第七十五章 娘，抱窩
吃過午飯，邱晨和俊文上午炒好的藥料就拿給粉碎的幾個人碾磨成粉。。炒炭的藥料這會兒體現出一個優點來，那就是質地酥脆了，粉碎起來輕鬆了許多。樂的劉占祥幾個都笑嘻嘻的，直說要是藥料都這麼酥脆就好了。
到了下午，蒸餾的也過了出酒高峰了，粉碎和羅布麻兩邊也不需要她過去，邱晨就叫上俊文俊書俊言俊章還有阿福阿滿，一起在前院讀書認字。
先教了俊言俊章和阿福阿滿兩個字後，讓他們寫兩篇大字。然後又給俊書講了一會兒兩位數的運算，也給他出了十幾道題做著。又輪到俊文，邱晨給他講解了兩天來炒藥的理論原理，然後也同樣教了俊文五六個字，讓他自己讀、寫。
教完一遍，她就去後院看看蒸酒的情況，回來自己也對著字帖寫兩張大字。因為在現代時需要查看古籍醫書本草，邱晨對繁體字倒是不陌生，隻是對於習慣了電腦、打印機的她來說，寫的字也就勉強算得上清秀，那還是用鋼筆、水筆，毛筆字是從來沒練過的，到了這裡，也隻得對著字帖一筆一劃的練起來。
吃晚飯的時候，老何笑著告訴她，明天再挖一天，池塘就能完成了，邱晨大喜，笑著宣布，明天晚飯做頓好的，慶賀慶賀。
今兒蒸酒下手早，晚飯前就已經收了工。玉香和大壯成子還拆卸了蒸餾設備，把蒸餾剩下的底液清理出來，刷乾淨了鍋，明天一早過來，直接開始生火蒸餾就行了。
第二天吃過早飯，邱晨吩咐俊書，給劉占祥三個提出了要粉碎的藥料，又提了一味需要炒製的藥料出來，邱晨就打發他去鎮上買菜買酒，準備晚上的完工宴。
邱晨這邊也很快就把早飯用的鍋碗瓢勺收拾完，讓俊言俊章帶著阿福阿滿在前院一人寫兩張大字，阿滿寫的少，隻有一張大字，卻要背一首邱晨新教的小詩。
安排好幾個孩子，邱晨就去後院先教俊文炒製新藥的手法和操作，看著俊文可以了，那邊成子大壯已經把蒸餾設備組裝了起來，邱晨過去，帶著玉香一起把兩天蒸餾處的濃度相似的酒合在一起，裝入鍋裡，進行二次蒸餾。因為量少，蒸餾一次所用的時間也不長，一上午就把濃度稍低的一部分酒完成了二次蒸餾。結果邱晨比較滿意，濃度最高的邱晨憑經驗判斷應該有80％左右，稍次一些的也能在65％以上。
做著這些，邱晨不由感歎，要是有一隻密度計就好了……一念至此，邱晨的眼睛猛地一亮，沒有密度計，完全可以用體積質量來確定密度，從而粗略地來判斷酒精的濃度嘛，！
於是，邱晨興衝衝地拿了兩瓶酒精樣品去了東廂。這裡因為要配藥，準備了幾種相對精密的稱量儀器－－戥子，就是單位比較小的杆秤－－還有按照邱晨要求定製來的幾個銅量杯，分彆是五分之一兩（十克），一兩（五十克），二兩（１００克）。邱晨用一兩的銅量杯分彆裝了兩種酒精稱量重量（質量），然後計算出了兩檔酒精的濃度，一種濃度是81％多一點，一種則是72％，如此推算下來，接了酒頭之後，第二檔蒸餾的濃度倒是正正好符合消毒酒精的濃度要求。
這個濃度的酒精上午得了不到三斤，邱晨裝了一個兩斤的小壇子，封好口，準備交給廖文清。
