江雨秋倒是很喜歡這道菜。
鱔魚肉質鮮嫩,隻有一根大刺,又很容易入味,口味清淡些的,便吃清蒸鱔魚,口味重些的,便紅燒,總之,怎麼做都好吃。
他們原本也想加上這麼一道菜的,不過已經過了鱔魚最肥美的時節,再加上鎮上每日能買到的量實在是少,索性作罷,隻買了回來解解嘴饞。
隻等著到了時節,再加上一道紅燒鱔魚。
砂鍋煨鹿筋味道也不錯,隻是鹿筋難得,他們那偏僻小鎮便不用想,若是往後那石橋修好,隻需半個時辰道府城,省了一大半的路程,那時候多買些食材才是最好的。
要說最讓她驚喜的,除了水果拚盤便是烤乳豬。
他們酒樓的食客都說喜歡烤乳鴿,可那鴿子個頭太小,吃得不儘興。
江雨秋敞著這烤乳豬的味道,外酥裡嫩,調料放的也是恰到好處,乳豬的肉還嫩著,也不知是用了什麼醃製手法,這肉裡頭也入了味。
回頭他們也弄些烤乳豬、烤全羊什麼的,什麼好吃烤什麼。
食客們都喜歡吃烤的那味道。
最後這隻三兩銀子的烤乳豬,他們兩人都吃撐了,也不好浪費。
實在是可惜那銀子。
最後小二端來一碟子消食的果子與甜湯,說是贈給他們的。
江雨秋消食的時候,就瞧著旁邊桌上端上來的菜品。
這兒的蘿卜都雕成了精致的模樣,竟然還能將魚肉切成薄片做成花的形狀擺在碟子裡給人端上來蘸醬吃,那魚肉竟然還是橘紅色的。
沈安解釋道:“那魚,許是從北邊運來的,是鱒魚,裡頭隻有一根大刺,魚肉的顏色也鮮豔,最適合做成這種精致的菜式。”
江雨秋頗有些驚訝,“府城竟然還有這般珍稀的魚。”
“怕不是府城的,估摸著他們有自己的門路,比如咱們鎮上的味香樓,聽朱元說他們家常有人去碼頭邊取貨,不過一會兒咱們能去集市上碰碰運氣,看有沒有什麼稀罕食材,回去做了給你打打牙祭。”
江雨秋露出一個笑容,“夫君,你真好。”
她平日都挺內斂,哪怕心裡頭喜歡,也不會直接說出來。
若是沈安當著這麼多人的麵說這些話,保不準她還會臉紅,羞得不行,可今日她這般直白,弄的沈安都有些不適應。
沈安麵容有些不自在,手裡頭便開始盤弄些東西,等他回過味來,才發現他一直把玩的,是給江雨秋買的胭脂。
不知怎的,他腦海中就浮現出江雨秋用完這盒脂粉後瞧見下麵那張圖的模樣……
江雨秋說過那話後,又覺得有些不對,這才說,“我……你……咱們一會兒去瞧瞧吧。”
她竟也沒發現,沈安這會兒的不正常。
兩人又在這酒樓裡頭坐了一會兒,江雨秋看著各式菜品端上去,估摸著這一品樓便是江城府數一數二的好酒樓。
味道還挺好,主要賣相還精致,一眼看過去便覺得好吃。
他們金玉樓要說味道不比他們差,那幾個招牌菜味道甚至比他們更好,可差就差在賣相上,若是回頭能改進一些,想來那些食客花錢也會更加痛快。
江雨秋瞧著差不多,便與沈安一同去集市上碰運氣。
來過一次省城,江雨秋便覺得這兒哪裡都好,特彆是這兒買菜的也多,有不少他們縣城都沒有呢。
他們運氣好,碰到了鱒魚,沈安買了一條壯實的回去,花了不少銀子。
還有賣獐子的,沈安想著往日縣城裡頭買不到,買了隻小的回去,一會兒回去估摸著天黑前能到家,回頭再把朱元與江春桃夫婦請來,大夥兒正好能美餐一頓。
準備回去時,又瞧見賣兔子的,江雨秋隨口說了一句,“夫君,昨日我在食譜上瞧見巴蜀那邊的特色菜,麻辣兔,也不知是何滋味。”
沈安便將那幾隻肥兔子買了回去,與她道:“回頭做給你吃。”
沈安將這些東西都放到馬車裡頭,又想起來,還有些調料沒買,便讓江雨秋在這邊等他。
這一馬車的東西,江雨秋也不敢交由不認識的幫忙看著,便在這邊幫忙看著。
沈安快步走到香料鋪子,好容易來一趟,他昨日還特地翻了食譜,將那些鎮上買不到的香料都記下來,挨個的問夥計,還真找到不少。
不然江雨秋想吃的那麻辣兔還吃不到。
這回沈安買了不少,這些香料都是能放的,隻是他回去的路上經過一個賣布匹的鋪子,一個四十多歲的婦人還在外頭吆喝。
許是見他多瞧了幾眼,便說:“來瞧瞧咱們家的布,剛從揚州到了幾匹蠶絲布,那布料又柔順又輕薄,回去做成裡衣,又涼快又舒坦。”
沈安想著,這幾日江雨秋總是說熱,又時常在廚房忙活,便想去看幾眼。
誰知,一進去瞧見那布匹薄如蟬翼,這穿著和沒穿有何區彆?
這時候,沈安懷中的胭脂盒子不小心掉了出來,他打開一瞧,沒有摔壞,又收了回去。
誰知這老板娘是個識貨的,一副過來人的模樣,“這是給你家娘子買的吧?”
沈安點點頭,沒有多說話。
那老板娘又說,“咱們鋪子裡頭也賣成衣,都是上好的料子,還有些……”
說著,她拿出來一套做好的裡衣,還有女子的肚兜,上頭繡著精致的花紋,隻是那布料,怎的這般透?
“我瞧著你與你家娘子是恩愛的,不如給你娘子買一套回去?也不貴,要二兩銀子,不過我瞧你有緣,便少收你五百個銅板。”
沈安瞧著麵前這套衣服,若是江雨秋穿上……
打住,不能再想下去。
這麼半遮半掩的,實在是誘人。
沈安便將這套衣服買下來,讓老板娘給包好,隻等著回去想法子哄她穿上。
而這時,遠在城門口守著馬車的江雨秋沒來由的打了個噴嚏。
這天氣還熱著,總不能是染了風寒?
許是誰在背後念叨她。
等她瞧見沈安,連忙招手。
沈安加快了步子,“等急了吧?”
江雨秋搖搖頭,“不著急,隻是擔心今晚回去晚了,誤了吃飯,明日又得去酒樓忙活了。”
“越忙越是賺銀子。”
馬車裡頭堆了不少東西,江雨秋便與沈安一起坐在前頭,吹著涼風倒也舒坦。
她靠在沈安身上,就這麼不緊不慢的回到永安鎮。
這會兒還沒天黑,他們剛回家,便開始收拾在鎮上買的東西,那些香料都得放在罐子裡頭,江雨秋則是將其他的物件收拾收拾。
沈安在外頭收拾買回來的食材,江雨秋則是在馬車裡頭摸到一包軟軟的東西,拿著也輕巧,便與其他東西一起拿回去,也不知沈安買的是什麼。
作者有話要說:沈安真的是費儘心思哈哈哈感謝在2021-05-1123:58:38~2021-05-1823:47:05期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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