第17章 017(1 / 2)

“沒想到這家店的東西竟然那麼上相啊,這可真是怎麼拍都好好看啊,我還沒加濾鏡呢,怎麼就那麼好看了?”王心蕊滿臉驚訝地感歎著,“這個鹵味鍋看著火辣辣的,一看就讓人好想吃,裡麵東西還多,真是劃算。”

她以前拍過很多食物,有些吃的看著還不錯,但是拍出來卻始終不怎麼上相,怎麼看怎麼奇怪。要不是哪裡看著太空了,要麼就是……反正就是怎麼看都不好看。

“哈哈,你看我說得對吧,先把照片拍了準沒錯,”盧靜得意一笑,目光重新鎖到了眼前的食物身上,用力咽了下唾沫,舔舔嘴唇,“這味道這麼香,應該會挺好吃的吧!”

王心蕊點點頭,將手機放到一邊,也拿起了筷子準備正式吃喝:“嗯嗯,要是好吃我就把帖子發出去,哈哈,這家店剛開業,到時候我就是首發!”

有一些平台上都有這麼一個特點:就是首發的原創內容,會得到多一點的流量扶持。

盧靜等她拍了半天照片,早就忍不住了,光是聞著那又香又辣又麻的味道,看見那些豬耳朵啊鹵牛肉啊泡在紅彤彤的湯汁中,心裡就灌滿了期待。

此時見她終於完工,二話不說就抓起了筷子,從小銅鍋裡撈出了一塊豬耳朵,她將其放入香油和蒜泥調成的料碟中裹了一圈,然後迫不及待地塞進了嘴裡。

頓時,一股麻辣辛香的味道就包圍了她。

由於豬耳朵入鍋煮過,表皮掛了一層紅亮的牛油,加上還蘸了料碟,所以入口的味道格外奇妙。第一感覺是芝麻香油特有的芬芳,第二道感覺是辣,是麻,直到最後,豬耳朵上特有的五香鹵味才終於慢慢泛出,跟鍋底的味道混合在一起,形成了一種絕妙的化學反應。

盧靜舌尖與之一觸,就像是觸及了一場人間絕無,隻有天上有的美食盛宴,忍不住閉上了眼睛細細品味著。

雲喬的鍋底炒得好,各項香料與調料的的味道完全融入了牛油之中,去腥工作也做得格外到位,一吃就知道,這真是高人啊,高人。

除味道之外,豬耳朵的口感更是特彆。

外麵那層皮是軟軟糯糯的膠質狀態,耙中帶著點兒微妙的韌勁兒,牙齒一切,便毫無阻礙地觸碰到了裡麵那根脆骨。那脆骨脆得恰到好處,帶著幾分筋道,不會讓人覺得硌牙,又十分Q彈,與軟糯的外皮一相結合,口感十分奇妙。

盧靜簡直不知道應該用什麼樣的詞語來形容這股絕妙的感受,總感覺自己這些年的書,都白讀了。

另一頭,王心蕊的菜還沒煮好,看著她吃得陶醉,更是心癢不已,一疊聲的問道:“怎麼樣怎麼樣?好吃不好吃?”

“這個真是太絕了!”盧靜吃得連連點頭也就算了,還伸出舌頭在下唇輕掃了一圈,咂舌道,“原來鹵味鍋這麼好吃啊,一口下去竟然是兩種味道,但是又感覺像一種味道,我真是不知道該怎麼說了,反正就是結合得剛剛好,你自己試試吧。”

王心蕊被她說得更加心急了。

這些食材雖然都是經過了鹵製的,但因為還要入鍋煮上一會兒,才能將兩種味道融合在一起,所以在鹵煮時並沒有一步到位地煮到十分耙軟的地步,所以要想嘗到那種耙爛口感的話,有些食材還得再多煮上一會兒。

而她王心蕊想吃的又是比較難煮東西——鹵雞爪,剛剛王嬸特意跟她們說過,鹵雞爪要晚點吃,所以,她需要等待的時間就更久了,等到她心癢得不行。要不是因為她不怎麼吃豬耳朵,她就直接吃豬耳朵了。

