這次做的也是改良版的，並不是說一般的鵝肝，這次用的是豬肝，對於孕婦來說的話，這個東西是非常健康的，而且又非常富有營養。
對於孩子和大人啊，補充營養都是非常棒的，這一點是無可厚非的。
“為什麼要用豬肝代替鵝肝呢？”
方言之乾什麼都非常好奇的樣子，而在一旁的陸白其實早就知道什麼情況了，他在這裡打下手專門洗菜，這個時候什麼都清楚。
“簡單呀，因為寧書一直來的話都是秉承著善心的，口感非常好的鵝肝就是脂肪肝。原料的獲取也是相當粗暴的，幾乎是虐待的動物。在這種情況下的話寧書還是不願意讚同這種做法。”
陸白實在是太了解這個女人了，自從之前見過一回養殖場的那種情況，這心裡麵就特彆難受，所以就非常抵觸了。
當然最重要的是，這個女人是非常善良的。可不能夠允許這種事情的發生，所以就改良用了一個豬肝。
但是豬肝就完全不一樣了，其實口感差的非常多，而且有一種非常難聞的味道，相對於鵝肝來講的話，這個東西的味道實在是糟糕透了。
所以要想掩蓋這種味道，製造出不一樣的口感的話，關鍵還得看廚師究竟要怎麼醃製。
接下來的每一步都是關乎於接下來呈現的口感的豬肝的味道實在是特彆重，而且如果這麼燒的話，肯定是不一樣的。
絕對不能夠跟鵝肝黃一談，不然你會收獲到一個四不像的味道。
隻能說杏鮑菇跟什麼樣的東西都能夠搭配起來，就要看看你怎麼去利用了每一道菜的口感，味道等一係列的東西，都是有明顯差彆的。
聽到了陸白剛才說的這些話題其實方言之這心裡麵也是多少有點數的，原來這個女人是在意那些被虐待的動物。
如果說那些動物是一刀被弄死的話，可能相對來講也不會有那麼難受的事情，但是如果為了一己私欲讓他們連活著的快樂都沒有的話，相對來講寧書還是有點不太願意的那種感覺，說不上來的難受。
正是因為這種心理存在的話，才不想要讓這些人經曆這些，這時間也是想了很多東西的。
“我明白了，看到唯一後也得向你們學習一下。”
方言之突然想著人們為了一己私欲的話，做出來的事情也是太多了。但是大家從來都沒有反省過，依舊是肆無忌憚的樣子。
沒有買賣就沒有殺害，如果說沒有人去吃這些東西的話，可能就不會有這麼多動物被虐待了，既然這樣的話，那麼就應該從他們做起才是。
畢竟不僅僅是口感方麵的東西了，而是一個道德層麵的東西。每個人都應該去麵對的，這一點是必須要去向寧書好好去學習的。
如果說他們餐廳不賣這些東西的話，那麼這東西自然就銷路不暢，久而久之的話就一定會消失的。：，，，