江雨秋麵上帶著笑,“江城府不是也有不少人過來麼?”
李老爺搖搖頭,“那不成,來一趟雖容易,我去過幾次,沒算好時間,這不連位置都沒有?”
沈安道:“咱們酒樓在擴建,往後若是想來,差人來說一聲,定然把位置給你留好。”
“這感情好,往後你家這食材可得多備著些,像是麻辣兔丁賣的好,便多備著些,我就好這口。”
李老爺惦記麻辣兔丁許久了,他又歎口氣,“說起來,也就你家辣味的菜好吃,我這幾日去府城吃了一圈,不是太辣便是隻有辣味沒有彆的味,也是咱們這一帶的人不怎麼吃辣。”
江雨秋道:“回頭咱們做些辣醬,能放許久,你可以帶去府城,等廚子炒菜時放些進去,味道不錯。”
李老爺一聽,笑得眉毛不見眼睛。
他雖沒有鎮上那些老饕好這口,可好吃的東西,誰不喜歡?
江雨秋與沈安先前便吃過,不過這兒有不少海鮮,還能再吃不少。
李老爺子讓沈安將這些都煮了吃,不用擔心放著浪費,晚上他兒子還要回來。
那麼大一隻的海螃蟹,有六隻,這海邊的東西,本就帶著鹹味,隻用清蒸味道就已經很好了。
若是口味重些的,沈安還會再做幾種醬料,有甜辣味和香辣味的,總之不管怎麼吃都好吃。
那些扇貝沈安直接做蒜蓉的,去腥味,還能保留扇貝的鮮味,再往裡頭放一些蒸肉粉或是粉絲之類的,味道也不錯。
重頭戲椰子雞來了,聽說他兒子晚些還要回來,沈安便做了兩隻,選了兩個最大的椰子,裡頭的椰汁甜的很。
烏雞補氣血,味道比尋常的雞更好,沈安原本是想買些給江雨秋的,隻是他們這兒烏雞少,去府城也要碰運氣,不是常有賣的。
隻等這一桌子菜端上去,那香味,守在一旁的仆從都要流口水。
沈安問道:“李老爺,我瞧著你這次回來帶了不少烏雞,哪買的?”
李老爺道:“我侄子家裡頭就是養烏雞的,這次來江城府給我帶了不少,怎的,往後你們酒樓也要賣椰子雞?”
沈安道:“若是烏雞夠,加一道椰子雞也無妨,若是不夠,買回來給我娘子補補身子也好。”
李老爺瞧他們兩人這模樣,笑著說:“回頭幫你們問問,隻是我侄子家在逢寧鎮,北邊,離咱們這還有些遠,烏雞運過來,路上的成本就要不少。”
“貴些無妨。”
江雨秋準備回頭也問問白家有沒有烏雞,畢竟白家有船,常年在運河兩邊跑的。
李老爺也沒顧著那麼大一隻的海螃蟹,隻是將椰子雞湯舀了一勺,嘗了一口,“好!”
“也不知是不是正宗的椰子雞,味道竟是這般好,烏雞也嫩,嘖,我還是幫你們去打聽打聽烏雞,回頭來你們金玉樓吃!”
江雨秋也嘗了一口,味道入口鹹鮮,可回味時能感受到一股子甘甜,那烏雞是用椰汁燉的,肉質鮮嫩,吃了一口還想再吃。
特彆是雞湯,說不出的好。
沈安給她開了一個螃蟹,兩人來之前已經吃過,便一起吃一隻,裡頭蟹黃鮮美,帶著海產特有的鹹味。
這海螃蟹比他們往常吃的螃蟹都好,個頭大,吃的過癮。
隻是李老爺打開一個,“誒,裡頭的蟹黃呢?”
沈安道:“我瞧著這蟹黃夠多,便取出蟹黃做了一道蟹黃粉絲煲,味道也不錯。”
被一桌子大菜迷了眼的李老爺這才注意到角落裡頭的蟹黃粉絲煲,看著確實平平無奇,可吃一口,有蟹黃的鮮美,也有粉絲特有的味道,當真是不錯。
再來一口麻辣兔丁,舌頭都是麻麻的,可吃了一口還想再吃!
不愧是他惦記了好幾天的麻辣兔丁,碟子就放在他麵前,一個不留神就吃了大半碟。
再說扇貝,這回個頭都大,擔心這碟子裝不下,沈安直接將肉取出來,一個扇貝裡頭都被塞滿了肉,吃得當真是爽。
往常吃那些扇貝,一碟子也就幾個,先不說味道如何,分量太少,吃得都不爽,一碟子那麼貴,一桌人圍著吃,一人也吃不了兩個。
這頓飯,兩人都快吃撐了。
離開時,李老爺見他們隻吃了一個海螃蟹便不吃,硬是給他們塞了一個,說是給未來的狀元郎沈明嘗嘗。
兩人回去時,沈安還盤算起了以後。
“我瞧著這三進的院子,裡頭房子頗多,正房側麵的兩個房間,一個可以用作書房,一個給咱們孩子住。”
江雨秋笑著說:“好啊,我瞧著後頭還有一片花園,李老爺說後頭的宅基地都是他們家的,一並賣給我們,到時候咱們家人丁多了,再起個房子。”
不過等他們家人丁多起來,也不知道是什麼時候,至少現在這屋子是足夠的,沈安想著,往後在那拱門處做個門,這宅子便完美了。