像是吃自己做出來的菜一樣。
很是滿足。
不過眾人都沒有再提用烤盤烤紅薯了，剩下的幾個從北方帶來的紅薯在這之後在第二天烤醬肉餅的時候一並烤了，還彆說，滋味真不錯。
這時候，肉已經醃製好了。
厚的薄的都有，像是涮暖鍋一樣，江雨秋喜歡吃薄的，一下子就能熟，不用等，烤肉也是這樣。
隻等肉變了色，翻個麵便能拿起來吃。
醃製過後的牛肉片羊肉片是一點兒腥味都沒有，醃製過後，甜辣的麻辣的、帶著淡淡鹹味的，滋味都不錯，想吃嫩一點的，烤一會兒翻個麵就能拿起來吃，若是想吃烤得老一點的，多放一下便是。
不過靠出來的嫩牛肉塊滋味也是相當不錯，沈安對火候的把握那真是沒的說，烤出來的嫩牛肉口感當真是嫩，也不會一口咬下去裡麵沒有熟。
要說最喜歡的，還是烤的魚塊。
這種魚，也不知道叫什麼名字，江雨秋他們平常喊的時候就喊沒有刺的魚。
不隻是沒有刺，口感也嫩，切成塊醃製後端上去在暖鍋裡頭煮一煮，味道也不錯，口感好，賣的很快，哪怕白家每次都會加量，卻還是不夠他們吃的。
這回能留下兩條肥美的，也是不容易。
沈安沒有放重的香料，擔心香料的味道掩蓋了這魚的鮮味，若是嫌味道淡了，可以蘸醬料吃，若是喜歡吃口味淡的，什麼醬料都不放，就這麼吃正好。
這一頓吃得儘興。
江雨秋順勢就提起來去府城開個分號的事兒。
“我琢磨著，府城每日都有不少人過來吃，能大老遠跑過來的畢竟是少數，若是能在那邊開一家分號，隻賣暖鍋和烤肉，咱們找個信得過的去那邊，想來生意會不錯的。”
朱元想了想，“我瞧著行，隻是咱們人不在那邊，難免會有些疏漏，萬一到時候方子泄露出去了……”
沈安也考慮過這個問題，隻說：“找個信得過的，想來會好一些。”
可這挑挑揀揀的，誰信得過呢？
江雨秋道：“如今有官府的契約約束著，若是想要將方子泄露出去，後果怕是不能承受的，隻是有不少人眼饞咱們家的秘方，旁的還好說，烤肉這醃製的法子，若是讓人學了去，怕是很多東西都能依樣畫葫蘆的做出來。”
這時候，一直沒開口的沈明說話了，“府城人多，有錢的人也多，你們瞧著那些隔三差五來咱們鎮上，就為一口吃的……到時候生意隻會更好，穩賺不虧的。”
他頓了頓，繼續道：“至於秘方，也是上次瞧見我哥將一種香料研磨成粉，到時候咱們把要用的香料都磨成粉，就算是舌頭再靈的廚子也難分辨其中加了什麼。”
江雨秋覺得這法子可行，隻是她皺著眉，若是這樣，那口感多少會有些區彆。
沈安像是心有靈犀一樣，也提起了這事兒，“隻是這樣，可能研製出來的味道沒有那麼好。”
沈明卻說：“這也沒什麼，倒也不是人人的舌頭都那般靈，味道差些正好，總得弄些府城沒有的，讓他們來咱們鎮上，這樣鎮上人日子過得也能舒坦一些。”
眾人一合計，都覺得可行。
特彆是朱元，“那些個挑剔的，也不管遠不遠方不方便，舍得花時間花銀子來咱們鎮上吃，倒是有不少沒那麼高要求又特彆想吃的，這些人的銀子可以賺。”
朱元當了幾個月的東家，也沒了往常那不著調的模樣，說什麼就做什麼。
他一開始準備開金玉樓的時候，朱老爺朱夫人隻當他又是像以前那般隨便玩玩，道是沒想到能把名氣做到府城去。
於是朱元提起想去府城開個分店二人都格外支持，這分成還是按照原本的三七分，朱元三，沈安七。
府城的鋪子是要貴一些，不過朱家產業大，在府城也有產業，不怎麼賺錢，也是沒法，索性租了出去。
一個月也就一百多兩銀子，還不如在鎮上的分成來得多。
到時候若是將鋪子改成酒樓，到時候這銀子肯定比鎮上賺的多。
他們商量好，十一月初五的時候去府城看一下，也不用多好的裝修，先將鋪子收拾出來，若是能賺到不少銀子，那麼在過年那幾日正好將裡頭裝點一下，不說要多高的格調，至少不能太差。
正好十一月到二月天氣冷，正好適合吃暖鍋和烤肉。
夏天就太熱了。
原本計劃著讓沈安快些去府城的學堂，不過他們與白家關係好，白家也有人在學府讀書，他們送食材的時候還特地將府學的書給沈明帶了一份過來，說是第一年要學的。
這第一年不是過了年到年尾的一年，而是院試過後的九月中旬到第二年的九月初。
江城府有兩所有名的學堂，一個衡鹿學府，一個官學。
衡鹿學府便是沈明準備去的，裡頭的夫子都是一等一的好，還有隔壁府城的人大老遠跑過來求學。
沈明第一年若是過去，要成親難免會冷落了柳萱兒，索性等第二年的時候再過去。
也是因為第一年學的書並不難，於夫子先前就與他講過一遍，不難理解。
不過等第二年可就有點難度了，他們沒有帶書過來，隻是提了一嘴到底有哪些書，沈明在於夫子那兒瞧了一眼，確實要晦澀不少，於夫子講著，他也是一知半解，索性明年去。
就這麼安排好了後，到了十一月初五，他們便坐著馬車去府城。
原本江雨秋因為懷孕，還不是很想到處走動，不過朱元家的馬車寬敞又舒適，沈安說可以多住一日，第二日帶她去到處逛逛。
作者有話要說： 還有二更，啾咪~
我饞了，想吃烤肉了
不過今天中午我家搞了糖醋排骨，啊啊啊啊真的好好吃，明天還要吃！