肖峰本來想要給家人做頓荷葉餅的，但是荷葉餅要發麵，八十年代發麵還沒有酵母粉，需要用老酵頭子和麵發上好幾個小時。
尤其冬天，要在火炕上發酵，有時候，會用上一個對時。所以沒有發麵，肖峰不能在晚飯的時候做荷葉餅。
他看著粉條海帶，想想地窖裡的土豆白菜，又加上還有清油，就決定索性給家人做八十年代還沒有的麻辣粉。
雖然是沒有前世的那些個小配菜，但是架不住家裡有純天然辣椒，還有無公害的胡麻油，以及純天然的大白菜以及香甜的皴皮土豆，這些可都是自己日思夜想的美味，縱然是父母家人天天吃，自己可是想了好幾十年。
肖峰麻利地泡了粉條，又泡了粉皮，反正都可以做成麻辣的，緊接著就是淘洗土豆大白菜，弄出大半盆的土豆片和白菜片，正好是過年期間，家裡啥調活都不缺。
還有花生米，於是肖峰很麻利的就準備好了花生碎，炒好了辣椒油，準備好了蒜泥，又用胡麻油潑了一些調貨，唯一遺憾的就是燙粉的時候沒有香濃的骨頭湯，就隻好先做一頓素淡的了，等著賺了錢就可以買骨頭熬湯，給家人做頓正宗的麻辣燙了。
肖峰一麵想著，一麵手底下麻利地坐著，在前世，肖峰雖然是先在小麵館幫忙，後來開了臊子麵店，賺了第一桶金。
但是真正讓他發家的卻是建築業，肖峰之所以會做很多
飯是因為自己喜歡做飯，還有就是後來肖峰的生意做得很大，卻是越來越想念父母時代的飯菜。
所以專門請了師傅教自己做，什麼麻腐包子，豆沙包，菜盒子，攪團，餃子，涼粉，等等都學了一遍，在後來就自己看著電腦上的菜譜自己做，喜歡什麼就做什麼，甚至還會各種時興的糕點。
隻是做的這些事都是一個人默默地沉醉，卻沒有分享，現在好了，深愛的人都在身邊，肖峰覺得就是自己大展廚藝的時候了。一邊賺錢一邊給家人做飯，想想都是世上最幸福的事。
香濃的純天然的胡麻油加熱，澆在肖峰配好的調料碗裡，鑽鼻子的香味一下子就橫衝直撞地鋪散開來，肖衛從外邊進來吸著鼻子說道：”哥，你這是做什麼？太香了。“
“麻辣燙，又麻又辣又燙，吃起來可美了。”肖峰攪動碗中的配料，對肖衛做誘惑。
重來一世，失而複得，肖峰對肖衛很是喜歡，是一種閱儘人間滄桑，再看少年青澀的喜歡。
肖衛看著肖峰調製的配料碗中，紅紅的辣子油飄著，邊上還有小半碗蒜泥和小半碗的花生碎，肖衛的眼睛就瞪大了，每天吃著土豆酸菜的肖衛，哪裡見過這麼色香味俱全的大場景，就說道：“哥，這麼好看，聞著也香，快熟了沒？”
“快了，你先去把桌子擺上，唯一遺憾的就是沒有綠菜和雞湯。趕明，哥賺了錢，再給你做更好
吃的。“肖峰一麵做，一麵笑盈盈寵溺地許諾。
對，就是寵溺，再活一世，肖峰要把家裡的每一個人都好好寵溺，對陳梅更是要萬千寵溺。
肖衛開心地一邊答應著，一邊端了炕桌就去了堂屋，緊接著肖芸也來幫忙了。
八十年代的碗都是兩道酞青藍邊的粗海碗，大小可以說是做麻辣燙的專配。
肖峰給每個碗裡裝上燙好的粉條和粉皮，麻利地放上花生碎，炸得金黃的土豆丁。實在是配料匱乏，肖峰就炸了些土豆丁，然後又給每個碗裡放上幾片燙好的土豆片和白菜片，整齊的擺好。
肖峰小心的澆上自己調製的麻辣湯汁，又把蒜泥，花生碎，麻辣配料往碗裡放足量，拿筷子輕輕一晃，就放在盤子裡讓肖芸端，肖芸看著眼前誘人的麻辣燙，端起來腳下生風的走了。
然後就是肖衛，一手端一個大碗，也不嫌燙。