幾分鐘後,王心蕊的鹵雞爪終於煮好了,表皮上掛著紅油,一看就軟軟糯糯的,想必是火候到了。王心蕊看得眼睛發亮,眼皮子往上一撩,就立馬將其了撈上來。

她早就已經等不及了,所以等雞爪一好,她就立馬動作迅速又粗獷地將其擱香油碟中蘸了一圈兒,迫不及待地將還冒著嫋嫋熱氣的滾燙雞爪給一下子塞進了口中。

誰知,由於她性子太急,動作太虎,嘴巴一下就被嗆到了,但她仍舊不舍得將其吐出來,就跟顛勺一樣,將那雞爪從右邊顛左邊,又由左邊顛至右邊的,顛到眼睛都變水潤了,顛到熱氣儘散,最後急忙爽快大膽地吃了起來。

這雞爪早就已經被鹵過,加之先前還放鍋裡煮了有一陣,整個都辣乎乎又軟乎乎的,非常好吃。

王心蕊隻用嘴巴輕輕一抿,包裹在骨頭上的肉就立馬被?了下來,一點都不難啃。

口感細膩綿軟的同時,那筋還糯到粘牙,一不留神就鑽了滿嘴,麻香鮮辣的味道更是霸道地竄進了每一個角落中,刺激著她的所有神經。

此外,這雞爪裡頭還混合著獨特的五香與醬香,這幾種香味混在一起,層次一下子就變得豐富了起來,直教人忍不住地想要發出一聲感歎:此爪隻應天上有,人間哪得幾回聞啊!

王心蕊平時就愛吃鹵味,最喜歡裡頭那股子五香與醬香結合出的味道,現在嘗到了這多種香味混合的鹵味鍋,簡直是愛不釋手。要不是因為分不出閒心去做彆的,隻想要快點吃其他的東西,她真想現在就去告訴天下人:快點去雲間客啊,真的超好吃,我要說謊,天打雷劈!

緊跟著,王心蕊又一口氣撈了不少鹵味,挨個品味著各種鹵味不同的滋味。她發現,這家店的水準是真的高,這個鹵味鍋實在是太好吃了,吃得她根本就停不下來。

好久沒有吃到性價比這麼高的東西了,王心蕊吃著吃著,都顧不上同盧靜聊天了,麵對盧靜偶爾拋出的話頭,她也隻是嗯嗯啊啊地隨便敷衍幾下,就繼續低垂著頭快樂地吃著。沒過多久她就發現,剛剛還滿滿當當的鹵味鍋竟然就已經空了!

王心蕊看得自己都愣了一下。什麼鬼,原來自己那麼能吃的嗎……

盧靜也看呆了,整個嘴都張大了:“不可思議,心蕊,你太牛了。我看啊,以後要是有什麼大胃王挑戰賽的話,你就去報個名吧。就你這實力,我看好你拿獎!”

王心蕊聽得笑了起來,抬手直搖:“彆彆彆,我平時哪兒有那麼能吃啊?說到底還是因為這雲間客的老板娘實在是太會了,搞得我吃完還想吃,吃撐了都不想放下筷子。哎你說,人的胃為什麼會那麼小呢,小到隻能裝下這麼點兒東西。要是我能多有幾個胃就好了,那我一定會把這家店的吃的全部吃光!”

盧靜聽得噗嗤一笑:“不瞞你說,我也希望自己能夠多長幾個胃。”

兩人說著說著,就笑作了一團。

“幸好我們吃之前就拍了照片,這麼好吃的店發到網上去一定會火的,”過了會兒,王心蕊笑著拍了拍自己胸脯,信心十足的說,“等會我回去就發微博。”

“嗯,一定!到時候記得@一下同城的美食君。”盧靜點頭。

麵對真正好吃的東西時,她們都會控製不住地產生一種分享**,恨不能讓所有人都知道,這個世界上的良心店子,是真的還挺多的,也希望店主能夠長久地火下去,給大家創作一些更好吃的菜!

