第五百七十二章 霍胡上門(2 / 2)

兒女成雙福滿堂 紅粟 7500 字 8個月前

這裡有單獨的小廚房,一應用具調味料齊全,邱晨又想著約束滿兒,就將製作特色菜品吃食的地點定在這裡。並打發人去喚阿滿丫頭,約束著她一起做飯做菜了。據邱晨觀察,阿滿雖然對女紅廚藝不感興趣,但若是她親自帶著她一起,說笑著做,也不是太排斥。

果然,領命下去的丫頭沒多久就把阿滿帶了回來。小丫頭臉蛋兒紅撲撲的,大冷的天,額角鼻尖兒上沁著一層細密的汗珠兒。

小丫頭一露麵,不等邱晨說話,宜萱就上前接著了,一邊拿手帕子替阿滿擦著汗,一邊笑嗔道:“這大冷的天兒還跟著那群傻小子去冰上玩,看看這一身汗,若是一個不注意受了風寒可了不得,跟著的婆子丫頭呢?帶歡喜衣裳沒有,屋裡備下的有熱水,還不趕緊帶你們小姐進去洗洗換身乾衣裳去!”

若是邱晨如此,小丫頭少不得耍癡賣傻地撒嬌耍賴一番,但換成宜萱,小丫頭就有些破不開臉,加之宜萱這會兒懷著身子,小丫頭不敢動作,怕萬一磕碰或者衝撞了宜萱,除了乖乖聽命再無二話。

茗薇捂著嘴吃吃笑著,山前來挽了阿滿的手,帶著她往淨房裡洗漱更衣去了。阿滿常年練功,夏天多一個遊泳,冬天多個冰戲,丫頭婆子們隨時隨地都帶著歡喜的衣裳用具,這會兒自然也便宜,匆匆跟邱晨和宜萱行個禮,跟著進淨房伺候去了。

沒多會兒,大廚房就將食材處理好送了過來。茄子乾兒什麼的都泡發好清洗乾淨,五花肉、肋排骨,還有切好了做餡子的肉丁子,油吱啦也剁碎了……就連臘肉臘魚臘腸什麼的也處理過清洗乾淨了,隻需要按菜譜搭菜烹製就好了。

這些東西,絕大多數都是劉家嶴的鄰裡百家捎來的。阿滿離開劉家嶴的時候雖然隻有六歲,卻因為早慧也記事兒了,對劉家嶴那些長輩和小夥伴們,甚至村子裡的老黃牛大花狗,乃至村裡山上的一山一水一草一木,都懷著深深地依戀和懷念。相比起邱晨這個半路的天外來客,劉家嶴是阿滿小丫頭真正的出生地和故鄉。對於劉家嶴送來的這些食材物事,阿滿小丫頭自然也是歡喜不已,完全沒有排斥地跟在邱晨身邊,略顯笨拙地春打起下手來。

豆角乾燉五花肉,蕨菜乾炒臘肉,蘿卜乾燉臘魚、小黃蘑菇燉榛雞……特色菜就弄了這四個,茄子乾加油吱啦包了蒸包,另外用後園子的韭菜加蝦仁雞蛋木耳末兒包了個三鮮包子,算是兩個主菜。

帶著阿滿茗薇和丫頭婆子們說說笑笑的做完了這些菜,湖裡鑿冰捕魚的也有了收獲,十多斤的大鱅魚好幾條,魚頭剁下都有七八斤,燉魚頭、清蒸魚頭、剁椒魚頭都極好,這個季節的魚腥味兒最少,最是鮮香滑嫩。至於鱅魚尾巴可以做魚片、魚丸,邱晨直接讓人送去大廚房,那個要細細地挑了刺,再放在豬皮上慢慢地用特製的錘子拍打,打成魚肉茸才行。

