陳飛剛走到距離店子門口十來米遠的地方,步子就稍微頓了頓，心神也隨之輕輕晃蕩了一下，他心裡對雲間客是嗤之以鼻的,但是，這香味一直往他的鼻子裡麵鑽,搞得他食欲都上來了。
不過,怎麼說呢……雖然一道優秀的菜,確實是要色香味俱全才能稱之為優秀的,他現在都還沒有吃到這家店裡的東西,目前還不好說這家店的菜究竟如何，但這個味道，確實是有點香得太霸道了，越是靠近這裡麵，越是香得不行。
但是，隻是香而已,又能夠說明什麼呢？現在這個時代,隨便去超市買一包火鍋底料,回去炒一炒聞著也可香了呢，哪怕是完全不會做飯的人也可以做到，所以，香味根本就不能說明什麼。
他可不是那種沒頭腦的韭菜，不會因為這點香味就上當的。
不過這店裡的生意也是真的好，食客鬨鬨嚷嚷一片,不僅店鋪裡麵坐得滿滿當當，連外麵搭的塑料棚子都已經坐滿了人，看著十分熱鬨。
這麼火爆的麼？陳飛揚了下眉梢。看來營銷做得可真到位，想必是各種平台的推廣都安排上了,不止劉大發在幫這家店吹牛，才能搞出這麼火爆的場麵，看著還真像那麼一回事，不知道的人見了，還以為這店有多好吃呢。
這時，王嬸雙手攥在圍裙上，笑眯眯地迎了上來：“先生，吃飯嗎？！”
陳飛微笑：“對。”
“好的先生，過來這邊坐吧。”王嬸說著，就領著陳飛走到了最後一張桌子旁邊。
陳飛四下一掃，這店的環境真是夠普通的，怎麼看都是個平平無奇的小飯館，真不知道劉大發怎麼能吹得那麼天花亂墜，這些搞直播的，嘴裡就是沒有一句實話。
拉開凳子請他落座後，王嬸又將一紙菜單和著一支筆給他遞了過去：“先生，點菜。”
“嗯。”陳飛點頭，他早有準備，隻看了一眼菜單，就直接點了個招牌鹵味鍋，這就是劉大發在直播間裡誇得天上有地下無的鹵味鍋了，他準備嘗試一下這個到底有多好吃。
隻是，點了一通小菜後，陳飛的目光就又被旁邊那桌食客的桌麵給拉住了。
那桌食客麵前擺著一盤熱氣騰騰的烤魚，金黃酥脆的外皮上澆滿了湯汁，旁邊環繞著各種配菜，將整個烤盤堆得滿滿當當，冒著渺渺白氣，一看就讓人流口水。
於是陳飛轉過頭來，在菜單上寫寫劃劃，劃掉了一盤鹵豬耳朵和幾盤素菜，又加上了一盤烤魚。
既然他過來這兒的主要目的並不是為了要吃飽飯，而是就是要看看雲間客究竟是什麼樣子的一個店，是否真的是徒有虛名的產物，那他自然要將主打菜都嘗上一遍了。
據說，這麻辣烤魚是雲間客的最新招牌菜，吃過的人都讚不絕口，陳飛十分好奇，這究竟會是個什麼味道。
況且，他還是個實打實的烤魚愛好者，吃過的烤魚數不勝數，當然好好比較一番了。
在菜單上把自己要吃的菜全都勾選上後，陳飛整理了下自己的衣襟，揚眉笑：“全都要重麻重辣。”
是的，他這個人，就是重口味重度愛好者，平生最愛麻辣這一口，去哪兒吃飯，都要點重麻重辣的菜，才能覺得過癮。
陳飛嘴巴挑剔，他吃過許多家主打重口味的餐廳，都覺得味道普普通通，實在不怎麼樣。
大部分餐廳做出來的菜，要麼隻辣不香，要麼隻鹹不辣的，要麼隻有聞著的時候感覺還不錯，一吃到嘴巴裡麵就會發現根本不怎麼樣，長此以往，陳飛對外麵這些餐廳都有點絕望了，也變得更加挑剔了。
現在，他倒要看看，大家都說好的雲間客飯館，到底能不能夠做出他期待的東西。
