第七十四章 姑侄倆小鬼
邱晨也不真的等著看人家東西，就借機拉著二魁家的告辭出來。並囑咐送出來的蘭英，讓她在家裡陪陪王氏，今天就不必再回去了。蘭英以為邱晨替她，也沒多想，歡歡喜喜地答應了。
又站在院子裡和二魁家的和蘭英說了幾句話，邱晨才回了家。
掛記著自己琢磨出來的蒸餾設備是否合用，邱晨一到家，就直奔後院查看。
到了蒸餾設備處一看，因為加熱時間短，還沒有出酒。邱晨就去替了炒藥的成子，讓他去前院休息，看樣子，晚上蒸酒要到下半夜，昨晚成子肯定也沒睡好，這會兒不休息一下，恐怕晚上熬不住。
這一次，成子也沒再堅持，聽話地回了前屋。
邱晨炒藥的操作畢竟比成子熟練些，剩下的半笸籮羅布麻不過兩刻鐘功夫就炒好了，剩下的就是揉搓後的晾曬，邱晨就止了火，轉回了前院。
俊文俊書安裝完蒸餾設備後，就回了前院，把買回來的東西分門彆類的放好，然後坐在院中的小矮桌上看書寫字。
邱晨叫了俊文，將自己寫下來的幾種藥材炮製操作規程交給了他，然後，拿來製作療傷藥需要炮製的一種原料藥，在屋裡的鍋灶上，一邊演示，一邊教給他。因為俊文剛剛接觸藥物炮製，邱晨也沒講太深的理論，隻將最直觀的方法和技巧告訴他，講解演示完，就讓俊文下手實踐，手把手地教著，俊文也很快就能熟練操作了，邱晨就把剩下的藥材交給俊文，她則盯著俊書做了一次發貨和入倉。俊書本來就想的比較周到細心，小心翼翼之下，做的很出色，賬目填寫的也算工整清爽，被邱晨表揚了一通，樂的滿臉帶笑的。
因為是直接用成品酒蒸餾，出酒的速度比較快，邱晨指導完俊文俊書，正把那隻整羊搬出來，琢磨著怎麼做來吃呢，大壯的就興衝衝地跑了來回報，說是細管子裡流水了，其他書友正在看:。
邱晨趕忙往外跑，還沒忘順手從碗架上拿了一隻陶碗。
還未進後院，就已經聞到了一股彌漫的酒香，把往日裡羅布麻的清苦味道完全覆蓋了。
邱晨忍不住深吸了一口氣，大壯在旁邊笑道：“剛剛我和嫂子們還說呢，這要是呆的時間長了，光聞味兒就給熏醉了！”
邱晨也笑：“醉了沒啥，你們彆都耍起酒瘋兒，那你們家裡的人還不都來找我算賬啊！”
說笑著，兩人已經進了後院。邱晨就看到後院裡，除了玉香還蹲在灶前燒火，其他幾個都圍到出酒口，唧唧喳喳地議論著。林子和泉哥兒更是深深地吸著鼻子，一臉的垂涎。
邱晨笑笑，也走上前去，目光在各處一掃，看到青山家的和慶和家的已經晾曬完了羅布麻，都裝進了大笸籮裡。劉占祥和泉哥兒那邊也沒有把藥物扔下離開，石磨上同樣清理過了，藥粉也裝進了罐子裡。隻不過，都還沒有入庫。
這算是個小瑕疵，邱晨記在心裡，沒有做聲。一臉笑意地走上前，用手裡拿的碗放在出酒口處。
因為剛剛出酒，出酒量並不大，淅淅瀝瀝地，落在碗裡，濺起點點酒花兒，好一會兒才接了小半碗無色透明的酒液，邱晨先放在鼻子下聞了聞，清冽的酒味兒就直衝進鼻孔，在酒精的味道中，還摻雜著淡淡的香味兒……這些香味兒是一些醛類物質散發出來的，作為醫療酒精並不必須。隻不過，目前的條件，邱晨既沒有辦法也沒有必要去除它。
抿了一點點進口中，強烈的辣味兒直衝喉嚨，邱晨憑借經驗判斷，這些最先冷凝出來的酒精濃度比較高，大概在60－70之間。這種濃度的酒精已經接近醫療消毒用酒精的最佳濃度了。
她察看完情況，一轉眼看到幾雙眼睛都盯在她身上，不由好笑。就順手把酒碗遞給了離她最近的青山家的：“都來嘗嘗！”
酒碗遞過去，她就借著去察看磨粉的粗細走開了。
剛走了兩步，就聽到青山家的猛地嚷了一嗓子：“呀，辣死了！”
