第二十二章 打獵(1 / 2)

時間過得很快,轉眼間年關將至。

常言道“靠山吃山靠水吃水!”,我們背靠連綿起伏的原始大山,自然是向山神老爺討飯吃。

每到年關來臨之前,家家戶戶就要開始準備年貨。

年貨從哪裡來,當然是從大山裡來。

每家每戶都會派出人手,組成浩浩蕩蕩的狩獵大軍,開赴大山深處。

這也是一年中,大山裡最熱鬨的時候,人聲鼎沸,槍聲此起彼伏,打到獵物的人們歡呼雀躍。

山裡的動物很多,小點的動物有麅子啊,獐子啊,野兔啊,還有山耗子,大點的有野豬,野鹿之類的,這些東西都是我們的“年貨”。

我們這裡的風俗是做臘肉,把獵物剝皮洗淨以後,加入特殊的香料,再用鹽醃製起來,最後掛在屋簷下麵風乾。要吃的時候就取下來放進沸水裡煮熟,那香味老饞人了。

不是我吹,咱們山裡孩子吃的這些野味,城裡孩子連看都沒有看見過。彆看他們過年下館子,進酒店,但是論吃的,絕對沒有咱們山裡美味豐盛。

我不是很喜歡吃麅子獐子這些東西,感覺味兒有點重,臭烘烘的,我的口味很特彆,最喜歡吃山耗子。

山耗子其實就是田鼠,不像城市裡的老鼠那樣邋遢,山耗子都生活在山上,以植物的根莖或者農作物為食,個頭長得挺大,肉很多,沒有異味。

老爺子每次把山耗子處理乾淨以後,就會做成臘肉乾掛在門上。

隻要過年來咱們家,一眼就能看見門上掛著一隻隻風乾的山耗子

老爺子背上獵槍,帶著我出了門。

老爺子本來不想帶我去的,但我非要跟著去,這麼好玩的機會我怎麼能夠錯過?

爸媽反複叮囑我注意安全,然後讓我背上乾糧。

進山狩獵的時間比較長,一來一去就得十天半月,上山的小夥伴都得玩瘋。

村口已經聚集了很多人,寒風凜冽,每個人都裹著大衣。

我們雖然地處西南,但因為在雲貴高原上麵,所以冬季還是比較寒冷的,有時候還會下雪。

這裡的雪跟北方的雪不一樣,北方的雪都是乾雪,很舒服,可以撒丫子在雪地裡打滾。但是我們這邊的雪卻又濕又冷,落在身上浸骨的寒冷。

我抬頭望了望陰霾的天空,天空飄起了點點雪花。

胖子也在人群裡麵,他看見我,主動走過來跟我打招呼。

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