從東廂裡出來，恰好俊書也趕著馬車回來了。邱晨帶著一群孩子卸了車，拿了一包蜜三刀交給俊章，讓他帶著弟弟妹妹們去吃。
讓俊書把胭脂牽去後院喂上，洗手歇息會兒，邱晨就一邊整理著俊書買回來的食材，一邊琢磨著午飯和晚飯，重點是晚上那頓慶功宴做什麼菜色。
蒸酒那邊，接下來是一二次蒸餾存下來的低度酒，來進行第三次蒸餾。這次蒸酒就不需要分檔了，邱晨估算了一下，出來的酒混合濃度大概在60％以上，有了上午找到的計算濃度的方法，到時候把濃度超高的部分混合調節到合適的濃度即可。
如此一來，大壯和成子看著火就足夠了，玉香就到前院來幫著邱晨做午飯。
俊書買回來的肉菜除了十多斤肉外，還有兩隻豬頭和兩套豬蹄兒、豬下水。邱晨就把清洗豬頭豬蹄兒的任務交給了玉香。
這個時候的豬頭毛都沒處理乾淨，前兩回吃，邱晨見蘭英帶人用熱水燙過，拿刀刮一遍，刀刮不到地方，再用火燎……不過，火燎隻能把表麵的豬毛燎去，毛根兒卻還留在豬皮裡麵，吃起來很……嗯，邱晨反正是吃不下去的，後來，她就想起現代時曾聽人說過，拔豬毛用融化的鬆香最好，乾淨還無毒，而且，豬耳朵裡、下巴的皺褶裡的豬毛都能清理的乾乾淨淨的，後來，她跟回春堂要藥料的時候，加了幾味混淆注意力的藥料，其中之一就是鬆香。如今，十多斤鬆香裝在袋子裡，就放在東廂角落裡呢。今兒倒可以拿出來派上用場了。
鬆香是鬆樹的樹膠凝聚而成，遇熱融化，有特異的鬆脂香氣。
邱晨估摸著，兩隻豬頭和兩套豬蹄兒也用不了多少，就取了大概兩三斤的鬆香出來，放在鍋裡小火熬化，然後趁熱拿著豬頭在融化的鬆香裡打個滾兒，讓一些皺褶處也均勻地沾上鬆香，然後，就把掛了一層鬆香的豬頭快速放進備好的涼水中，鬆香遇冷迅速凝固，變脆，稍微一晾後，用小木棍兒把豬頭表麵的鬆香敲打下來，那些頑固無比的豬毛就跟著一起脫乾淨了……
看著變得白白嫩嫩的豬頭，蘭玉香連讚歎道：“哎呀，海棠嫂子這法子還真是管用，瞧瞧，這連毛茬兒都脫乾淨了呐！”
邱晨笑笑：“我說剛剛你咋一聲不吭呐，原來不信我說的法子啊！”
一句話，把玉香說的紅了臉，囁嚅著想要解釋，蘭英笑著從後院轉出來，道：“你海棠嫂子和你玩笑呢，你彆當回事兒。快說說，啥事兒讓你不相信啊？我們走到屋後就聽到玉香一個勁兒讚好了！”
玉香羞澀地笑笑，把邱晨想出來的用鬆香拔豬毛的法子說了，又指著白嫩光溜的豬頭給蘭英三人看，慶和家的看了看就笑了：“也就是你海棠嫂子製藥才有這個便利，也舍得。要是平常人家，光去藥鋪子裡買這鬆香，隻怕都趕得上幾隻豬頭錢了！”
眾人齊笑，然後，一起動手忙乎起來。
蘭英洗過兩次豬下水，自動把這活兒攬了過去。玉香則繼續清理豬頭、豬蹄兒，拔了毛之後，還要把血水洗乾淨，再把豬頭劈開來，再洗，然後才能煮，也挺費事兒！
慶和家的看到菜筐子裡有半筐韭菜，就主動坐下來摘起來。青山家的則幫著邱晨開始準備午飯，好看的:。
如今上工的人越來越多，加上外邊挖池塘的十多個青壯，晌午要準備的三十來口人的午飯，僅僅饅頭就要兩籠屜。還好，起院牆的時候，邱晨就買了一隻籠屜，如今，每次蒸饅頭都是蒸兩層，滿滿一大笸籮。
