除此之外，加入茶葉，有點類似西班牙藏紅花的作用，混合了西式海鮮的醬燒，保留了湖鮮的特點，再通過魚子醬點綴，將海鮮的有點融入其中。
之所以螃蟹用來清蒸，是用蟹殼鎖住蟹肉的味道。
這道菜用“麵皮”完美地封存了蟹肉，讓蟹肉的味道沒有絲毫溢出。
陳仁義有種好吃到要將舌頭都吞掉的體驗。
作為一名專業的廚師，從業這麼多年，能讓他發出如此感歎的情況，屈指可數。
混著麥子的香氣，又帶著螃蟹的點點的腥味，緊隨著的是茶葉的清冽，熱烈的蒸汽讓人十分上頭。
膏很多，一口下去，那蟹膏的美妙滋味混著醬汁進入喉嚨，讓人忍不住繼續吃了下去。
蟹肉的鮮味，總讓人有種停不下來的感覺。
濃烈的蟹黃香氣瞬間撲進嘴裡，衝進喉嚨，極為香、鮮又帶著魚子醬QQ彈彈的口感在嘴裡彌漫開來。
螃蟹的美味是自古以來眾所周知的，讚美螃蟹的詩句都有好些，陳仁義吃了一口，知道自己至少吃了兩隻蟹的精華部分，連多說句話都不舍得，生怕浪費了這頂級的珍饈。
王世茂看著陳師叔沉浸其中不可自拔的樣子，知道他對喬智的廚藝已經完全認可，暗自鬆了口氣。
已經出了三道C位菜，即使接下來的兩道菜隻是一般水準，也足以應付下周的新菜上市了。
壓力已經解除，接下來就是享受喬智帶來的不斷驚喜。
喬智給人的感覺總是如此，原本以為一開始就是巔峰，結果發現對他的了解，一直低估了，越到後麵，還有更多的奇俊秀麗的山峰。
賀夏坐在辦公室內，等待消息，助理敲門而入，麵帶驚喜地說道：“賀總，喬智已經製作出了三道C位菜，每一道菜都可以成為主角，連陳老師都吃得啞口無言，唯有讚歎了。”
賀夏聽說陳仁義的反應，啞然失笑，“哦？陳老師可是一個很挑剔的主啊。”
助理笑著說道：“陳老師將一份螃蟹菜全部吃完了，看他那個樣子意猶未儘。”
賀夏微微頷首，“光盤是最好的評價和敬意，喬智還真是不錯，看來此次請他過來主持新菜研發交流，還真是正確的選擇。”
喬智的第四道菜，在眾人品嘗的過程中，已經端上了桌。
陳仁義一眼就看出這道菜的典故，是破冰國宴菜的“仙人指路”。
在破冰宴席上，咱們推出這麼一道菜，寓意深刻，含義匪淺。
其實對任何一個國家的外賓，來到華夏，都有一種急需“仙人指路”的衝動。
仙人指路，內有乾坤。
表麵看，是豆芽，但仔細研究，會發現豆芽菜的前端和後端全部摘掉，中間鏤空填入鮑魚。
在煮好之後，擺出看上去像一隻仙鶴的造型。
豆芽裡麵不僅有鮑魚，還有鵝肝泥，因此也是一道中西合璧的創新菜。
外麵清脆爽口，有豆芽的甜香，裡麵有鮑魚的特殊嚼感，還有鵝肝的醇厚綿長。
陳仁義再也忍不住，自嘲地笑了笑，忍不住感歎，“妙！實在太妙了。今天這頓飯吃的實在是歎為觀止。”
喬智沒想到陳仁義吃得拍案而起，嘴角浮出一抹笑容，這對廚師而言，是最大的誇獎。
能看得出來陳仁義一開始對自己充滿了敵意，但美食成為消除隔閡，增加彼此信任的橋梁和工具，兩人的關係在不斷拉近……
從陳仁義的表現來，也是一個性情中人。
他對自己那麼敵意，恐怕也是被人煽風點火，挑撥離間了。
對那種藏在暗處的險惡之人，最好的辦法，是化解她的那些雕蟲小技，讓她的招術化為泡影。
坐在餐廳內的外賓試菜員，迪拜土豪紮耶德徹底沉淪了。
“世界上怎麼會有這麼好吃的食物，我感覺以前的人生都虛度了。”
紮耶德不知不覺將仙人指路吃得連湯汁都不剩。
他內心充滿強烈的期待感。
最後一道菜，能給自己帶來怎樣的驚喜呢？