第二百八十九章 改良做法(2 / 2)

而且如今老式的菜肴的話,能夠做得非常好,已經非常難得了,她卻喜歡創造最新的東西,那這個就是實在是太讓人好奇了。

“其實就是基於可樂雞翅上麵的研究而已。畢竟孕婦不能夠攝入可可因等一係列的碳酸飲料,所以這會兒我就把它改成了一個健康的菜。而且也是對孕婦身體非常好的同時,能夠攝入不一樣的營養。”

寧書簡直就是一個營養專家,每一個細節方麵的東西都已經考慮好了。這樣一個聰明而且睿智的女人的話,能夠懂得這些東西,那可是非常不一般的。

然後就看到了這個女人開始進行了。雞翅方麵的東西的話,那個都是現成的,今天早上剛去買的全新的雞翅。

而這會呢,這個女人正在拔毛機製方麵的話,每一個毛都會影響最後的口感的,即便是他們已經去毛了,也得重新再進行。

確定完沒有任何一點點問題的時候,這個女人就開始醃製了。

寧書手部的動作非常靈活,基本上是給雞在做一個spa,口感營養方麵的話都能夠滲入進去,這樣味道就變了。

這波行雲流水的操作真的是讓人瞠目結舌,就在一旁的方言之看了半場之後都自愧不如,實在是不知道該如何去進行。

口感方麵真的是完全不一樣的,有些東西可能大相徑庭,但是這方麵的事情的話,可就完全不一樣了。

基本上流程就是這個樣子,然後直接就開始煎蛋,這個女人選擇的是無水煎雞肉。

這樣的話很容易就燒焦了,方言之之前也是嘗試過很多健康方麵的飲食,但是無一例外都失控了。

所以這會兒看到這種方式也是有點驚訝的,其實多少還是帶著幾分有色眼鏡去看的。

但是實在是沒有想到出來的成果,居然會是如此讓人震驚。

那椰子的味道真的是非常香,就往這邊一倒,椰子的香味就融入到了這個雞翅的身上這種感覺好像比之前的口感更綿密了。

就像是在吃絕世佳肴的感,覺味道方麵也是沒話說的。

“飯菜方麵的口感是非常重要的,椰奶的味道呢,就一定要融合到肌肉上麵,這樣的話口感才會有所提升,其實這一道菜我已經試了很長時間了。隻不過今日才拿出來露一手的,正好適合孕婦,而且營養又健康。”

寧書每一道新菜品的話,都是要費儘心機的去研製才行,而且每一次嘗試都是費儘了老大力氣,這次也當然是不會例外。

這道菜好不容易能夠出師,那可是前麵經曆了很多調試階段,每一道菜的口感方麵都一定要提升到很多才行。

這些東西也是非常認真的,要不然的話口感就完全變質了,所以他們也是研究了半晌這才得出來了一個非常好的結果。

要不然的話很多的問題都會隨之而來的,比如說口感方麵出了什麼大偏差之類的。這個不是說說而已的,如果連這種東西都出問題了,那麼剩下的就不用多說了。

正所謂一步錯步步錯就是這個道理。:,,,

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