臨走之前,王心蕊還特意拍了一下店裡的環境圖。

之前她一直覺得,雲間客這麼樸素的環境,一定沒人會願意前來打卡。

因為現在的人很多時候都是看圖片來選擇要不要去吃飯的,甚至有時候吃飯都成了其次,打卡拍照才是主要的,導致很多飯店推出的菜的造型也是越來越詭異了,光是好看卻一點都不好吃。

但是現在她吃完之後,就覺得這種簡單的環境反而是個加分項了。不在環境上營造什麼網紅打卡聖地之類虛頭巴腦的東西,這恰好就說明老板的心思全都用在了做飯上。

回到家後,王心蕊翻出手機裡的照片,簡單的修了一下圖,就配上文案發上了微博,還特意帶上了同城標簽,@了同城美食君,就是希望多一點人能看見,這樣才能對得起雲間客的美味。

發完微博後,王心蕊卻是一下子就心神不寧了起來。

她平時在朋友圈裡當慣了小紅人,每次一發動態,用不著十分鐘就有好幾十個讚,但那全是她的朋友啊,像這樣在社交平台上發帖子,王心蕊卻是屢戰屢敗,每次都沒有人搭理她,這次真的會有人來看嗎?

該不會還是會跟之前一樣,一下子就石沉大海杳無音訊了吧。

控製不住的,她每過幾分鐘就刷新一下微博,看看有沒有給她點讚評論,著實提心吊膽了一陣。後來實在是不想再受煎熬了,想到眼不見心不煩,王心蕊就索性站起身來,收拾衣裳去洗了個澡。

可誰想到,十多分鐘後,她洗完澡回來一看,就發現自己的微博,終於被同城美食君轉發了!同城美食君是一個長海市的一個大V號,裡頭有不少的粉絲呢!

王心蕊再度定睛一看,還發現自己在短短時間內就獲得不少的點讚和評論!

“哇我們市裡什麼時候有鹵味鍋了?我居然不知道!有機會去試試!”

“聽說這種鹵味鍋味道超絕好呢,好期待啊!”

“這家店我知道!是晨曦的!距離市裡有一段路程,所以你們都不知道。她以前是在梧桐廣場那邊擺攤的,當時就叫雲間客小吃攤,味道確實是一絕,燒烤和鹵味都特彆好吃,沒想到現在居然開店了。”

“哈哈哈,我今天剛剛去吃過!超絕好吃有木有!我現在恨不得自己一日三餐都吃這個!”

“哇哇哇,真有這麼神?那我改天就去試試,我也是晨曦人嘿嘿嘿,剛剛突然發現,這店正好就在我家邊上,太快落了!”

“媽的,真是羨慕死你們了!我也是晨曦人,可我現在不僅不在晨曦,還不在長海市……啊,等我過年回來,我一定要去嘗試一下!”

後麵還有不少評論,王心蕊看得心裡一喜,立刻將所有誇雲間客的人的評論都點了個讚。

……

下午兩點半。

雲喬送走店裡最後一名客人後,擦了擦額上的汗,就著一張桌子坐了下來。炒菜是件累人至極的事兒,她忙碌了半天,眼下終於有時間休息了,不禁輕輕籲出了一口氣。

王嬸不想累著她,於是自己親手下廚就著一些邊角料炒了幾個家常菜擺上桌,拿圍裙擦了擦手,便笑著向雲喬和淑芬招呼道:“喬喬,淑芬,快來吃飯了!”

“哎!”淑芬一聽說終於可以吃飯了,屁顛屁顛就跑了過來,笑容十分甜美。

雲喬脫下廚師服丟到一邊後,也跟著走到了王嬸擺滿菜的那張桌子前坐下,端起碗筷和善地笑道:“謝謝王嬸,今天真是辛苦您了,一個人在外麵忙進忙出的。我也沒想到會這麼火爆,食客來一桌又一桌。”

她今天是第一天開業,雖然說做過準備,但實在是沒想到客人會多到這麼個地步。客人一多,還是免不了手忙腳亂,要不是有王嬸幫忙,今天還真是有點應付不過來。

想她以前在食光城的時候,一心鑽研廚藝,從來沒有了解過飯店經營的事情,還以為經營一家飯店也沒有那麼難。直到現在自己開了店,她才發覺,原來要開好一家店,並不僅僅是做飯好吃那麼簡單,還有很多其他的學問要鑽研呢。