引來一陣哄笑後，又接連是慶和家的和玉香，然後是劉占祥、大壯、泉哥兒、林子，最後才是跟著邱晨一起過來的俊文俊書。大壯比較虎，垂涎半天，好不容易酒碗落在自己手裡，接過來咕咚就是一大口，然後那碗一哆嗦，差點兒就落到地上，在旁邊的泉哥兒連忙伸手把酒碗接了過去，這會兒，大壯才反應過來，接著就是一陣驚天動地的嗆咳。
有了這個打頭陣的，泉哥兒喝酒的時候就知道悠著勁兒了，小小的抿了一口，立刻辣的一陣呲牙咧嘴。再回頭，就衝著仍然課的反不過勁兒來的大壯嘿嘿的笑開來。
“這酒真夠勁兒！大壯哥也夠漢子，一下子喯下一大口，厲害！”說著，還朝大壯豎了豎大拇指，撅得大壯一口氣差點兒上不來再次嗆住，伸出拳頭就朝著泉哥兒掄過去。接著，兩個小子就吱哇亂叫地在院子裡打鬨起來。幾個婆娘還唯恐天下不亂地加油鼓勁兒，一時間，後院裡鬨哄得亂成一片。
邱晨將羅布麻和藥粉查看了一遍，看著那邊鬨的也差不多了，這才走過去，拍拍手，讓大家安靜下來，她才含笑道：“今兒咱們這酒剛出來，大家夥兒都嘗嘗，再做的時候，裡邊就要加藥了，可就不能再喝了。”
一聽這話，大家都有些訕訕地笑起來。
邱晨也笑，又道：“不過，既然咱們自己個兒裝了這套家夥事兒，就不用發愁沒機會喝上這好酒。等過節過年，咱們自己專門蒸上一鍋，帶回家過節喝！嗬嗬，當然，那一鍋我不會放藥哈！”
眾人一時又是鼓舞又是嬉笑，熱鬨了一陣，邱晨揮手讓大家夥兒收拾場地，把藥物收一下就可以下工了，好看的:。
另一邊，玉香因為還要繼續燒火，邱晨就讓慶和家的給她家帶個信兒。玉香在林家吃過飯再回家。
邱晨這麼一說，慶和、青山家的，還有劉占祥、林子、泉哥兒才想起自己還有活兒沒乾完呢，連忙告了罪匆匆去收藥的、送藥入庫的都忙乎起來，邱晨也就不在這邊站著，囑咐了玉香幾句，自己轉回前院去準備晚飯了。
晚飯，邱晨把剔出來的羊骨架加了幾根青蘿卜，燉了一大鍋，羊肉和蘿卜都燉的酥爛，湯汁奶白濃稠，聞一鼻子就覺得香味兒像小手兒勾引著你的口水，忍不住溢滿了口腔。還做了一鍋黃燜羊肉，又用昨晚烙的薄餅做了個燴餅，讓一群力壯和一家人都吃的很是香甜，讚歎不已。
吃過晚飯，邱晨幾次去後院察看出酒情況，根據酒的濃度換了一次壇子。晚上戌時末（大約九點），邱晨叫起成子，讓他吃了飯，去替下玉香。然後，邱晨叫上俊言俊章去送玉香回家。沒想到一出大門，黑燈影裡站起一個人來，嚇了邱晨一跳，以為黑子兩人又回來了，略一鎮定才發現，這個人微微弓著身，雙手還在身前無措地搓著，嘴裡呐呐地叫：“林嫂子……”
玉香也在旁邊責怪道：“你蹲在這裡乾啥，看嚇了嫂子一跳！”
邱晨失笑：“是大牛兄弟啊？你這是不放心媳婦兒自己個回去，來接她了吧？嗬嗬，以後再來接玉香就進去等著，彆在這裡受凍！”
“噯，噯，謝謝林嫂子！”大牛聽得邱晨說話和氣，也放鬆下來，連連答應著。
玉香這會兒也不再埋怨了，和邱晨告辭，羞慚又幸福地跟著大牛走了。
邱晨看看明亮的月色，笑道：“既然出來了，咱們也彆急著回去了，走，我們去三奶奶家坐坐去！”
說著，回家拿了兩斤羊肉，領了幾個孩子去了三奶奶家。
還沒進門，邱晨就聽到院子裡咣當一聲，緊接著三奶奶的長孫立傳就一頭衝了出來，要不是邱晨躲得快，就要被這小子撞上了。
立傳頓了頓，見是邱晨，臉上露出一絲赧然之色來，蚊子哼哼般叫了聲嫂子，就匆匆走了。
暗道自己來的不是時候，邱晨也隻能硬著頭皮進了門：“三奶奶，吃過了？”
“噯，吃了，吃了！福兒娘啊，快進來，快進來！”三奶奶臉上的怒色一掃而逝，隨即笑著把邱晨迎進門。繼而又給俊章俊言和阿福阿滿拿糖拿點心。
