15、油潑麵【含入v通知】(2 / 2)

薑甜棗把那小麥用石磨磨成了粉,新鮮小麥磨出來的粉特彆好吃,又白又嫩又軟,聞著便有一種清香味。

看著那白白的糧食,高芸芸和高建設忍不住“哇”地一聲叫了出來。

這段時間,雖然說沒有餓著兩個孩子,但到底大家都還是省著吃的。現在新糧下來了,可算是能夠放開肚子好好吃一次。

看著這雪白的小麥粉,薑甜棗決定,給兩個孩子做油潑麵。

首先便是和麵,薑甜棗先在雪白的麵粉裡,加入適量的食鹽,之後再分次加入溫水進行攪拌,直至成為絮狀,待麵團變得柔軟時,再覆蓋住,進行餳麵。

待麵團餳好,再用力揉麵粉,糅至表麵變得光滑發亮。之後在案板上塗抹上油,把麵團放置在案板上,再餳一段時間。

之後再把麵切成兩指寬,壓平之後,雙手拿住兩頭,均勻地進行拉伸。把拉伸好的麵條,迅速放入滾水當中。雪白的麵條在沸水當中翻滾,浸出了小麥獨特的香氣。

待麵條煮熟之後,撈起放入大碗內。

此時,再在勁道白潤的麵條之上,放入薑甜棗剛磨製好的豔紅辣椒麵,花椒粉,食鹽,新鮮的蔥薑蒜以及適量的醋等。

最後,將鍋中放油,油燒至七成熟,之後舀起一勺滾油,猛然潑灑在那些紅豔的調料以及雪白的麵條之上,隻聽“滋啦”一聲,滾油冒出了白色的熱氣,頓時那些熱辣的調料被燙熟,一碗麵辣油滿溢,香味撲鼻。特彆是那滾油落下的聲響,能調動起人全身的食欲。

熱油落下之後,再用筷子將那些調料全部拌勻,一碗雪白的麵瞬間變得色澤紅潤,夾起一筷子麵,放入嘴裡,隻覺得麵條勁道,爽滑有嚼勁。香辣味,醋味,蔥薑的鮮味,全在口腔裡進行撞擊和融合,吃著爽口又過癮。

因為油潑麵用的碗必須得大,兩個小孩子差點都把頭給埋在裡麵了,吃得特彆開心認真。

吃完之後,高芸芸擦擦嘴,看向薑甜棗,一臉崇拜地道:“嫂嫂,你跟我說實話,你長得這麼漂亮,做的菜還這麼好吃,嫂嫂你彆是天上的仙女下凡吧?”

薑甜棗一聽,忍不住“噗嗤”一聲笑了出來。

這個高芸芸,不僅長得甜,嘴還這麼甜,真是太可愛了。

摸了下高芸芸的腦袋之後,薑甜棗將目光投向了旁邊那長得同樣漂亮的高建設,心頭玩心大起,故意扳著個臉,問道:“高建設同學,我都嫁給你哥哥這麼久了,怎麼從來沒有聽你叫我一聲嫂子呢?你怎麼能這麼沒禮貌呢?是你們老師教的嗎?”

薑甜棗和高宇傑剛成親那會,高建設非常不待見薑甜棗,總覺得她對自己哥哥是有所圖謀。

而經過這段時間的相處之後,高建設雖然對薑甜棗不再有敵視,可仍舊沒有放下戒備。

特彆是那天晚上,高宇傑主動提出要跟薑甜棗睡在一個屋子裡後,高建設的眼神便寫上了“羊入虎口”四個大字。

所以,薑甜棗決定今天逗一逗高建設。

誰知道高建設聽到這話之後,居然放下了筷子,低垂著頭,隻看著碗裡的油潑辣子,不說話,一張小臉憋得通紅。

薑甜棗以為他生了氣,忙揮揮手,道:“好了好了,我開玩笑的,快繼續吃啊,彆餓著。等會要是真餓瘦了,你哥回來看著,那不得心疼死?”

此時,高建設像是終於鼓起了勇氣般,抬起了頭來,道:“我暫時不能叫你嫂子,但是,我可以幫你做很多事情。”

高建設的一張小臉紅彤彤的,看得薑甜棗忍不住笑彎了眼:“喲,是嗎?你能幫我做什麼事啊?”