“好的好的，先生，稍等哈！”王嬸接過菜單後，手腳麻利的確認了一遍他點的菜後，便笑著朝屋內走去了。
雖然這個館子不是她自個兒開的，但她現在是發自真心地喜歡雲喬這丫頭，加上閨女又在這兒上班，她更是對這館子多了幾分親近。
所以，看到最近生意火紅成這個樣子，她自己心裡也是喜滋滋得不行，走起路來都帶著風。
一會兒過去，陳飛點的鹵味鍋就被端上了桌，他漫不經心的瞟了一眼，鹵味鍋的鍋底是用純牛油製作而成的，其中包裹著各種大料，鮮豔的乾辣椒更是不少，看上去確實很舍得放材料，不像是個黑心商家。
王嬸給他開了火後，又轉身去將他點的食物挨個兒端了過來。原本空曠冷清的桌子一下就變得熱熱鬨鬨的了。
幾分鐘後，火鍋裡頭的紅油終於被煮得越發濃鬱，火紅的湯麵被煮得冒出了一片大小不一的氣泡，在鍋中咕嚕咕嚕的翻騰著，看起來就火辣辣的。
陳飛向前傾了下身子，一股獨特的爽麻感瞬間襲入了他鼻尖，隨後又乘著白氣蒸騰到空中，與空中氣息一相結合，化作一陣濃烈的香味，瞬間就惹得人口舌生津了。
雖然很不想承認，但陳飛還是看得出來，這鍋底並不是那種光是聞起來還行，吃起來就沒滋沒味了的普通東西，而是一鍋真正的牛油麻辣鹵味鍋。
這鍋底湯麵紅油濃稠，紅得正宗，不發黑，牛油味兒濃鬱卻又一點都不膻，無論是賣相還是香氣，全都一看就知道，這和外頭那些三腳貓們折騰出的妖豔賤貨不一樣。
那些三腳貓們賣的牛油鍋底，說是牛油鍋底，但大多數根本就沒用什麼牛油，聞上去一點香味後沒有，更有甚者，都已經出來開店了，還會直接用外頭工廠裡賣的調料包，著實是讓人覺得無語。
陳飛本來以為，這雲間客的牛油麻辣鹵味鍋，也不過就是個噱頭，跟他以前吃過的那些鹵味鍋一樣，十有**是用的工廠調料包。
然而，聞見這股濃鬱的牛油香氣後，陳飛又開始懷疑自己了，這個雲間客的老板，還真是有幾刷子的？真是自己錯了？
抿緊唇，陳飛緊皺著眉頭，按照王嬸的叮囑，靜靜地等待了起來，準備等著鹵味們在鍋裡多煮上一會兒，等口感最妙的時候再吃。
等著等著，陳飛就有點不耐煩了，一直不停地看著手機等著裡麵的鹵味變成最佳狀態。
恍惚間，他對自己感覺到了一絲的無語。搞什麼啊，都還不知道味道究竟怎麼樣呢，他現在怎麼光聞著味道就變得像是一條守著主人放飯的小狗一樣了呢……
終於，鍋內的東西煮好了。陳飛眼睛一亮，立馬從裡頭撈出了一塊鹵肥腸蘸入料碟中。
鹵肥腸剛一入口，陳飛就陶醉在了那股軟糯肥嫩的感覺之中，肥腸特有的油脂香氣在他的嘴巴裡麵爆炸開來，簡直是一種極致的享受，更彆說那濃濃的五香味兒了，一吃就知道是好鹵菜才會有的味兒，被牛油麻辣鍋底煮過後，肥腸上還浸滿了鍋底的味道，吃在嘴裡是麻香鮮辣，回味無窮。
這雲間客特製的料碟更是絕妙，和他們家的鍋底簡直是絕配，鹵肥腸在裡麵沾過之後，不僅一點都不損失它該有的味道，反而將麻香鮮辣的感覺激發了出來，變得更加好吃了。
看來，這雲間客的老板確實是有幾把刷子的，陳飛一口接一口，吃得飛快，不一會兒，就把桌上的鹵味鍋掃光了。
吃完這十分夠味兒的鹵味鍋後，陳飛撫著肚子一連歎出了好幾口氣。