不過，邱晨沒有蒸饅頭，而是淘了上好的粳米，蒸白米飯。有了那天招待十多個軍漢的經驗，邱晨這回蒸米飯不但數量，連水米比例都駕輕就熟了。一鍋加一個大籠屜米飯，隻需小半個時辰就能搞定，比蒸饅頭輕鬆許多。隻不過，本地的百姓習慣了吃麵食，米飯偶爾吃一次挺受歡迎，頓頓吃就不行了。
上次去縣裡，邱晨又買回一些乾海帶，今兒一早泡了幾條，這會兒已經泡發好了，讓青山家的把表麵的沙礫粘液洗乾淨，切成寬條。再洗幾個青蘿卜，切成絲兒。
慶和家的一邊兒摘著菜一邊兒對邱晨笑道：“自從來了你這兒，我們這幾個眼看著臉盤兒都亮了，臉皮兒都滋潤著了。”
其他幾個也都附和，邱晨的目光掃過去，也覺得欣慰。青山和慶和家的來的最早，雖然年齡都比玉香大，但皮膚滋潤，臉色紅潤，僅看氣色，竟是一點兒不輸於玉香這個剛結婚沒多久的小媳婦。看來，這些日子在林家乾活，不受風吹日曬，營養也跟得上，人的氣色自然就好起來了。
青山家的切著海帶，笑道：“我們算什麼啊，你們不看看海棠，我們倆一般兒大，我還小半年呢，你看看她的臉色，要是不知道的，誰會相信她已經是倆娃的娘了。”
由她這麼一說，幾人的目光自然就關注到了邱晨身上，立刻就連聲附和起來。
邱晨之前樂嗬嗬地聽著她們說話，沒想到一眨眼，話題就轉到了自己身上。對於什麼容貌，邱晨向來是以整潔乾淨精神奕奕為標準的，對這一通誇獎並不在意，笑著道：“這不算什麼，等咱們日子寬裕了，咱們也做上幾身漂亮衣裙，正經買上幾樣首飾……到時候，換上精致衣裙，佩上精致的首飾，再用脂粉一妝點……嗬嗬，隻怕你們自己個兒都不認識了，隻當是縣裡來的呢！”
蘭英立刻點頭道：“是這麼個理兒，自從戴了這雕花簪子，我都覺得自己精神了幾分呢！”
那日，邱晨去縣裡買了好幾支木質雕花簪，蘭英、慶和、青山家的都得了一支，這會兒都戴在頭上呢，聽蘭英這麼一說，也都跟著笑。。
邱晨正好調了一盆豆腐皮兒，聽到這話把菜盆往桌上一放，笑道：“你們這是提醒我給玉香拿簪子呐？瞧瞧，這才一天功夫，就可著心兒地疼上了！玉香，你可得好好謝謝你這幾個嫂子！”
說著，進屋一趟，很快就拿了三支雕花木簪回來，讓玉香挑。
玉香一開始還有些抹不開臉呢，蘭英幾個在旁邊鼓動著，這才滿心歡喜地挑了一支石榴簪！
邱晨立刻笑了：“石榴好哇，多子多福！”
登時把玉香羞紅了臉，在一群人善意的哄笑和祝福聲裡，玉香羞答答的將石榴簪攢在發間，襯著黑壓壓的頭發和年輕羞紅的臉龐，果然好看，自然又收獲了一通誇讚。
笑聲裡，邱晨開始炒菜。
先炒海帶，用素油熗了鍋，放入五花肉片翻炒至變色，然後放入切好的寬海帶條兒翻炒，再添入少量的水燜上一刻鐘，就是一道鮮香撲鼻的肉燉海帶了。另一個則是蝦皮炒籮卜絲兒，同樣要用葷油熗鍋。這個時候，人們飯菜都缺油水，沒有誰會嫌油膩，也沒有人會嫌棄動物油脂危害心腦血管健康－－就目前這個攝入量，饞還解不了呢，根本談不上危害健康！