邱晨笑著攔住一通忙乎的老太太，拉著老太太在炕沿兒上坐下，笑道：“三奶奶，他們剛吃了飯，哪裡還吃得下，你老就彆忙乎了，來，坐下咱們娘倆說說話！”
“噯！”三奶奶答應著，讓小孫子立勳帶了幾個孩子去他屋子裡去玩，這才在邱晨對麵坐了，還沒說話，就先歎了口氣，然後沉默了好一會兒，這才道，“福兒娘啊，今兒老婆子要向你道個不是了……”
“三奶奶，你老可彆這麼說……我可是把你老當自己個兒奶奶看待的，從來沒和你老外道過，你老有啥話就直接和我說，也把我當自己孫輩才好……”
三奶奶點點頭，拍著邱晨的手道：“這不，原本我打算讓立傳去你那裡學點兒手藝呐，沒想到一和這小子說，他居然不樂意，說學手藝豈不把這些年讀書上用的那功夫都白瞎了？你說吧，彆看我當著麵兒罵他，可回過頭來一想，也是覺得可惜。這孩子是真用功，可就是不是那塊讀書的料，唉……”
雖說很想說所有人隻要努力就能成功，但現實有時候很無奈，人與人的智商值還是有差彆的，有時候，這個差距還非常大。而有些人的智商也可能隻是有些偏斜，這在現代學生們可以根據自己的喜好和偏差選擇文理，上了大學後還可以選擇自己的喜歡專業，可在古代，卻沒有這些選項讓你選擇，不論你喜不喜歡，學習的內容統統一樣，學習方法也隻有一個，那就是死記硬背，。
不過，邱晨這些日子讀書也了解到，這個‘明’朝與曆史上還是有些不同的，比如人才的拔擢方式，也不僅僅是科考八股文，也加入了一些技術性科目，比如農科和算科。若是八股文成績不太好，也可以考農科和算科，不過，農科算科考中的不如八股文考出來的風光，授職也多是些小吏職位，所以，一般讀書人都看不起。
顯然，這時候邱晨沒辦法說其他，隻能安慰老太太道：“三奶奶，孩子大了都有自己的注意和打算，你也彆太著急了。立傳既然還願意讀書，那就讓他讀著，以後慢慢地尋訪著，說不定就能找到好出路呢！”
這話一聽就知道是安慰人的，三奶奶也沒辦法，隻能答應著。去林家學手藝是她厚著臉皮提出來的，結果自己孫兒不同意，鬨成這樣……唉！
邱晨又勸慰了幾句，看老太太的情緒緩和了一些，於是又道：“三奶奶，立傳不樂意學手藝，你可問過他有什麼打算麼？比如做掌櫃、做賬房先生什麼，他樂不樂意做……你老提前問清楚了他的打算，才好替他盤算尋摸不是！其實立傳那孩子沒錯，你老替自己個兒孫子操心更沒錯，隻是你們兩個想岔了。你老想啊，這吃飯還有人喜歡吃鹹有人喜歡吃酸呢，咱都問清楚了，也好打鋪排不是！”
三奶奶被她這麼一說，也算是想開了許多，兒孫大了有了自己的注意，不是你想得多就能讓他們高興滿意的，不合心意了，反而不美！
接著，邱晨話題一轉，又隨意地和三奶奶嘮了一會兒，就說天色不早帶著孩子們回了家。
昨日，三奶奶和她說起立傳的事兒，她就有這個擔心，今兒從縣城回來，大壯玉香兩個人都上了工，唯獨沒見到立傳，她就大概猜到了是這種局麵。但畢竟三奶奶與彆人不同，她就上門主動把這件事了結了，也省的以後再見麵沒法說話，添了隔閡就不好了。
回到家，西廂房兩個房間的燈都亮著。邱晨掀了門簾，就見俊文俊書一人捧著賬本，一人捧著炮製工藝還看得投入，林旭則專心致誌地讀書寫字，邱晨就悄悄地把幾個小的帶回了北屋。一人安排了兩張字的任務讓他們跟著字帖描紅，她自己則去灶下，衝了幾碗雞蛋茶，先給西廂幾個送了去，又端了一碗去了後院。
夜晚的後院沒了白天的說話笑鬨安靜了下來，也顯得格外空曠。那個守在灶下燒火的瘦小身影，就顯得特彆孤零零的。邱晨走過去，把雞蛋茶放在成子麵前的鍋台角上，笑著道：“夜裡加班肚子裡不能沒食兒，快趁熱吃吧！”