鑿冰捕魚的還意外捕到了三天鱖魚,都在三四斤的樣子,邱晨也不費心思,直接說給小喜,做成鬆鼠鱖魚送上去。

俊言俊章帶著幾個小廝用須籠在湖水邊兒上居然逮了三四斤青蝦,個頭都不小,邱晨讓人做了個乾炸青蝦之後,又剝了一盤蝦仁,用最好的茶葉搭配,做了個龍井蝦仁。

後邊這些菜,邱晨基本就不動手了,直接跟小喜報菜式,並略略叮囑些細節注意事項就不管了。阿滿則拉著茗薇溜去玉蘭閣,也讓人在窗下鑿了冰洞,人坐在窗戶裡頭憑欄垂釣,不指望釣上魚來,不過是去玩兒罷了。

邱晨抽空叫過阿滿身邊的嬤嬤來叮囑了一回,讓她盯著些,有外男在的時候,還是要約束一下阿滿的性子才行。

將菜式跟小喜說清楚,看著幫廚的丫頭婆子們跟著小喜忙乎開來,邱晨也就離開廚房操作間,轉回紫藤軒的客廳。

宜萱靠這個大迎枕歪在榻上打盹兒呢,聽到動靜睜開眼,見是邱晨連忙起身迎著。

邱晨一邊將手放在熏籠上烘著,一邊笑著阻止道:“你跟我還這麼客氣做啥,歪著就行!”

宜萱笑著道:“早就安穩了,不用那麼小心!”

邱晨看著宜萱的氣色有紅似白的,精氣神兒也不錯,也暗暗點頭,笑道:“哪怕好了,也不能大意了,還是小心著好!”

宜萱點點頭應著,轉身從丫頭子手裡接過茶水,親自捧上來遞到邱晨手裡。邱晨接過茶盞,順手拉著宜萱坐了,笑著道:“說你不用跟我客氣!”

兩個人笑笑,各自端了茶喝了,宜萱沉吟著道:“大嫂,之前多虧你替我操心撐腰,這一回,又得虧你照應顧惜……還有兩個小子和茗薇丫頭……”

說著說著,宜萱動了情,一時淚花閃閃的竟哽噎著說不出話來。

邱晨放下茶盞,笑著拉起宜萱的手輕輕拍著,道:“說不讓你客氣,你倒好,越說越來勁兒了……好了,好了,你的心意我都明白。你若不是昀兒敞兒他們的姑姑,不是我們爺的妹子……退一萬步說,若不是你我性子投契,說話說得來,我也不會這麼做……既然你是昀兒的姑姑,是我的妹子,我們又這般投契……我做什麼不是應該的?你又何必總計較這些。”

柔聲細語地寬慰了一回,宜萱才重新歡喜起來,擦去臉上的淚水,笑著連連點頭應著,道:“眼瞅著要進臘月了,我的身子也穩當了,我盤算著,明兒就跟大嫂辭行回長清去。”

宜萱丈夫翟大公子在長清任縣令,外官未經宣召不能進京。眼看著過年,宜萱自然要回去跟丈夫團聚,一起過年。

這話略感突然,卻也合情合理,邱晨也很自然道:“好,你的身子好了是該回去,總讓姑爺一個人沒有照應也不行。不過,下半晌再請太醫和穆神醫都過來請請脈,確定遠行無礙才能動身。”

宜萱自然沒有二話,感激不儘地答應著。轉而話題一轉說起秦遙的妻子趙玉真來:“三弟媳婦兒看著是個爽利的,但畢竟出身小門小戶,見識上難免有限,少不得還得托付給大嫂,搭搭手指點她幾回。”

邱晨並不覺得趙玉真見識少,而是覺得趙玉真有些過於迫切,新婚不到一個月就心急吃促孕藥物……不過,想想這也算是時代特色,並非趙玉真一人如此,邱晨也不好說什麼,隻含糊著答應著,想著轉移話題說些彆的。

就在此時,外頭有婆子回報:“夫人,侯爺打發人送了信過來,說是遼地都督府長公子和奴兒乾都督府長公子來了,還來了幾名文士大儒,讓小的報與夫人知曉。”

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