地裡的蒜苗和大蔥又長了幾天，已經很能吃了。邱晨打發俊言俊章去挖了差不多一半蒜苗，還有二十幾棵大蔥回來，用蒜苗炒了個五花肉，大蔥則直接洗乾淨了蘸醬吃。再拿俊書買回來的豆腐皮兒，切絲涼拌，。
四五個菜就做好了，在農戶家裡，即使待客也算得上豐盛了。
說笑聲裡，蘭英幾人已經把豬頭豬蹄豬下水都洗乾淨了，洗過手後，過來幫著擺桌子擺飯，邱晨則招呼俊言俊章，去叫老何和一乾挖池塘的過來吃午飯，阿福阿滿則被派到後院去通知吃飯。
不多會兒，上學的林旭回來了，後院上工的幾個，除了成子看火外，其他幾個也過來了，再加上老何和十幾個挖池塘的青壯，還有林家自家大小八口，小三十口人都聚在院子裡吃午飯，聲勢頗為壯觀。
大夥兒一邊兒吃飯一邊兒說笑著，正熱鬨著，門前馬蹄聲嘚嘚傳來，俊言第一個跳起來往外跑：“一定是我爹和二叔來了！”
隨即，俊文俊書和俊章也擱下碗筷往外跑，等邱晨起身往外走的時候，就聽到俊言在大門外高喊起來了：“爹，二叔！”
邱晨笑著出門，把楊樹勇和楊樹猛接進門，兄弟倆趕了兩輛馬車過來，俊文俊書接了過去，卸車喂馬，都是做熟了的。
這回，邱晨已經能記得第一時間詢問爹娘安好，之後，又問侯了兩位嫂嫂和沒來的小侄兒俊禮，最後還向兩個哥哥道了辛苦。一通問候下來，楊樹勇和楊樹猛都滿意的不行，連連說好。
爹很好，每天就去兩畝地裡轉悠。娘的身體隨著天氣轉暖也好了許多，還說邱晨捎了去的止咳喘的藥丸很有效。大嫂二嫂和俊禮也都很好，讓邱晨不必掛心。
院子裡的人也都站起來接著，楊樹勇、楊樹猛和大家打了個招呼，就進了屋。邱晨讓大家繼續吃飯，她自己則又去給楊樹勇、楊樹猛張羅午飯。米飯蒸的夠多，一個蒜苗炒肉，又舀了一份燉海帶，拿了幾棵大蔥一碟醬，午飯也就湊乎著吃了。不過，考慮到兩個哥哥起早趕路，這會兒肯定累了，邱晨就拿了上午留出來的一小壇度數比較低的蒸餾酒，給兩個哥哥解乏。
結果，這種濃度大概在45％的蒸餾酒，受到楊樹勇和楊樹猛的大力稱讚。當得知邱晨自己蒸製的後，兩人又是驚訝又是歡喜。
楊樹勇一拍大腿，笑道：“這回我們算是來著了。你以後不用再去買酒了，你二哥就學過做酒哇！”
邱晨當然不敢說自己不記得，笑著道：“咱們自己做酒是便宜，可糧食不好弄啊。真做酒，千把斤糧食都不算啥呢！”
釀酒可是非常耗費糧食的，邱晨還記得曆史上幾次禁酒，就是因為釀酒會使糧食更加不足，從而加重饑荒！
所以，邱晨早就盤算好了，蒸酒這件事她不想做大。
見楊樹勇和楊樹猛臉上的失望，邱晨笑道：“大哥二哥先不要談論釀酒了，這會兒現成的酒都沒了，哥哥們來，就先把買酒這件事擔起來吧。我想著再盤一個灶，到時候兩個灶一起開動，才能供得上，不然，咱們的酒量上不去，自己喝還成，根本沒辦法賣！”
又笑道：“我這次買的酒就是蒙著頭買的，有大哥二哥出馬，一定能買回最好的酒來。”