行吧，他總算是明白為什麼劉大發直播的時候看起來會那麼激動了。看來，這雲間客還真不一定是反向營銷，或許劉大發真的不是雲間客請來的托兒，而是真的來拔草網紅店的，隻不過吃了鹵味鍋後，拔草變種草了。
畢竟，雲間客的鹵味鍋，是真的好吃……就是不知道這家店的烤魚怎麼樣了，能做好一道菜也不算是什麼本事，挺多店子的主打菜味道都不錯，但也隻有那一個菜味道不錯，其他的菜該怎麼難吃，還是怎麼難吃，也不知道這家店偏科不偏科，會不會拿得出手的就隻有一個鹵味鍋。
要是這店就一個鹵味鍋好吃，卻還是被吹得天上有地下無，那就是營銷咖實錘了。
等著烤魚上來的時候，陳飛玩起了手機，和一個朋友發消息聊天。
朋友問道：“你現在在哪兒呢？“
陳飛回複道他：“我現在在雲間客呢。就是最近風挺大的那個飯店，網上都在吹這家好吃，我來看個究竟，看看是它家口味確實不錯呢，還是營銷搞得不錯。不過，我感覺它十有**是營銷出來的，主打菜還不錯，彆的菜就未必了，說不定就一個菜拿得出手。”
朋友收到消息，秒回道：“嘖嘖，你真的和這家杠上了啊？”
陳飛往廚房裡瞟了一眼後，剛被鹵味火鍋打消的疑慮就再次冒了出來，這老板長得清秀漂亮，怎麼看都不像是個會做飯的，他相信等到麻辣烤魚上了，她一定會露出馬腳的。
“嗯哼。不過我覺得，這家店應該不怎麼樣。雖然我和老板沒交集，但我剛剛看了一眼，這老板看上去是真的不太會做飯的樣子，長得白白淨淨的，跟廚房簡直格格不入啊……”陳飛字裡行間，都滿是對雲間客和雲喬的看不起，“做個鹵味鍋還行，要是底料能找個大師傅炒好，她也不用乾什麼了，但是，麻辣烤魚這種要真功夫的菜，我看就玄乎了，這總不能讓人做好放著吧，總得自己上手的。”
“真的嗎？”朋友隨口問。
“嗯。”陳飛扯著唇角笑，“要是這家能好吃，我就是狗。”
然後，就在他和人聊得正興奮時，王嬸端著一盆烤魚和爐子走了過來。
王嬸點燃酒精塊，將烤魚擱到上頭，招呼完陳飛後，就轉身離了桌。
陳飛待她走後，往前傾身一看，就看懵了。
作為一個烤魚愛好者，陳飛這輩子從小到大吃過的烤魚，沒有上百條，也有幾十條了，吃了這麼多，他都快成烤魚專家了，有時候，他都覺得大街上那些賣烤魚的，還沒有他懂烤魚呢。
烤魚這個東西，總是看起來好像很容易，做起來卻很難，行業內大家的水準良莠不齊。
有的人本來就手藝一般般，去網上買了幾個配方，就開始準備做烤魚了，所以最終導致做得還行的比比皆是，但真正做得好吃到讓人咂舌的，卻沒幾個。
大概是因為工藝實在過於繁瑣了吧。它統共有三道，一醃二烤三燉，這樣做出來的才是正宗烤魚。
外麵的餐館能將這幾道工序都做到位的，真不見得有多少。很多人醃得不錯，烤得不行，有的人醃得不錯烤得也不錯，偏偏最後炒的料又不行。
任意一個步驟沒弄好，都會導致整道菜跟著拉□□來。而眼前雲間客做的烤魚，看起來就很絕。
紅彤彤的炒料裡頭遍布炸得爽脆的大紅袍辣椒和花椒等料，不光色澤鮮豔漂亮到就好像天生自帶著種美食濾鏡一樣，隨便拍一下都十分上相，直接原片直出都能豔壓眾美食，還麻辣鮮香味兒十足，直衝天靈蓋，光是普通地聞著就勾得人饞蟲四起，無法自持。
