所以這個時候也是改良版本的，對於糖粉的攝入是完全不一樣的。這樣做出來的東西才是這樣就是好的。
梁似玉這個時候也沒有閒著，做芝士蛋糕的話，相對來講還是比較麻煩的。
每個口感方麵的東西的話都有一定的研究，芝士蛋糕其實相對來講的話還算是比較簡單的，並沒有任何一點問題，但是它不僅僅是賣家方麵的，最重要的就是口感。
這會兒他要做的就是六寸的芝士蛋糕，其實芝士蛋糕呢相對來講用的東西也不能夠太多，如果用太多芝士的話，就會讓人感覺到特彆濃稠。
梁似玉這個時候心裡麵不是特彆舒服，所以用量方麵的話也沒有太多的講究，畢竟她也不是那種特彆專業的人。
所以這會做東西的話也是臨陣磨槍，記得前段時間吃過，而且大廚也是教過他的，這會就打算把這個東西做出來就可以了。
首先用盆子裝著熱水，把黃油的容器放到水中一邊攪拌，一邊融化到無顆粒的狀態，然後蛋黃分三次加入融化到的奶油奶酪當中，然後持續繼續的攪拌。
這一步呢，反正一定要攪拌非常厲害才行，而且在這種時候再加入一些融化好的黃油，攪拌成無顆粒的狀態，然後再把蛋清給打發。
其實這個比賽最重要的就是打發蛋清了，畢竟這個比賽並沒有提供打蛋器，所以此刻隻能夠用筷子直接就這麼進行下去。
梁似玉這會打的也是懷疑人生，真的是麻煩到一定程度了，為了打發這個蛋清也是夠拚的。
這時候也是煩躁的很，想著做蛋糕，真的是麻煩的要死，要不是這樣的話，也不至於這麼麻煩打發這些東西，連續的攪拌，攪拌最起碼攪拌了十幾分鐘，半個小時的時候，這個東西還終於起泡了。
梁似玉這個麵色都已經不好了，想著以後再也不做這種東西了，這個時間打發完之後呢，總算是把東西給倒進去了。
本來想著做這個東西應該不是特彆難看，人家做的話也不覺得有什麼問題，這樣看起來的話還真的是比較麻煩的。
本來看彆的廚師做起來的話並不是非常困難，所以她才打算做這個東西的，但是發現自己做這個東西還真是麻煩的很。
而且最重要的事情是這個東西不能夠有任何一點點氣泡，否則的話整體的狀態就會大打折扣。
梁似玉又向來沒有什麼耐心，這會兒隻好打發了，差不多之後就上了模具，然後包了兩層錫紙，烤的時候烤盤還忘了放水。
在一旁的方言之看到之後提示了他一下，要不然的話可能就連賄賂做不好過去吧，畢竟菜做是這樣的話也不太妥的。
總算是烤好了，然後這會兒也是直接把東西給拿了下來，整體的香味也出來了，基本上也是能夠達到一個及格線的，並不是說特彆誇張的一種狀態。：，，，