第 9 章 Menu.009 紫薯粥(1 / 2)

[綜漫]人間至味 蘇明歡 5250 字 4個月前

第9章

初春時節,天氣微寒,來上一碗透著熱乎勁兒的米粥,最是進補滋養的平易之法。

“小惠,下來吃飯了哦。”伏黑純抬頭向樓上喊道,鍋裡的紫薯粥已經熬好,她輕輕掀開砂鍋的蓋子,彌漫起來的白霧天生便帶著一股清甜味兒,聞著便叫人喜歡,“抓緊時間吃完,待會兒還要去上學呢。”

惠這樣的名字,其實更偏向女性化一些,說到這裡伏黑純就不得不佩服伏黑甚爾率性而為的程度。他不知道從哪兒聽的算命的話,竟然以為生的會是個女兒,便隻想了女兒的名字,後來哪怕生的是個男孩兒,也懶得另外再起,而是將這個名字直接安了上去,於是可憐的小男孩就隻能頂著小惠這樣的名字度過餘生了。

“來了!”清脆的聲音從樓上傳來,伏黑惠背著小書包就踢踏踢踏地跑下來,自從跟伏黑純在一起之後,小家夥吃飯彆提有多積極了。

沒辦法,誰讓他有這樣一個這麼會做飯的姐姐呢。

入學測試已經是前兩天的事了,帝丹小學的入學測試並不複雜,隻是考了一些很簡單的識字和加減法,反而是更加注重考驗孩子的品行和家長的素質。伏黑惠幾乎不費吹灰之力就通過了,隻是負責測驗的老師對這孩子是姐姐領來的這件事情還是頗有微詞。

伏黑純倒也能理解,畢竟有的時候就連她也覺得伏黑甚爾這父親當得太不負責了。

盛在小碗裡的紫薯粥甜香撲鼻,熱氣騰騰,與普通的白粥截然不同,整體色澤是輕柔迷人的紫色,看著就讓人很有食欲。

“這個顏色好好看哦!”伏黑惠此前跟著伏黑甚爾的時候,性格有些沉默寡言,像個小大人似的,如今倒是顯得開朗多了,至少有了幾分小孩子該有的模樣,“跟我以前喝過的都不一樣!”

紫薯裡富含的花青素,能夠清肝明目,行氣解鬱,隻是熬在粥裡稍不注意就會變成極為詭異的藍綠色,瞧著跟巫婆熬製的魔藥似的,伏黑純提前往裡添了幾滴檸檬汁攪拌均勻,才能讓其保持這般清新的紫紅色彩。

“快喝吧。”聽到伏黑惠的誇讚,伏黑純忍不住心情變得更好了,“吃飽了才有力氣上學呢。”

最為簡單的料理,反而最能體現出廚師的手藝,就比如這道紫薯粥,無非是大米、清水、紫薯的樸素搭配,但在食材、火候、配比等諸多因素的影響中,一百個人手裡就能呈現出一百種味道。

伏黑純所用的是品質極佳的盤錦大米,那是剛剛才收獲不久的新米,似乎還帶著田野的氣息,熬出來的粥也帶著新鮮清香的味道。

粥裡的米粒兒早已熬至開花,水米也融為一體,濃稠香滑入口即化,紫薯本就切成細碎的小塊,在熬煮的過程中也變得軟糯,細膩地混在米粒之間,更給粥米的口感更添幾分綿滑香軟,一口下去,齒頰餘香。

若是覺得嘴裡味道有些淡了,伏黑純還準備了一碟新醃製的蘿卜乾,筋脆爽口、香辣入味,嚼在嘴裡還有嘎吱嘎吱的脆響,伏黑惠喝著這紫薯粥,臉上的幸福似乎從來

都沒有褪色過。

隻可惜如此美味的紫薯粥,常來店裡的客人並不能嘗到,至味餐廳的門口一大早就掛上了歇業牌,因為伏黑純今天要送伏黑惠上學。

伏黑純的餐廳離米花町並不遠,距離帝丹小學大約也就步行二十分鐘的路程,而且大多是直路,連拐彎都很少有,倒也沒什麼必要坐校車。伏黑惠常常一個人跑出去玩,獨自上學自然也不成問題,隻不過這是第一次上學,伏黑純還是帶著他一起過去。

等伏黑惠慢慢適應了上學的日子,她也就不再操心這件事了。

“小惠覺得緊張嗎?”此時離上學的時間還早,伏黑純牽著他的小手,慢慢悠悠地走在街道上,與無數步伐匆匆的行人擦肩而過,她知道小孩子都害怕分離,因此儘力緩解著伏黑惠的緊張情緒。

“上學的話,要做些什麼呢?”伏黑惠早晨的興奮勁兒已經完全過去了,此時拽著伏黑純怎麼也不願意撒手。

伏黑甚爾前些年都在忙著東奔西走找女兒,伏黑惠也就跟著顛沛流離,彆提去幼兒園上學了,這孩子能全須全尾活到現在都是個奇跡。

“呃,上學的話,大概就是……”這句話可謂是問到了伏黑純的死穴,她努力回憶著自己從前上學時的情景,“有老師,還有很多同齡的小夥伴,跟你一起學習一起玩……”

沒辦法,說到底伏黑純也沒正兒八經上過幾天學,她初中就加入了彭格列,等後麵去了港口黑手黨,那離學校這樣的事物就更加遙遠了,休學和轉學的時間比真正上學的時間還長,也是勉勉強強才拿到了畢業證。

“那我在家裡也可以學習和玩呀……”伏黑惠拉著她的衣角,或許是覺察到分離的時間將近了,他的聲音微微有些顫抖,似乎快要哭出來了,“為什麼一定要去學校呢?”

童年的經曆讓伏黑惠極度缺乏安全感,自從有伏黑純之後,他就一直很怕再度失去。