王嬸性格豪爽,聞言大手一揮:“謝什麼謝,喬喬,你也是我看著長大的,如今你自己開店了,小小年紀做生意不容易,我當然要來幫幫忙。”

之前看到雲喬越長大越無所事事,她心裡頭還過不去得緊,現在眼看雲喬越來越好,她心裡彆提有多激動了。

說罷,王嬸一把拉過女兒的手輕輕拍著,對雲喬笑道:“再說了,淑芬在你店裡上班,我幫你就是幫自己女兒了,哪有什麼辛苦不辛苦的。”

雲喬心裡一暖。她知道王嬸說這些話是為了寬慰她,讓她沒有負擔,心下暗暗做了一個決定:以後她一定要對王嬸千般百般地好。

翌日下午四點半。

雲間客小飯館的營業時間剛到,就有兩個年輕人拿著手機進來了。其中一個,叫徐青青。

徐青青一進店,便四處張望了一番,像是在尋找什麼,又像是在查看什麼。最後,徐青青對著手機上的照片確認了好幾遍,轉頭問身邊的同伴:“是這家吧?”

她是個實打實的網癮少女,平時就喜歡抱著手機刷微博,屬於不管是去什麼地方,都得先在網上找好攻略的那種人。

今天下午,好巧不巧的,徐青青在微博上一通閒散亂逛的時候,就刷到了這家雲間客小飯館。紅彤彤的湯汁裡浸泡著鹵味,旁邊還擺著碗水靈靈的桂花小湯圓,那照片拍得啊,她真是一看就饞得不行了,於是三下五除二,連忙拉上了好朋友李悅一起過來,準備一同試試味道。

“就是這家,雲間客小飯館,”李悅肯定的回答,“裝修都是一樣的,看起來簡簡單單的,但這個透明廚房我還有印象,晨曦獨一份吧。”

“對的,我也對這個印象深刻,”徐青青晃著手機,“我還特意保存了她們店的傳單,等會可以送甜品的。”

王嬸將菜單遞給她們,然而徐青青看都沒看,直接點單:“一份招牌鹵味鍋,還有桂花小湯圓。我有傳單照片,桂花小湯圓可以送的吧?”

“哦哦,”王嬸懵了一下子,急忙笑著點頭,“送的送的。”

她活了大半輩子,還沒見過有人不看菜單就點菜的,心裡覺得奇怪,連忙跑進廚房,小聲對雲喬說:“喬喬,外頭來了兩個人,菜單都沒看就點完了,是不是不對勁?”

雲喬淡笑道:“王嬸,彆擔心,我之前不是發出去很多傳單嗎?可能是在傳單上看過菜單了。”

“原來如此!”王嬸恍然大悟,“那我就放心了。”

隨後,幾個人便忙活了開來。

王嬸端著鹵味鍋走出去的時候,徐青青正在店裡四處拍照。一看見鹵味鍋上來了,徐青青手中的相機立刻調了個方向,對準了鹵味鍋,哢擦哢擦的一連拍了好幾張照片。

然後,就在徐青青拍照時,店門就被人給接連推開了。誰能想到呢,明明現在還不到五點,才剛過營業時間,店裡就坐滿了人。

“怎麼人一下子就冒出來這麼多啊?”徐青青看著那些人,小聲嘀咕道,“難道大家都看到微博了?”

李悅:“是的吧,那微博轉發那麼多,不知道有多少人看到了,光是我首頁就有好些人說要來吃。”

徐青青:“啊?那怎麼辦,我最怕人多了,尤其是這種剛開業的小飯館,人一多就忙不過來,搞不好味道就變差了。”

她還以為自己發現得早,趁著雲間客小飯館還沒成為網紅店的時候,就搶先過來吃了,沒想到一下進來這麼多人,門口甚至都排起了隊,也是絕了。

王嬸也有些懵了,還沒到飯店,店裡就坐滿了,外麵還有那麼多人在等著,這可怎麼辦?