第二百六十四章 半成品(1 / 2)

於是他們當時親眼看到了這個他們的流程寫的那杯果汁,然後他們道出那些農村的果汁,衝到礦泉水瓶裡麵攪拌,然後再放上一片檸檬。

之後就看到了一旁的廚房人員就開始去想辦法去做飯菜,從冰箱裡麵拿出了一個半成品的飯菜,然後到在一旁的炒鍋裡進行翻炒,然後再盛出來,蓋在米飯上。

這個整個過程隻有米飯,可能是他們酒店現煮的,其他方麵的東西還真的是純粹的半成品,這跟快餐店有什麼區彆?

整個速度的話是非常快的,但是至於口感方麵的東西的話,還真是不敢恭維,賣相也是平凡。

此刻的方言之也真的是瞪大了眼睛,這個時候看到他們行雲流水的操作,才知道原來他們後廚真的是這樣乾事的。

“你們再給我做一份,我來嘗嘗味道,隨便什麼菜。”

方言之之前是沒有意識到事情會如此嚴重,但是現在看來的化鯨地勢到了一定程度了,怪不得他們酒店的飯菜一般情況下的話隻能算做好吃,但不能夠算成那種極品。

快餐的東西最講究的就是調料了,所以口感自然是不可能缺失的,但是很明顯要想吃出什麼高昂的東西,是吃不出來味道的。

如果說遇到一個非常有品位的美食家,可能對於他們這個後廚上麵的做菜的手法的話,也是充滿著厭惡的。

這就是那麼多年他們酒店服務態度啊,還有一些乾淨衛生方麵的東西,一直都能夠拿到非常高的分數,但對於菜品的評價始終都是一般徘徊在及格線上。

一直以來的話方言之都認為可能是測評員的話,不太喜歡這種口感,卻沒聲響是這種局麵,如果他是測評員的話,那相對來講的話也是非常震驚的。

得到這方麵的命令,付出的人自然是開始忙活了起來依舊是那種操作方式,然後端上來的一盤菜。

這盤菜呢就是傳聞中的海南雞腿飯,充滿了半成品加工的氣息,如果不是在這邊看到的話,他都不敢相信。

寧書看到之後走過來,然後拿出一旁的筷子嘗嘗味道。

剛嘗一口就大概能夠感覺到這調料方麵的東西了,如果說是一般的人的話,可能就是覺得這是普通的飯菜,而且味道還算是不錯。

但對於他們這種高標準的人士來講的話,這簡直就是對美食的一種褻瀆。

陸白都不用去嘗,都知道這味道方便的話是有多麼差了,怪不得說了方言之想要去改變這個現狀。

這種情況的話不改變不行,向他們公司做的美食方麵的東西,絕對不可能用這種方式,否則直接就把人給開除了,不可能給他們那麼長時間的機會。

“方言之,這個標準可是非常可怕了。你看看你們這裡的人做飯做的,我真的是震驚了。”

陸白這個時候看到都搖了搖頭,就單就美食方麵的東西的話,他們完全不達標,怪不得上回點了那麼多飯菜,嘗出來的口感都是一個味道,原來是因為這個原因。

上一章 書頁/目錄 下一頁