成子束著手站起來，低低地道謝。邱晨笑笑：“快吃吧，以後加夜班的人都有的。”
說著，邱晨又去出酒口察看了一下酒精的品質濃度，濃度更淡了，大概隻有40％左右的酒精含量了。她又拿了一隻空壇子換上，把之前裝了酒的壇子，用糧食包堵了。回頭看到成子已經端了碗吃起來，這才又去看晾在棚子裡的羅布麻。
現在有了棚子，已經不擔心夜露打濕了，晚上也不用收進屋子裡了。第二天隻需要在陽光下稍稍一晾，就能稱重分裝，減少了工作量，也減少了羅布麻的破碎損耗。
約摸著成子吃完了，邱晨才轉回來，收拾了碗勺正準備走，目光一轉，卻看到灶台旁的一塊青磚上畫了幾道很明顯的印子，旁邊還記了幾個字，是幾個時辰記錄，不由停住了。
成子見邱晨看著青磚上的印痕，隻怕自己劃刻磚麵讓主家著惱，心中忐忑，趕緊解釋道：“嬸嬸，我就是想記一下出酒的時辰，還有嬸嬸換壇子的……時辰。”
這一解釋，連他自己都更擔心起來。主家教你的你可以學，主家沒說教你，你自己偷偷地注意了，這就有偷師的嫌疑了。偷師，擱在有些特彆在意的人家，可是能夠打個半死的大罪過。
邱晨沒有立刻表態，默默地盯著地上的記錄看著，成子的心越揪越緊，暗暗害怕，嬸嬸一定是很生氣很生氣了，都氣的說不出話來了，好看的:。
原來，他的後娘就是如此，越是不說話，收拾起他來也就越嚴重，有一回什麼也沒說，連訓都沒訓他一句，卻生生把他關在柴房裡餓了他三天三夜。那一回，幸好他在一堆稻草中扒拉到了一些發黴的稻粒兒吃了，才沒至於被餓死。
想起那餓的恨不能啃木頭的滋味兒，成子生生打了個寒戰。
“咦，怎麼了，是不是冷了？你等著，我去給你那件棉襖去！”邱晨一邊說著，一邊抓了碗匆匆去了前院。隻剩下成子呆愣愣的回不過神來。
嬸嬸這是生氣糊塗了？還是……沒有生氣？
成子有些不敢相信，他隨意在青磚上刻畫，還涉嫌偷師……連犯兩大錯處，居然沒被懲罰？成子都有些不敢相信自己的好運氣了。
呆呆愣愣的，邱晨又拎了一件舊棉襖匆匆趕了回來。不是她舍不得新衣服給成子穿，實在是林家的棉衣都是這麼破舊的，沒得挑。
將棉衣直接抖開披在成子的背上，邱晨指著地上的記錄，笑道：“你怎麼想到要記錄這些的？”
成子正感受著棉襖帶來的溫暖和感動呢，猛地聽到這麼一問，立時暗道，壞菜了！嬸嬸還是生氣了！
不過，他沒有打算像對他繼母那樣無聲對抗，而是老老實實地答道：“我想著，若是記下每次用的時間和火力，下一次再蒸的時候，就不用嬸嬸一次次地來看了，我們隻需要按照時間換壇子就行了。”
吔，這不就是標準化流程的初步構思嗎？哈哈，沒想到這小家夥真是個人才啊！
邱晨看成子的眼神都有些不對了，看著眼前這個黑瘦的孩子，簡直像是看到了一顆閃閃發亮的金子。嗯，這顆金子是她發現的，她怎麼的也得想辦法把這顆金子固定在她的馬車上。
收斂了一下眼中的激動之色，邱晨微笑著鼓勵道：“嗯，你覺得這樣做能夠完全替代我的品嘗嗎？”
成子怯怯地抬眼看了看邱晨，見她一臉微笑，實在不像生氣的樣子，乾脆咬了咬牙，點頭道：“能。隻要摸清了準確的更換時間，相同的蒸酒數量，相同的火力下，就不需要再品嘗。”
聽他說著，邱晨忍不住地點頭表示讚同。成子受到了鼓勵，說話也越來越順溜：“即使天氣不同，也可以根據天氣的變化摸索出差異記錄下來，那樣，冬天有冬天的時辰規律；夏天、秋天、春天都可以有相應的時辰，到那時，就可以完全不再需要嬸嬸每次都如此勞累地品嘗察看了……”