不過轉口又說：“小滿你先住著，等我晚些去探探口風。”
強子在一邊剝著魚皮笑，“要是把戶籍落在這，小滿真成親戚了。”
江盈知聽得心裡發暖，大夥就這樣輕易地接納了她，免不得又有些擔憂，“戶籍好上不？”
她悄悄地問，“要不要使些銀錢打點？”
“沒用的，被翻出來還是筆爛賬，你先同大夥混個臉熟，這事急不得，”王三娘替她盤算，到時候多說說好話。
一時這個事也過去了，等洗完腸子，再把水給倒在後山邊上，強子把魚皮全剝完了。
江盈知在手上抹了點醋去腥，剁魚糜的時候，王三娘擠過來問，“上回你說的用鹹魚釣海蛇，今夜可是個好時候。再過段日子等風暴來了，又漲水，那真是一條也捉不到了。”
“借艘中對船去吧，高些，穿得嚴實點，”江盈知曉得她想給兒子治腿，一天也等不了。她剁完了魚糜，又剁點豬肉，摻在一起增加油性。
她停了刀說：“海蛇多的地方，魚也多，隨意放點鉤子都能釣上不少。”
王三娘難得麵露喜色，“要是釣了春魚，給你送來點。”
這下換江盈知也高興了，這時候小黃魚剛上市正貴，她可買不起，所以聽到這話她忙說：“那感情好，給我不糟蹋，我給阿姑你們燒黃魚麵吃。”
“你可省省吧，麵比米還貴上十文，”王三娘嘖了聲，這玩意誰吃得起。
稻穀其他海島上還有的種，麥子得到水鄉那去運來，運船一來一回，價跟著往上漲。
王三娘往回收拾桶，小梅把買魚的錢數出來給她，她接過後說：“忙你們的去吧，我先回了，強子你好好做，晚些我把你弟叫來。”
強子應了聲，手上動作不停。
小梅送王三娘下去，又說了點話，江盈知則把肉餡和魚糜摻在一起，放些澱粉增加粘性，一點點薑水去腥，醬和鹽得放。
她順著邊緩慢攪打，陷在魚泥裡的手拿出來，粘在手上的魚泥往下垂不掉就行。
小梅把泡在水裡的腸衣拿過來，問道：“阿姐，這怎麼弄？”
江盈知自有法子，在腸子上套一短節洗乾淨煮沸的毛竹，把魚肉用一把筷子捆紮好的頭往裡戳。
麻煩是麻煩了些，可挺有用，小梅便和江盈知搗鼓魚腸，留強子一個人在那裡往水桶裡擠魚丸。
魚腸並不像專門的機器那樣，擠出來很好看,總有些缺處，不過等用麻繩分出一段段，紮了小眼後，瞧著順眼多了。
魚腸下鍋煮，江盈知放薑片的工夫，小梅和強子對視一眼，兩人都很難對腸衣下得了口。
剛煮好時順子蹦蹦跳跳跑上來，又一頭鑽到灶台邊，他扒著灶邊問，“小滿姐，你煮的是啥啊？”
“能給我嘗口不，”順子又埋怨他哥，“下次乾活叫我聲啊。”
江盈知笑著說：“魚腸你吃不吃？”
她撈出來一段圓鼓鼓的魚腸，顏色偏米白，沒什麼香氣，肉都被嚴嚴實實包裹在腸衣裡頭。
順子忙說：“我吃！”
背後投來兩道略帶點同情的目光。
江盈知便用筷子穿過給他，順子嘴甜，說了一大堆好話，隨即咬了一口。
小梅當即站起來，伸長脖子瞅他，強子瞪大了眼，順子被兩人看得毛毛的，下意識嚼了嚼，牙齒咬破腸衣，吃到彈滑的魚肉時。
他喊，“哎呀娘呀，這玩意真鮮靈啊。”
小梅說：“沒嘗出彆的味來？”
“咋個鮮？”強子不相信。
順子滿嘴包著魚腸，汁水充盈，他使勁嚼著，“比生吃蟹還鮮。”
小梅便說：“阿姐，給我來條，我跟強子哥分著吃。”
待嘗到了嘴裡，兩個原本滿腹嫌棄的，隻想舔著臉再吃一條。
“怎麼賣去？”強子問，“跟魚丸一樣點數？”
江盈知搖搖頭，她準備熬個湯頭，放些小蟹、蝦米、魚肉，再煮魚腸和魚丸，賣一碗魚湯，到時候魚丸切半，魚腸切片，瞧著多些。
小梅靈魂發問，“阿姐，你有碗沒？”
“我預備叫他們用手抓著吃，”江盈知開玩笑。
強子說：“沒碗筷也不是難事，去碗行街那裡租些來便是。”
租碗在碗行街算不得什麼稀奇事，一百文便能租下五十套碗筷，粗瓷竹筷，供二十日使用。
要立字據，寫明地址，由夥計送到家中去。
有了碗筷，簡單的小攤便支了起來。
四根竹子撐起來一塊破布，兩張桌子是陳大發從船板上拆下來的，鋸成兩半，椅子是她拿小板子釘在木墩上做的。
鍋是裂了口的大湯鍋，洗乾淨能用，爐子也很古舊。
江盈知卻很滿意，一步步慢慢來嘛。
這個小攤剛支好，很快有人過來坐下，喊了句，“怪香的，給我來碗湯。”