？她迅速的伸手想掐一小半截下來，反正數量有這麼多。可是那種韭菜韌勁十足。竟然掐不動。
黃小姐靈機一動。改掐為抽。很快抽出一根兩尺長的嫩條來，放進嘴巴嚼了嚼，做出一副中醫品鑒中藥。廚子品鑒調料的表情來：