和道爾視訊完，南姝收起智腦麵板，繼續忙著手裡的事。
先將料酒倒在洗好的肉塊上，撒上鹽，細細醃製，待醃製好後，將雞蛋和麵粉攪勻，混入肉裡，肉塊滾落一圈，均勻的裹上麵粉，南姝開始開火倒油熱鍋，將裹好的肉塊倒入油鍋中，翻炒兩三下後，肉塊表麵變成金黃顏色，撈出肉塊，放在盛有吸油紙的盤子中瀝出油。
隨後，南姝從淡鹽水裡取出菠蘿塊，被淡鹽水泡過的菠蘿塊呈泛著淺黃，水靈清脆，南姝將菠蘿塊和切好的青椒蒜末備好，鍋底留了一層淺淺的細油，放入蒜末白醋番茄醬和白糖，南姝開了火，白醋的酸味混雜著番茄醬和白糖的甜香，加上蒜末的爆香氣，剛才還清新潔淨的空氣瞬間溢滿香味。
南姝往鍋內添了點清水，幾種調料混合，紅色的料汁慢慢成形，舀起手邊的白瓷裡的澱粉，灑進料汁裡，白色融入料汁，隨著小火的不斷加熱，料汁變得濃稠鮮紅，酸甜的刺激著味蕾的氣味慢慢散出。
南姝看著，快速將菠蘿塊青椒倒入另一個乾淨的鍋中，開火翻炒過後，菠蘿呈現水嫩的嫩黃的色，青椒顏色略深，更加青翠，南姝又複將瀝乾淨的肉塊倒入鍋中，微熱一下，將其盛出。
盛好的菠蘿咕嚕肉，嫩黃中帶著深紅，上麵青翠的青椒格外明顯，南姝端起過，濃稠鮮紅的醬汁均勻地灑在菠蘿咕嚕肉上，香氣逼人。
做好了菠蘿咕嚕肉，南姝快速洗淨鍋，洗淨蝦仁抽掉蝦線，將木耳豆腐備好，開始準備三蝦豆腐。
先是倒入水黃酒蝦油，快速將蝦仁燒至半熟，倒入鹽蠔油調味，再將豆腐倒入蝦仁中同煮，三分鐘後，三蝦豆腐成功做好。
南姝盛出三蝦豆腐，開始準備蓮花湯，清湯為主，南姝去了肉，直接將蓮子枸杞黃花菜洗淨同煮，又加入少許鹽蔥油調味。
蓮子湯不需要細熬，十分鐘後，成功出鍋。
南姝將三道菜端上餐桌。
素白花紋餐布上，三道菜擺著，成功吸引去了南玦的視線。
菠蘿咕嚕肉色澤鮮亮，外酥裡嫩，三蝦豆腐白嫩鮮香，蓮花湯清香怡人，南玦的視線在這兒三道菜上打了一個轉，成功瞄準了菠蘿咕嚕肉。