運作了一段時間之後，終於在前幾日客人暴增，利潤達到了近千文。
予安樂不可支，關門之後算了兩遍賬才算安下心來，柳淮絮為此，擔憂的心也終於是放了下來。
前些日子予安大批量的囤肉，她雖然沒說，但還是有些擔心的，可沒過幾日牛羊肉卻真就都買了出去。
平日裡忙一些，大家倒是都挺高興的，可這一會兒烏央烏央的又來了兩桌子人，倒是讓武秋秋有點不開心。
因為予栗給她的那封信她還沒來得及看，貪心的想聽完予安和柳淮絮說完她們的那封信，再去找個角落把予栗給她的那封信看完，沒成想，武大這就招呼著讓她過去幫忙。
她撇撇嘴，把信收好，又委屈的看了一眼柳淮絮，柳淮絮見她這樣開口安撫她：“那你趕緊去看，我先過去招呼一下。”
武秋秋肉眼可見的開心起來，可這笑容還沒收起來，武大便高聲喊她：“秋秋，幫這桌客官點菜！”
柳淮絮幫她去不是不行，可估摸著忙完了這會兒肯定會被武大凶一頓，她還是乖乖聽話，少挨罵吧。
果然，還沒等武秋秋走過去，拿著菜單的武大便過來了，把點好的菜遞給柳淮絮，然後彈了一下武秋秋的腦門，凶她：“慢吞吞的，還愣著乾嘛？”
武秋秋等了他一眼，但到底是沒敢吭聲，灰溜溜的就前麵跑去了。
“淮絮，這是剛才那位客官點的，辣鍋。”
柳淮絮拿過菜單，疑惑的問了句：“辣鍋？”
“對，辣鍋。”
這辣鍋，還是前些日子予安想出來的主意，不過到現在為止還是頭一次有人點。
後廚裡予安聽到兩人說話的聲音，便撩開簾子問道：“有人點辣鍋了？”
武大見她出來就又跟她說了一遍，還指著那桌客人給她看。
予安和柳淮絮一起順著他指著的地方看過去，見那桌坐著兩人一男一女，看那樣子應該都是乾元，一人穿著上有些講究，另一人也算是得體，總之就是比尋常的人家看起來有些許不同。
“武大哥，你去告訴那兩人一下，辣鍋可能要慢一些。”
“成，我去跟他們說一聲。”
這辣鍋，是予安前些日子想到的，隻是考慮到這臨陽縣的人未必能夠接受，一是對他們來說這更稀罕了一分，二來嘛，她覺得臨陽縣的人沒有太喜歡吃辣的，所以準備的也還沒那麼充足，但也隻能儘力而為了。
後廚裡，予安放上蔥薑蒜乾辣椒爆香，接著又放入其他香料。
不過這辣椒的味道比她想象衝的多，捂著嘴便開始咳嗽起來，柳淮絮在前堂聞到嗆鼻的味道便撩開簾子問予安：“你這…咳咳…怎麼了？”
予安一手捂著嘴，一手拿過水就往鍋裡添，抽空跟柳淮絮說：“你先出去…！”
添入水之後嗆人的味道淡去不少，可予安被嗆的時間有些久，就是躲到後麵的窗戶邊上，咳嗽還是有些止不住。
柳淮絮先是出去了一趟，然後又端著水回來了，把水幫她手裡一塞。
予安看都沒看就喝了下去。
好了一點才對柳淮絮說道：“不是…讓你出去嘛？這裡太嗆了。”
柳淮絮沒回她這句話，而是幫她拍著背問：“好些了嗎？”
辣椒的氣味順著窗戶飄散出去不少，予安覺得沒有那麼難受了，但眼睛被辣的通紅，淚水模糊了一片，她點頭說好多了的時候柳淮絮還是不信，拿過帕子給她擦眼角的淚水，一臉的心疼。
予安沒成想，因為被嗆到還能讓柳淮絮心疼她，便拉著她的手親了一口，無恥的說：“要是媳婦能一直這麼心疼我，再被嗆一次都值得。”
聞言，柳淮絮抽出了被她握著的手，臉也冷了下來，看來她真的是多慮了，予安現在哪像是有事的樣子？
予安自知理虧，小聲的解釋：“我沒想到那辣椒這麼嗆，是我大意了…你彆氣好不好？”
柳淮絮確實有些生氣，自己關心她，她居然還想著玩鬨，不過看她眼睛紅紅的樣子心也軟了下來，表情沒那麼冷了，但也不太願意與她多說。
“外麵還忙著，我先出去了，這裡…”柳淮絮看著鍋旁亂七八糟的東西，皺皺眉說：“這裡你自己擺弄好。”
“行，我知道了。”
柳淮絮前腳出去沒一會兒，就又折了回來。
“又來了兩桌，武大哥他們忙不過來，我來幫你…”
“成，那一會去我取炭火鍋，你幫我把辣鍋底倒進去。”
兩人合力做好後，予安才拿著炭火鍋去了前堂。
“客官久等了…”
予安把炭火鍋放在桌上，再一抬頭時卻發現坐著的女乾元眼熟的很，想了一下才想起這人是誰，便想著開口：“你是…莊乾元？”
兩人一個月前有過一麵之緣，又是黑天瞎火的，所以予安有些不確定，等莊元笑著站起身時，予安才是確定了。
莊元躬了躬身：“予乾元許久未見了，最近聽聞這炭火鍋名氣大得很，我家老爺想吃，我便跟著來了。”