邱晨也端了飯碗邊吃邊道：“大哥二哥，我想了，咱們這會兒沒錢沒地，等咱們用彆人的酒蒸酒掙了錢，就可以買地，買很多地，到時候就能種許多糧食……嗬嗬，到那時，二哥想怎麼釀酒就怎麼釀酒，咱們釀出來不喝，封了窖藏起來，擱上十年二十年再拿出來賣……”
農民就沒有不喜歡土地的，楊樹勇和楊樹猛被邱晨這麼一說，臉上的失望都一掃而空，換上了滿臉的興奮和憧憬。
兩人沒多喝，隻喝了一小壺，吃過飯，邱晨讓俊文俊書幾個領著兄弟二人去西廂南屋歇息。
之前，邱晨就盤算好了，楊樹勇和楊樹猛來了後，讓他們和俊文俊書一起睡，俊章俊言年紀小，仍舊到她這屋來睡，至於成子則去跟林旭睡，跟著林旭認認字的同時，也順帶著幫林旭打理一下生活，。
吃過午飯，幾個婦人幫著收拾了，送羅布麻的也上了門，就又開始忙乎下午的活計。
阿福阿滿睡午覺，俊文俊言俊章都幫著俊書收羅布麻。邱晨就趁著這個空檔，把洗乾淨的豬肉豬蹄下貨燉上，等俊文俊書四兄弟收完羅布麻回來，邱晨這邊也大火燉了半個多時辰，就在灶裡填進幾塊木柴，讓鍋裡繼續燉著，然後就去把阿福阿滿叫醒，開始帶孩子們學習。
邱晨仍舊教俊文炒製藥材的流程，她也不急，除了昨兒炒炭一次炒完了之外，每天都隻炒一種，上午讓俊文實際操作過之後，下午就給他講解炒藥炮製的理論原理，以及藥物炒製後的變化，這其中又牽涉到藥物的藥性、功效……雖然每天隻學一種，對於俊文這個初接觸藥物的人來說，學習任務已經很重了。
也為了讓俊文學的快些，每天邱晨示範過，看著俊文炒製一兩次上了手，她就去忙乎彆的，剩下的都交給俊文來炒。炒藥材與很多活計一樣，要點注意事項教明白了，剩下的就是熟練了。火候、翻炒的速度等等，都需要慢慢在實踐中摸索。如今大量製藥，正是練手的最好機會。
俊書負責藥材的進出庫，富裕的時間，就讀書認字，練習演算，幾個小的則讀書寫字，也練習一些簡單的運算，個個都忙碌的很。
炒藥不用擔心，粉碎那邊三個人一起動手，藥材粉碎的速度也算差強人意了。邱晨瞅著，再過兩天就能配製一批藥材了，這樣看來，十天出二百斤外傷藥倒是不難。難得是旋製保險子費工夫，隻是她自己動手的話，可能要旋製幾個晚上了。
總得算起來，差不多六天就能出一批貨。不過打出刮風下雨等惡劣天氣來，還有夏季高溫潮濕的時候也不適合製作粉類藥物，不然很容易吸潮結塊發黴。這樣平均下來，十天二百斤也差不多了。
下午，滿囤和滿囤爹忙完了地裡的活兒，就又過來，在原來炒藥棚子的北端又搭起一溜兒棚子，加盤了兩口灶，用來蒸酒。新盤的兩口灶位於院子的北端，那邊自然就成了蒸酒區。
南頭的兩口灶專門用來炒藥，上午炒製藥料，下午炒製羅布麻。等這一批貨出了手，俊文就和蘭英合作，一起負責這一塊。等再有合適的人選替代了俊文，邱晨還想著把製藥、旋製藥丸的方法教給俊文，到時候，她就可以完全脫離出來，做全麵管理和全麵的協調。
做完了邱晨布置的作業，俊言俊章和阿福阿滿還要負責喂雞喂香獐子，阿滿還肩負著一個非常神聖的任務，那就是每天下午去雞窩裡撿雞蛋。因為喂得上心，五隻母雞也特彆爭氣，幾乎每天都能撿到五隻雞蛋。每回撿了雞蛋，阿滿端著葫蘆瓢小心翼翼地往回走的時候，小臉兒都興奮地紅撲撲的，兩眼亮晶晶的，那副歡喜的小模樣兒，真是招人愛。