而那炒料底下覆蓋著的魚肉，更是一絕。魚皮烤得金黃酥脆，某些地方微微有些咧開，上頭掛滿了各種調料，看上去就讓人食欲大振。
同時，通過微微咧開的地方還可以看到裡頭露出的一點白肉，一看就知道這肉質有多細嫩。
這也就罷了，它還散發著種絕妙的香氣，與那麻辣的味道糾纏縈繞一處，就連路過的小孩看了，都要扭著媽媽進來吃，不然就要哭鬨。
縱使陳飛見多識廣，也還是被這盤烤魚給惹得驚呆了。
顧不及多想，陳飛急忙提起筷子，撥開一些調料，就夾了一大塊帶皮的魚肉過來。剛將肉放進口中，他就瞬間瞪大了雙眼。
這口感簡直無敵了，香脆中裹挾著魚肉特有的細嫩綿軟，兩者截然不同的口感碰撞在一起，瞬間就誕生了種絕妙的化學反應。
微微一抿，那種又麻又辣的強勁感覺登時自舌尖綻放，無孔不入地竄遍了整個口腔的每一個角落之中，唇齒舌間滿是滿足幸福的感覺。
陳飛急忙又夾了一塊烤魚，這次他沒有直接放嘴裡，而是又浸入了烤魚的炒料湯汁中，將其三百塊六十度地裹上湯汁後，再一次放入了口中。這一來，那種麻辣的味道就變得更重了，而這，正是他一直都在追求的口感和口味！
有多久沒有遇到這麼帶勁的麻辣烤魚了？以往他每次出去吃烤魚時，叫店家多放一點辣椒，店家最後折騰出來的成品都是不怎麼符合他心意的。
要麼是放的全是沒什麼用，隻有乾辣味道的那種工業辣椒粉，吃下去感覺肚子都快要燒起來了，再要不然就是縮手縮腳地，根本不敢放辣子，最後弄出來的東西對他來說，簡直就連微辣都夠不上，要命是真的要命。
“好辣，好麻，嘶，好過癮！”陳飛吃著吃著，嘴巴就變得紅彤彤的了，但卻還是克製不住地繼續夾著那盤烤魚，情不自禁地將吃的往嘴裡塞著。
這一盤東西裡，也不隻是魚那麼好吃。魚底下的配菜由於一直浸泡在湯汁中的關係，早就入味得不行了，更是給足了他驚喜。
藕片是選用的脆藕，吃起來脆生生的，麻辣爽口至極，豆皮也吸飽了湯汁，一口下去尤其滿足……甚至就連裡頭的薑片，都變得是那麼的好吃。
陳飛邊吃邊點頭，中途停下用紙巾在臉上擦了一波汗後，又馬不停蹄地繼續吃了起來。
現在這種感覺是真的很奇妙，雖然他被辣得汗水都出來了，辣到背脊都出汗了，辣到甚至想要將衣服都脫下來丟一邊了，卻還是沒有辦法停下來，感覺就像是中了什麼毒一樣，越覺得辣，越想要往嘴裡塞。
最後，陳飛抬手擦了擦額頭，衝王嬸喊道：“這邊來一瓶啤酒吧，謝謝！”
這麼好吃的東西，不配瓶啤酒怎麼可以呢？
吃著吃著，陳飛的手機震動了一下。陳飛拿過來看了一眼，隻見是他朋友發了消息過來。
點開一看，隻見朋友如暗訪記者一般問道：“怎麼樣，吃上了嗎？戰況如何？雲間客是不是真的很難吃？”
要知道，剛剛陳飛可說過要是不好吃，他就是狗來著，都說到這個地步了，作為朋友，自然也對雲間客這家店以及此事後續感到好奇了起來。
陳飛看著對方的提問，突然有些懵逼。他之前都和人說了些什麼來著？他說，這家店肯定是營銷出來的，口味方麵肯定很難吃。結果誰知，菜一上來他就被打臉了，而且打得那叫一個狠啊，打得臉都快腫了。
此時此刻，陳飛真是有種騎虎難下的感覺。
最後，陳飛閉上眼睛歎了口氣，動動手指頭，發一條消息過去：“你好，我是狗。”
陳飛的朋友：我丟！
……