第28章 028(1 / 2)

雖然陳秋鶴的彈幕中飄滿了雲間客小飯館的鍋巴肉片,但大家不知道的是,一開始帶頭在陳秋鶴的視頻彈幕中大刷特刷雲間客鍋巴肉片的,其實隻有一個人。

他一個人就刷了無數條,還用上了彩色彈幕,刷出了整整一大排,讓雲間客的名字以密密麻麻的姿態浮現在了陳老的彈幕中,乍一眼看過去,就感覺一直有人在安利雲間客的鍋巴肉片,難免讓人覺得呼聲很高的樣子。

而且這個人不是什麼普通觀眾,也不是什麼雲間客的食客,更不是因為喜歡雲間客的食物才刷的。

恰恰相反,他刷彈幕的原因,正是因為他不喜歡雲間客小飯館。

這人叫做劉晨浩,之前任義君在娃娃魚App上做關於雲間客小飯館的吃飯直播時,一直在彈幕裡帶頭杠任義君,一會兒說他是不是收了錢接了廣告,一會兒又說鍋巴肉片這種看起來花裡胡哨的菜肯定不好吃的人,其實就是他。

彆看當時任義君的直播間裡也有一片又一片的彈幕在杠他,實際上,有一大半都是劉晨浩發出來的,一直在找著各種刁鑽的角度杠來杠去而已。

不過,要說劉晨浩對任義君或者雲間客小飯館有什麼深仇大恨,倒也是沒有的。

他在生活中就是那種特彆自我中心的人,瞧不起這個看不起那個的,總覺得自己看待事情的角度和彆人都不一樣,彆人都是傻子,隻有他最聰明最清醒。

但是,由於生活中他並不敢對人展露出這樣的想法,就隻好上網去展露自己的“聰明才智”了。

而且,雖然劉晨浩在生活中是個普普通通的人,但每當他上網發表高見的時候,總會有人附和他,讓他找到了一種奇妙的認同感,所以現在是越來越愛上網發言了。

比如雲間客的鍋巴肉片的這件事,就是他點進任義君的直播間,看見他對這飯店一通誇,覺得肯定有詐,所以才開始發言的。

事實上,他的坐標距離雲間客小飯館老遠了,他壓根兒都沒去過長海市進過雲間客小飯館,更彆說吃雲間客的菜了,根本就是空口鑒難吃。

不過,他也不覺得自己有什麼錯。

在他看來,雲間客最近風聲那麼大,肯定是買了營銷的,況且,那個鍋巴肉片一看就是噱頭,什麼菜非得當著客人的麵淋汁啊,反正他是不相信,那些在直播間反駁他的人,搞不好就是雲間客買的水軍。

還有那個任義君,肯定是恰了爛錢的,才會吃得那麼陶醉的,畢竟,這些當美食網紅的,那哪個不是為了錢不要良心的啊,什麼好吃得都忘記自己在直播了,肯定是演出來的唄。

至於,那些說雲間客食物好吃的人,也肯定都是雲間客雇人瞎吹的。因為,他是真不認為這世界上會有什麼店子能夠那麼好吃,好吃到讓那麼多人成天在網上安利,爭當自來水的。

反正,他是沒在身邊見過那種會真情實感把喜歡的店子擱網上到處安利的人。一般都是覺得好吃的話,就擱身邊親朋好友安利安利,讓大家一起去吃就算了。

可令他非常無語的是,在雲間客這件事情上,他的聰明才智好像就沒人認同了。

每當他對人提出自己對雲間客的質疑,最後卻都會被彆人懟回來,完全不像以前那樣有人覺得他說得對,被懟得多了,他的心裡當然就更加不平衡了。

劉晨浩不明白,雲間客這麼明顯的營銷咖,為什麼除了他之外,根本就沒有人看得出來,這真的合理嗎?不得不說是雲間客營銷得太到位,把大家都洗腦了,最後得出了世人皆蠢我獨醒的結論。

得出這種結論後,劉晨浩也還是沒有收手,照樣舞得特彆歡,每天最大的樂趣就是在各個地方說雲間客的壞話。

不論是紅某書還是X音,都留下了他的身影,甚至被彆人懟得越厲害,他就越想將雲間客的真麵目撕碎給大家瞧瞧,讓大家知道這家店就是營銷出來的,好向他低頭認錯了。

至於雲間客的口味究竟怎麼樣,劉晨浩是根本不在意的,他就想讓大家都承認這個店很難吃,承認他是對的。

所以,劉晨浩從來沒有想過,雲間客會不會是真的挺好吃的,所以大家才會說它好吃。

於是,當劉晨浩在X站刷到在大廚陳秋鶴的視頻後,又發現陳秋鶴也會做一些類似於探店的視頻後,他就立馬把雲間客的鍋巴肉片給打在了公屏上。

因為,他知道這位大廚根本就不缺錢,所以從來都不會給人打廣告,說話也非常直白客觀,不會將明明不好吃的東西說成好吃。

劉晨浩認為,隻有像陳秋鶴這樣的大廚才能夠跟他一樣,公平公正的去看待雲間客的口味,不會被那些營銷的小花招欺騙。

對於自己在任義君直播間中被罵的事情,劉晨浩一直都耿耿於懷,非常想一雪前恥,所以,他特彆希望能由陳秋鶴大廚去親自揭露雲間客的真麵目,讓那些被資本營銷牢牢掌控的人們能夠清醒過來,知道他劉晨浩的眼睛有多雪亮。