今兒，阿滿卻很不高興，因為有一隻母雞已經兩天沒下蛋了。
嘟著嘴兒一幅淚汪汪的模樣，阿滿跑到邱晨跟前告那隻母雞的狀，邱晨好笑的不行，將阿滿小丫頭抱起來哄著：“阿滿乖，母雞也有累了想要歇歇的時候哇，過兩天，它就又會下蛋了……”
聽著這明顯糊弄孩子的解釋，蘭英幾個撲哧撲哧地笑著，慶和家的突然道：“噯，你家那隻母雞是不是抱窩啊？”
“吔？”邱晨根本沒有養雞的經驗，聽慶和家的這麼一說，很是驚訝。現代禽類的孵化早就實現了自動化了，對於母雞抱窩這種事，基本上沒多少人知道了。
蘭英也道：“是啊，我昨兒回去，就看到香兒奶奶拾掇種蛋孵雞呢！這會兒可不正是母雞抱窩的時候嘛！走，去看看就知道了！”
蘭英向來是行動派，話音未落，人已經朝著雞窩走去。。阿滿也是小臉兒放光，拉著邱晨就往雞窩那邊走。
一行人呼啦啦跑到雞窩跟前，果然，那隻母雞臉色通紅，蓬著羽毛耷拉著翅膀趴在窩裡，咯咯咯地叫著，伸手將它抱出來，一鬆手又鑽進窩裡趴著了……
蘭英立刻拍板確認，這隻雞要抱窩了，。
一旦抱窩，母雞就不下蛋了，而且二十多天不太吃東西，即使不讓它孵蛋，也要過這段時間，才會恢複正常食量，之後還要養一段時間，才會繼續下蛋。
聽說母雞要孵小雞，滿兒小丫頭興奮的小臉兒通紅，抱著邱晨的腿直嚷嚷：“娘，抱窩，孵小雞……”
邱晨失笑，抬手拍了拍小丫頭的腦門兒，嗔道：“是母雞抱窩，不是娘抱窩！”
剛剛還沒注意的蘭英幾個，聽到邱晨這句糾正反而明白過來，頓時拍手打掌地大笑起來。滿兒小丫頭被拍了也不惱，小胖手捂著腦門兒，也跟著大人們一起嘿嘿地笑的格外歡實，沒心沒肺的。
邱晨其他的不知道，孵小雞需要受精卵，受精卵需要公雞……她還是知道的。
自家就五隻母雞，自然沒有受精卵。於是，就把收羅種蛋的任務分發下去，蘭英家孵雞，沒有多餘的種蛋給她，其他幾家都沒有孵雞，都各自奉命回去查看自家的雞蛋，挑選種蛋送過來。邱晨又想起了她買的那四十多隻鴨蛋，秦錚那一夥人來的時候，吃掉了二十隻，那以後忙忙呼呼地，剩下的也沒來得及醃製……邱晨不由有些心動，門前就是池塘、小河，若是養上十幾隻鴨子，就不愁沒有鴨蛋吃了。而且，鴨肉性平滋補，不易上火，特彆適合夏季和老人小孩食用。隻不過，北方因為水係少，養鴨的人少，邱晨自從來到這裡至今，每次集市上都有許多人賣雞蛋，卻隻遇到了一個賣鴨蛋的。
炒完藥，邱晨就想留下蘭英幫自己挑挑鴨蛋，沒想到，挑種蛋也是個技術活兒，蘭英擺著手道：“這個活兒我可乾不了，不過，他奶奶挑種蛋最拿手，從來不會挑錯，我拿回去讓她給你挑挑！”
邱晨笑著應下來，把鴨蛋用笎子盛了，讓蘭英拎回去。
楊樹勇這回來的時候，也帶了一籃子韭菜過來，與俊書買菜重了，晚上即使林家人多，也吃不了，邱晨就拿了一大掐子給蘭英帶回去。並囑咐蘭英，叫了王氏和香兒芝兒，還有二魁媳婦，過會兒一起過來吃飯，蘭英答應著去了。
