第四章 第六百一十二話 巨擘之謎(8)(1 / 2)

“白薯……嗎,來兩塊吧。”厄雨點了點頭,“不過……現在我不知怎的,竟有點想念母親做的紅燒肉了……”

厄冰剛起身準備走進夥房,聽到厄雨這樣說,整個人微不可察地顫了一下,沉默了一小會後平靜地說道:“很可惜,我現在沒有食材,這些年我也有試過做紅燒肉,不過無論如何都做不出母親做過的那種味道……”

話音未落,隻見厄雨一拍乾坤袋,從中取出來了兩斤看著相當新鮮的豬五花,說到:“要不我們現在做一份?我可對那味道想念得緊,在外麵的日子嘴裡淡得淌口水。”

厄冰輕笑:“那就進來唄,說說看要怎麼做。”

得到了厄冰的允許,厄雨自然是笑著一同走進了夥房,厄冰先是從鍋裡撈了兩塊白薯給厄雨,再將剩下的撈出來留給自己,待到兩人都將白薯囫圇吞下之後才開始合計做菜。

想要做一份合格的紅燒肉,首先是將五花肉洗淨並儘可能地排除內部的淤血,雖然在乾坤袋內部的時間不會流動,能夠保證食物的新鮮狀況,不過內部的淤血也會一直被保留。

而豬這種生物吧,一旦其肉沒有得到妥善處理,便會非常腥臊,即使厄雨能夠屏蔽味覺將其生咽下去,可要是有更好的選擇,為什麼不做呢?

所以厄雨讓厄冰在鍋中燒水,待到水燒開,便將切好的肉塊丟入鍋中焯水,並撇去浮沫。

與此同時,厄雨在不斷地從儲物袋中挑選著香料。

“花椒、八角、香葉、桂皮……這個好像有點多了……”一邊在腦海中對比著印象裡母親所做的紅燒肉味道。

“還記得當初的餐桌上會出現什麼菜嗎?”厄冰忽然問道,“我印象中似乎還有一道青椒炒蛋和酸辣土豆絲……”

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