畢竟,陳秋鶴可是真正的大廚,由他出來揭露雲間客的真麵目,更加有可信度。

如劉晨浩所願,陳秋鶴真記住了雲間客。

對於鍋巴肉片,他還是非常感興趣的,所以,陳秋鶴一有時間,便將雲間客小飯館安排在了他的行程表上。

在一個工作日的中午,陳秋鶴換上白襯衣加灰色背帶褲,戴上一頂小圓帽,就在兒子陳耀的陪同下,搭乘高鐵,去隔壁長海市光明區的雲間客小飯館了。

之所以挑這麼個日子,是因為雲間客隻是一家小飯館,沒有開放預定服務,所以,他們沒法在某眾點評的APP上直接預定。

又聽說這家店還是挺火的,擔心若是排起了長隊,等得太久了容易疲乏,於是算準了工作日人少,工作日的午市人更少,不用排什麼長隊,便在這時候來了。這都是他當up主之後,在各家餐館之間探店積攢出的經驗。

事實上也確實如此,這個點兒的雲間客飯館雖說生意還是挺好的,但也隻是店內都坐滿了人的那種生意好,不至於像是周末那樣,在店門口排出一條蜿蜒可怕的長隊了。

而且,陳秋鶴的運氣也挺好的。他們從高鐵上下來,就直奔了雲間客小飯館,到店的時候時間已經比較晚,都到下午兩點鐘了,已經沒什麼人排隊了,他們的前麵就隻有兩桌在等。

而且,他剛到店裡沒多久,屋裡頭就有兩三桌食客同時吃飽離開,這樣一來,他和前麵排隊的人都一並有了位子,不用再慢慢等。

杵著拐杖走到一張桌子旁落座後,陳秋鶴輕輕籲出一口氣,環顧四周,這家飯館看上去麵積不大,隻擺了五六張桌子,但四處都打掃得乾乾淨淨的,看得出很注重衛生環境,而且,還特意做了明檔廚房,讓大家都可以看見廚師做菜的情景。

他望著敞亮透明的後廚,微微眯了下眼:“這家店不錯,敢弄這種透明檔的,對自己肯定是有自信的。”

陳秋鶴對此很滿意。店子雖然不大,但勝在乾淨衛生,看得出來還是很有追求的。

可是,不他多看幾眼,秀英就已經帶著東西過來了。

看到老爺子旁邊有個年輕人,而且年輕人手裡還舉著個攝像機後,秀英就明白了,這應該又是過來拍視頻的那種人。

不過,自從在雲間客工作之後,這種場麵秀英已經見過了許多次,尤其是最近這段時間,不論是搞直播的,還是拍視頻拍照片的,她已經接待了很多次了,早就練出了十分淡定,不會大驚小怪了。

就和對待尋常食客一樣,先是不急不忙的將一壺茶放到桌上,然後將菜單遞給了老爺子:“老先生,您看看想吃什麼。”

陳秋鶴接過秀英遞來的菜單,將菜名兒過了一遍眼:“你們家是川菜館嗎?”

秀英有一說一,如實回道:“不算,隻是主做川菜,也有一些彆的菜。然後,我們家以前是擺路邊攤的,所以也做燒烤和鹵味。”

陳秋鶴點點頭,沉吟片刻,說道:“那我就各個種類都要一點吧。小姑娘,你記一記,我要一個鹵味鍋,一道竹蓀絲瓜湯,一串素烤豆乾,一串素烤苕皮,還有一個鍋巴肉片吧……差不多了,就這些,我們就兩個人,點多了浪費。”

“好的,記下了,”秀英點點頭,“酒水飲料需要嗎?”

陳秋鶴笑了笑,搖搖頭,伸手指指茶杯:“我喝它就好,喝它就好。”

“好的,請稍等。”秀英微微一笑,轉身離開。

陳秋鶴則輕輕歎出口氣,轉頭望向兒子陳耀:“我已經很久沒吃過這道菜了,還挺懷念的。”

陳耀點頭:“希望味道不錯吧。不過,我有點兒忐忑是怎麼回事?”

陳秋鶴雙唇緊抿地看了他半天,笑道:“怎麼,是怕東西不好吃嗎?”

