三百七十八、年年有餘(2 / 2)

王楠早就迫不及待地向小夥伴們炫耀她去縣城新買的玩具,她告訴小夥伴們自己不僅買了好玩的玩還買了煙花,這可把其他的小家夥們羨慕壞了,要知道過年的時候他們最多能在地上打完的鞭炮裡撿幾個沒有點燃的鞭炮,然後拿了家裡的柴火點炮仗玩,可沒有那家大人還特意給小孩買煙花玩的,當王家的孩子實在是太幸福了,大家都想去王家問一句,“你家還缺小孩嗎?”

不過鄧小國和鄧小華因為上次的經曆雖然也羨慕王楠,卻再也沒有想要當王家孩子的想法了,他們也是去過縣城見過世麵的人,而且他們還有一個天天去縣城的小叔,小家夥們表麵上裝作不在意的樣子,回到家裡的時候諒跟家裡鬨著也想要跟王楠一樣的煙花,結果被忙不清楚的大人抽空給了一頓竹板炒肉一個人終於老實了。

鄧光輝晚上收工回家後給鄧小國和鄧小華各帶了兩把火箭筒和連珠炮,這可把兩個小家夥樂壞了,忙不迭地出去去找小夥伴們炫耀他們也有煙花玩了。

王小琴和王雪琴花了大半天時間,手指尖尖都被燙得起了老皮,終於包完了一百多個蛋餃,接下來就是做豆腐釀。

豆腐是蔣佩蘭拿了自家種的黃豆提前發了水然後拿到隔壁做

豆腐的李老三家借他們家的工具做的一鍋豆腐,因為是自家吃的,所以做的又特彆精細,整整打了三遍豆腐渣全都撈了出來,出鍋的豆腐口感無比細膩,王楠了塊嫩豆腐加了白糖吃得小肚子都撐圓了。

二十八那天晚上,蔣佩蘭將瀝乾水分的豆腐切成一個個小方塊,然後放到油鍋裡麵炸成油豆腐,這年頭一鍋豬肉加油豆腐是上好的待客菜了。

王楠這小家夥遇到好吃的,也不出去浪了,守在香噴噴的油鍋邊眼巴巴地等著油豆腐出鍋,等炸好後小家夥都不怕燙到,用手捏出來就往嘴巴往,剛剛出鍋的油豆腐香酥脆嫩,小家夥吃得根本停不下來,要不是大人阻止,估計她能夠吃下幾十個去。

日子在大家的忙碌和孩子們的期盼中,一年的除夕終於到了,意味著這一年即將馬上過去了,辭舊迎新,人們都對即將到來的新年都抱有新的期盼和新的希望。

有錢沒錢,回家過年,大家忙著殺雞、宰鴨、剖魚,哪怕是再沒有家底的也極儘所能讓自家在過年這一天能吃到最好的飯菜,而家底厚實的,譬如王家,則更加地忙碌,他們不僅需要準備年夜飯的菜,還要提前準備好接下來幾天的菜量。

因為這邊的習俗是初四之前是不能在家裡進行殺雞宰鴨的,所以這幾天吃的菜品都是要在年頭的這一邊就提前準備好了。

吃過早飯後蔣佩蘭王小琴和王楠去了一趟菜園,按照習俗正月那幾天也是不能進菜園的,所以要提前把菜園子裡的蘿卜大白菜蔥蒜芫須這些都提前摘回來,反正現在溫度低,就像一個天然的冰箱,不用擔心這些菜會壞掉,家裡的東西從今天吃過明年,這樣就意味著年年有餘呀。