比起其他餐飲競爭對手,一張餐桌一個中午能接待三到五組客人。
這恐怕也是一個獨一無二的現象。
絕大多數餐館,能確保滿桌就很不容易了。
像食堂這種委婉趕客人離開的餐館,天下恐怕也少見。
服務員接受過專業的訓練。
勸說食客離開的時候,不卑不亢,讓人不會排斥。
還是因為食堂做出來的每道菜都讓人難以忘懷,所以才有牛的資本。
你不會因為服務員催促你離開而覺得反感。
相反,會覺得自己在一家特彆牛的餐館吃過飯,而感到特彆滿足。
人是一種奇怪的生物。
不管是有意還是無意,食堂都抓住了食客們的心態。
白婉玲還發現,食堂不僅有高端客戶,還有一批忠實的大學生客戶。
消費體驗感,以一百分計算,至少可以打到九十五分。
白婉玲終於知道喬智為何有信心在大學城開分店。
憑借出色的食物,出眾的營銷模式,出彩的創意,絕對能締造第二個奇跡。
白婉玲突然覺得自己挺可笑。
職業病犯了,才會下意識,從專業角度分析食堂的潛能。
喬智忙完一切,穿著廚師服走入辦公室。
白色的廚師帽,剪裁得體
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的廚師服,整個人看上去很挺拔精神。
喬智衝著胡展驕笑著埋怨,“怎麼沒給白老師泡杯茶?”
胡展驕沒好氣道:“泡茶的工序太繁瑣,我又學不會,不想學。這等精細活還是得你來。”
喬智笑了笑,準備開始泡茶。
白婉玲的父親是一個酷愛茶道之人,因此她耳濡目染之下,對茶藝有所研究。
喬智看似動作很快,但每個動作都很到位,而且流程正確。
白婉玲品了一口茶,好奇道:“明前龍井?”
喬智笑著看了一眼胡展驕,再衝著白婉玲豎起大拇指,“白老師,你的舌頭可真厲害。”
胡展驕明白喬智的意思,暗示自己想要追上白老師,還得加強對茶藝的研究和了解。
心中暗道,得瑟個什麼勁,不就是泡茶嘛。
白婉玲自嘲道:“我也就認識大部分茶葉的口感,厲害根本談不上。”
喬智又給白婉玲續了淺淺一杯,“白老師,今天請你過來,你應該知道我們的想法。”
白婉玲做了個打住的手勢,“實話實說,來這裡之前,我打算勸你們放棄。但現在我覺得必須幫你們辦好這件事。怎麼說呢,你用幾道美味佳肴,征服了我的胃。”
喬智連忙笑道:“沒那麼誇張吧?”
白婉玲揮了揮手,異常嚴肅道:“我雖然不是什麼美食家,但對吃的東西向來很挑剔。你做的那幾道菜,無可挑剔。尤其是太極香蓮那道菜,我特彆喜歡。既然能讓我心動,我覺得想要打動彆人,難度不會太大。”
沒想到白婉玲會如此自信。
不過,這種自信,不會讓人反感,反而有些欣賞。
“白老師,承包母校食堂之事,有人從中作梗。隻要你能找到關鍵人物,幫我們牽一下線,相信事情會妥善解決。”胡展驕輕聲道。
白婉玲眼中露出凝重之色,“我試試!”
沒想到會如此順利,喬智鬆了口氣,生活中好人並不稀缺。
白婉玲有自己的私心。
如果喬智決定在瓊金大學開設分店,那豈不是自己有機會經常品嘗美食。
難怪有個說法。
私心是推動社會發展的源動力之一!
白婉玲坐了片刻,便主動告辭離開。
胡展驕主動要求送她回學校,卻被白婉玲堅決拒絕。
目送白婉玲搭乘出租車離去,胡展驕久久才回過神來。
喬智沒好氣道:“你表現得太赤裸了吧?”
胡展驕訕訕笑道:“我是個沒心沒肺的單純男人,掩飾不了真實情感。”
喬智在胡展驕的肩膀上拍了拍,多餘的話,沒有說。
不看好胡展驕和白婉玲在一起。
因為白婉玲與他的風格不搭,應當喜歡成熟、穩健的大叔類型。
喬智和胡展驕在白婉玲看來,是學生,更像是弟弟。
儘管白婉玲已經答應幫忙,但喬智還是要找第二條路。
跟胡展驕商量,決定到瓊金師範大學考察場地。
兩所大學緊挨著,若能承包瓊師大的某個食堂,整個大學城也都在輻射範圍內。
腦海中不知為何冒出一個念頭:師大向來出美女!
(本章完)