陳耀再次點頭:“是啊,主要是這家店的菜單吧,看上去好像什麼都在做。據我個人經驗來講,大部分什麼菜係都做的大雜燴式飯館,味道肯定都不會太好。”

陳耀說得頭頭是道,陳秋鶴卻不這麼認為,反而對這個結論有些不以為然。

他聳動雙眉,推推眼鏡,對陳耀笑了一下,說:“不一定,還是要看做什麼菜,再看做菜的人。你爹我還不是各個菜係都會?隻不過,這裡頭也有我擅長的和我不那麼擅長的。當然了,就算是我不那麼擅長的,做出來也還是要比很多半吊子好吃的不是?”

陳耀細想了下,發現老爺子說得還怪有道理的。以老爺子的水平,隨便做上一道什麼菜,都比外頭很多廚師的拿手菜要好吃了,所以,這菜係多倒真的不是什麼問題,還是要看廚師的水平。

“反正,等會兒就知道了。”陳秋鶴對於這家店的菜,還是挺期待的,臉上帶著層隱約的笑。

再然後,陳秋鶴又轉過頭,朝著後廚那邊望了過去。

這兒是距離後廚相對比較遠的一個位置。他坐在這兒,隻能看到廚房裡頭有一男一女兩道身影正在忙碌,也能看出是炒菜的是女孩子,幫廚的是男生,但要看清他們具體的動作細節,就有些難度了。

不過,雖然看不清細節,陳秋鶴還是能看得出一個大概的。雖然,雲喬看上去很年輕,但看起來不慌不忙,動作沉穩利索,看得出就算不是什麼超級高手,至少也是個還挺會做菜的人。

明明還這麼年輕,炒菜時卻有著這樣的氣場,看來她還是個挺有天賦的人。陳秋鶴看了半天,不禁點了下頭。

其實,他之前在X音上看過彆人在雲間客拍攝的鍋巴肉片視頻,當時,他就已經憑借菜的模樣,斷定出這家的廚師是有幾把刷子的,但他還是沒想到,廚師竟然會是個這麼的年輕小孩兒。不知道這家店是隻有她當廚呢,還是還有其他人。

二十多分鐘後,陳秋鶴點的菜就都被秀英陸續端上桌了。

鹵味鍋裡頭食材豐盛,鹵豬耳朵、雞爪、牛肉、肥腸和雞翅浸在紅彤彤的牛油鍋底中,在酒精燈的小火中細細煮著,發出咕嚕咕嚕的聲響,鮮香麻辣的味道在空氣中彌漫開來,看上去便是色香俱全,相當漂亮的一道菜。

陳秋鶴閉上眼睛聞了聞,然後睜開眼睛,對著兒子手中的攝像機說道:“這鹵味鍋的底料是真的優秀,正宗的牛油麻辣鍋底,光是聞味道就知道做得地道,我看啊,這個當小火鍋吃是完全沒問題。不對,這比大多數小火鍋優秀多了,感覺不輸那些正統的大火鍋店啊,我真的萬萬沒想到,它會帶給我這麼大的驚喜。”

說完後,陳秋鶴就急急忙忙地伸出筷子,從那鍋子中夾出了一塊色澤漂亮,模樣肥美的鹵肥腸,擱碗中輕輕吹了吹,散掉部分熱氣,然後一下子喂進了自己口中。

“不錯,真不錯,”陳秋鶴才隻吃一口肥腸,就瞳孔帶光地發出了連連感歎,“這東西入口先是麻辣鮮香,特彆霸道,後是鹵味的醇香散發開來,特彆濃鬱,而且肥腸裡頭的腸油去留措施做得剛好,讓它吃起來既水潤,又不會太油膩,味道香而不膩,相當不錯。。”

陳耀聽著他的形容,忍不住咽了下口水,其實,要不是還要幫父親拍視頻,他現在也想趕緊來上一口。聽父親評價彆人做的肥腸,陳耀不禁想起了自己做的肥腸。

其實,他前陣子也鹵過肥腸,還給陳秋鶴嘗過,隻不過,陳秋鶴對他做的肥腸的評價,是真的很……一言難儘。

彆說像這樣誇他了,當時,陳秋鶴說他做的肥腸簡直就是化學武器……臭得要死。

哎,都怪他當年年輕的時候太叛逆,死都不肯學廚,完全沒學到父親的手藝,不然,他現在也能做出好吃的菜了。

不過,現在老父親都退休好久了,自己才忽然對做菜有了興趣,沒事就在和人拍視頻時學習做做菜,但已經晚了,他從小沒有勤加練習,到了現在這個年紀,想要做出這樣的東西是很難的,

看著彆的娃娃年紀輕輕卻那麼優秀,陳耀竟然也有些心生羨慕了。

然後,陳耀也急忙伸出筷子,夾了塊食物放入口中細嚼著,最後眼睛一亮,感歎道:“真香!這肥腸好好吃!一點都不油膩,反而覺得醇香肥美,真是絕了。”

隻是鹵味鍋這麼一個菜,就讓父子兩人對這家店刮目相看了。接著,兩人又嘗起了燒烤,吃起了絲瓜和竹蓀,喝起了湯。每試吃一個菜,兩人都會露出一種欣喜的神色,宛如挖到了什麼寶藏。