正巧有發好的麵，邱晨一句話，玉香就摘韭菜洗韭菜，慶和家的則揉麵，青山家的則切肉，把買回來的五花肉切成筷子頭大小的肉丁兒，放入薑末和醬油醃製。俊文、俊書看看沒有自己能插上手的活兒，就去後院牽了兩匹馬去遛馬割草了。
韭菜摘好洗好，切成碎碎的末兒，加了醃製好的豬肉丁兒，包成嬰兒拳頭大的小包子。
在玉香幾個忙乎的時候，邱晨已經把鍋裡燉的酥爛的豬頭、豬蹄和豬下貨都撈了出來，盛在一隻大陶盆裡，扣了鍋蓋保溫。然後切了四五斤五花肉、兩棵白菜、幾根山藥放進肉湯裡燉上。
忙乎完這些，玉香三個已經包了兩蓋簾小包子了。邱晨就把早買來還沒用過一次的平底煎鍋拿出來，放在院子裡的灶上，在鍋底抹了一層油，將包子一個挨一個地擺放進鍋裡，細火煎至一麵金黃，用鏟子翻個之後，再次加入少量的油稍煎，之後，把調好的稀麵糊倒入鍋裡，蓋上鍋蓋，細火燒十幾分鐘，麵糊靠乾，包子也就熟了，而且兩麵金黃，貼著鍋底還結了一層油酥噴香的油餎餷。一鍋北方人稱之為水煎包，上海人稱為生煎的美食就可以出鍋了。
第一鍋出來，邱晨先讓幾個孩子吃著。
俊言俊章、阿福阿滿，加上蘭英家的栓子、靈芝，二魁家的山子、石頭，青山家的二虎，還有慶和家的小兒子結實……十多個孩子，接了兩盤煎包，一人一個，眨眼就隻剩下空空如也的盤子了。
哈著熱氣，三兩口把那一隻鮮香無比的煎包吞下肚，再回頭，邱晨的第二鍋煎包卻剛剛翻第一次身兒，於是，一大群大小饞貓就紛紛擠到鍋灶周圍，一雙雙眼睛露著饞光，小嘴兒顧湧顧湧地，小鼻子也不停吸著氣……仿佛，吸一口香氣，也能解些饞意，！
邱晨正調這一鍋煎包用的麵糊呢，手指在麵粉中一沾，一溜兒抹過去，一群大小饞貓兒就都多了個白鼻子！
俊言俊章阿福阿滿被邱晨戲弄了幾次，也都皮厚了，也不擦臉，反而抬著小臉兒朝著邱晨擠眉弄眼的做鬼臉，山子栓子雖然不能如此自如，卻也不太在乎，在旁邊嘿嘿笑著看熱鬨，倒是青山家的二虎和慶和家的結實，畢竟在林家混的時間短，大家哄笑聲裡已經漲紅了臉，連忙用手胡亂地呼喇著臉上的麵粉，奈何，這倆小子本來皮膚就偏黑，麵粉在他們臉上特彆醒目，剛剛吃了煎包小手上還殘存著許多油漬……這一通抹呼，反而把麵粉泥在了臉上，更顯搞怪，很快，俊言俊章和阿福阿滿也顧不得做鬼臉了，與其他幾個人都瞅著二虎和結實哄笑起來。
眼瞅著兩個小子被眾人笑的快撐不住，都要哭了，邱晨也就止了笑聲，拿來布巾給孩子們都擦了臉，然後回頭，第二鍋水煎包也可以出鍋了。
帶著焦黃餎餷的水煎包一出鍋，孩子們就顧不得其他了，一雙雙眼睛齊齊地盯在香噴噴的包子上。
邱晨招呼俊文俊書端了包子，帶孩子去吃，那邊慶和家的笑道：“你彆慣著他們，大人還沒吃呢……”
邱晨笑著道：“這東西就是新出鍋最好吃，我們都忙乎著，哪有功夫吃東西！本來就是給孩子們打牙祭的，還講究那麼多乾啥？”
說著話，蘭英和二魁家的陪著王氏一起過來了。