肖峰一邊說,一邊指揮著龐師傅,當胖師傅把豆腐放入麻辣鮮香的湯裡,肖峰又加了一點醬油,說道:“增色,提鮮!記住,這個時候,可不要翻炒,輕輕的有鍋鏟推動,讓每一塊豆腐都入味,上色,慢燉一會兒,你就可以嘗一嘗了。”
肖峰說著話,就從湯汁濃鬱
處夾起一塊豆腐,喂到龐師傅的嘴裡,說道:“慢慢品,是不是非同凡品?”
龐師傅在豆腐一入口的瞬間就被香味驚呆了,他仔細的品味著,說道:“這是我這輩子吃到的最香的豆腐。”
“不,這是你做出的最香的豆腐,剩下的那一半你繼續做,我看著,就用我剛才教你的辦法。”肖峰笑著說道。
龐師傅把做好的麻婆豆腐出了鍋,依著剛才肖峰做的法子,又做了出了另外一半的豆腐。
龐師傅仔細的嘗了一下,激動地說道:“肖峰,我做出來了。”
肖峰嘗了一塊,和前麵的一樣香辣麻。
肖峰就說道:“好了,你的麻婆豆腐出師了,我要走了。”
告辭龐師傅離開大灶,肖峰一邊走一邊心裡說,就是少一些牛肉末,少一些雞湯,等著以後條件好了,我要給龐師傅補上,龐師傅其實很有做飯天賦,隻不過他自己見過的好吃的太少了……
肖峰那天離開之
後,他並不知道龐師傅在給工人打飯的時候,給工人們說:“今天啊,你們可有口福了,麻婆豆腐,這可是肖峰師傅給我教著做的,趕緊嘗一嘗吧。”
“哎吆,還真的不一樣,就像肉一樣啊!龐師傅,肖峰師傅真是沒說的,對咱們大灶上一點都不吝嗇。”
“彆人都說教會徒弟,餓死師傅。我看肖峰一點都不擔心這個事。”
“肖峰師傅藝高膽大,才不擔心這些。”
肖峰當然不擔心,本
來麼這個麻婆豆腐的配料還是不全,要是自己做的時候,肯定還有更特彆的組合,稍微做個小調整而已。
食堂飯桌是增進感情的地方,工人們吃著肖峰給龐師傅教的麻婆豆腐,為辛苦的工作之餘吃上一頓可口的飯菜而幸福,所以對肖峰的感覺更好了。
“過兩天咱們就去兄弟小雅搓一頓,我覺得那裡的把子肉就是午飯的靈魂。”
“好,過兩天一起去,肖師傅人好,做的飯菜更好,還經濟實惠。”
肖峰不知道自己去了大灶上一趟之後,會給自己的人氣加分。
但是肖峰,這也算是把兄妹小雅在礦區的好名聲加固了一下。
肖峰安排好了兄弟小雅的事,又和大灶遞進了友情,就騎著自行車回家了。