高建設認真地道:“我可以幫忙捉螃蟹掙工分,我今天聽吳大叔他們說了,咱們生產大隊的水稻田裡麵有好多螃蟹,那些螃蟹到處鑽來鑽去,影響水稻的生長。所以大隊裡麵決定派人去捉螃蟹,隻要捉五隻螃蟹就給一個工分。我從小就喜歡捉螃蟹,我明天就去跟吳大叔自薦,我要去掙工分,不讓你們這麼辛苦。”

那個年代,南水生產大隊他們這邊的人都不喜歡吃螃蟹。因為大家都是乾重體力活,隻想著能大口吃飽。可那螃蟹肉壓根沒有多少,費勁巴拉地弄開,隻有那麼一小塊,太不值了。而且那時,生產大隊的人也隻懂得蒸螃蟹,吃起來也就一個白味,沒什麼吃頭。再加上螃蟹性寒,吃多之後,還會鬨肚子疼,影響第二天的生產勞動。

久而久之,大夥連捉都懶得去捉,所以今年稻田裡的螃蟹泛濫,影響了水稻的生長。

看著高建設這麼懂事的模樣,薑甜棗忍不住揉了揉他的腦袋,囑咐道:“先好好學習,工分的事交給我和你哥。”

雖然話是這麼說了,可薑甜棗也明白,掙工分這事,並不容易。

高宇傑雖然說每次掙的都是高工分,可薑甜棗掙的工分卻並不高。原因就是薑甜棗以前小時候被薑家在吃食上苛待過,身子比較弱,雖然平時做飯洗衣都沒什麼大礙,可如果要是在田地裡麵待得太久,便會眼前一黑,暈倒在地。

所以即使是秋收最忙的時候,她也隻敢做半天的活,便退了下來。

家裡有高芸芸和高建設兩個小孩子,要吃飯要穿衣,要上學讀書,要買文具書本,這些都需要錢和糧。如果薑甜棗還是像現在這樣,掙這麼低的工分的話,光靠高宇傑一個人肯定不行。

薑甜棗覺得,當務之急不僅是棉衣棉被的問題,她更是要想個法,努力讓自己能夠掙上高工分。

當然了,在苦惱著自家工分問題的時候,薑甜棗也沒有忘記關注孫七巧的事。

這天,薑甜棗在代銷店裡買針線,這剛一進門,就看見孫七巧提著一大籃子菜,正在買醬油,而她的身邊,則站著一個紮著兩條辮子的姑娘以及一個高挺的男人。

那姑娘年紀和孫七巧差不多大,光看五官長相,倒不及孫七巧的一半。隻是身形窈窕,說話聲音嬌滴滴的,一雙眼睛眼尾上挑,頗為勾人。

薑甜棗光看背影就認了出來,那是錢紅梅,錢紅梅是孫七巧娘家淺水生產大隊的同鄉。據孫七巧說,她們是從小一塊長大,關係很好,她是把錢紅梅當妹妹看待。

而旁邊的那個男人,則是孫七巧的丈夫吳建業。吳建業是礦上的小領導,在這個年代,這份工作算是特彆吃香。所以即使孫七巧模樣標誌,娘家也是格外殷實,但林梅娥仍舊還是覺得孫七巧配不上自己兒子。

孫七巧嫁給吳建業後,禁不住錢紅梅的哀求,便讓吳建業給錢紅梅牽線,讓錢紅梅進了礦上的食堂裡當炊事員。

那個年代,即使是礦上的炊事員,也是個肥差,所以孫七巧對錢紅梅可算是仁至義儘。

吳建業與錢紅梅平時都住在礦上,每周回來一次,這天剛好是礦上放假的日子,吳建業便和錢紅梅回來了。

此時,代銷店裡隻有一個營業員在,正忙著取貨。薑甜棗進去的時候,代銷店裡沒有其他的客人。而薑甜棗腳步很輕,這三個人都站在櫃台前,背對著薑甜棗,並沒有察覺到她的到來。

薑甜棗正準備出聲喊下孫七巧,然而這時,錢紅梅的一個舉動讓她頓時怔住。

吳建業當慣了領導,即使買東西的時候,那雙手也是背在身後,做出一副巡視的模樣。他正背著手,看著代銷店裡那些花花綠綠的商品。而此時,錢紅梅也將手背在身後,接著輕快地伸向吳建業的手心,在他掌心裡扣了一把。

雖然薑甜棗是個大姑娘,但她也看得出來,這完全是一種挑.逗的動作。

更可怕的是,吳建業卻並沒有躲閃,反而用力地抓住了錢紅梅的指尖。

兩人在背後做著一種隱秘的舉動。

而他們身邊的孫七巧,則用力地提著一大籃子菜,額上浸出了汗珠,她正想著,回去之後,要趕緊去到廚房,給自己最愛的丈夫以及最親近的妹妹做吃食。

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