招幌掛上後，哪怕待在牆角處的小攤子上，也能被食客找到，吃過魚丸魚湯的，總惦記著那口味。
每個過來的人一定會指著招幌說：“那海螺貝殼吹起來，聲音遠遠就聽著了，好聽得很。”
也有的說：“這名字好，我們海浦過四時八節才嘗嘗鮮，到你這就是時時鮮。”
不過老一輩看來，四時雖好，四念出來不好聽，便扔掉那個四字，隻叫時鮮，也有的喊海螺攤子。
有人說是烹鮮才對，其他攤子上燒不出這口味。
江盈知笑納了，得虧沒給她個海螺姑娘的名號。
這幾日漁港來客多，到了攤子前就喊來碗湯，闊氣地會再要一份醉泥螺。喝了湯定要再多要些魚丸，或是上份敲魚麵，吃完後接著慢慢嗦著泥螺，走了包點烤魚乾，塞一根到嘴裡，一路邊嚼邊逛。
哪怕外來的食客也認準了這個招幌，隻覺得頗有趣味，有那促狹的，叼著魚乾要走前，伸手去晃晃那長串貝殼海螺，聽它叮叮當當響了一陣，才頗覺滿意離開。
要是離了這個招幌，便總覺得缺了點什麼。
江盈知瞧他們這樣喜歡，又再做了個，換著用，日日一到漁港，先把招幌給豎好再說。
一時頗賺了許多回頭客，錢袋子日漸叫銅板塞滿。
可不止她忙，這段日子漁港人多，許多人是日忙夜忙，可著勁賺錢，天天累得倒頭就睡，王三娘嘴角還起了個大水泡。
叫西塘關的藥婆看了，她沒好氣地說：“都是累的，回去歇著。”
王三娘出來，跟另一個牙床肉都腫起來，捂著嘴進屋的婦人碰麵，寒暄幾句，嘶了聲。
轉回去問江盈知，“那蟶乾能不能賣了？真是夜倒騰日倒騰，都上環礁那小島挖去了，再不叫人來買，這群人能攢到明年去。”
“今兒就來，下午他坐船到這，”江盈知捶著胳膊，難得鬆快一天。實在是累，這幾日站到她的腿都浮腫了，還去膏藥婆那裡買了幾個膏藥貼上。
王三娘回去把這件事跟大夥一說，有些剛剝了曬出去的就不甘心，問後幾日來不來。
有的就急忙回去，叫來小孩一起，把竹匾上的蟶乾挨個摳下來，放得鬆一點，不要被壓扁了。
等她們收得差不多，江盈知去岸邊等菜佬過來，她坐在礁石上看海，看這片陌生又熟悉的海域。
直到遠處有艘大對船劃過來，菜佬腋下卷著一疊麻布袋，從船上跳下來，招了招手，“小妹，上哪收去啊？”
“我同你講，我這回要收得多，”菜佬把麻布袋提了提，後麵背著一杆秤和幾口碗，胸前是一袋沉甸甸的銅板。
江盈知問他，“收多少？”
“好的話，有多少收多少，”菜佬說，他不會告訴江盈知，自己這幾天尋了兩個大買主，他又問，“你家裡頭曬了多少？”
“曬了剛夠自個兒用的，實在沒工夫，”江盈知回他，實則這片灘塗的蟶子早被挖得精光，泥洞打得深才沒被挖到。
好些劃著船往海神廟那片沙灘挖沙蟶，快到東崗才停，有家嬸子感念她這份情，也特彆客氣，挖了送江盈知一籃子。
沙蟶一個個跟中指那樣長，肉也肥美，她做了蔥油蟶子，滿肚嫩肉可把她吃的找不著北，厚著臉皮又用魚丸同人家換了兩籃子。
她想著沙蟶的滋味，領著菜佬往石砌台階上走，那邊石頭壘的高牆上一群女人張望，相互推推，有人喊，“來了來了。”
有婦人一手摟著小孩，一手趕緊放下腳籮，朝屋裡叫道：“大丫，趕緊的把蟶乾拿出來。”
“我家的還曬沙灘頭上，細妹，快拿幾個小袋來，去收蟶乾了。”
這會兒大家連忙停了手裡的活，整整手頭的東西。原本安靜的道地變得熱鬨起來，推了窗出來瞧的，從山道上跑下來的，全往這裡聚。
菜佬在一張石桌上放下包袱，取出他的小秤，喊道：“七文一斤啊，我的秤你們拿去驗驗，要不過秤要不裝碗裡，小碗裝滿剛好半斤，兩碗算一斤。”
“我們也看不來這玩意，”陳海珠摟著一袋蟶乾說，“按小碗裝。”
有個女人擠進來問，“拿蟶乾換東西成不成？”
說話的叫毛珠，她家沒有船，娘還臥病在床，有些東西想買也出不去。
菜佬倒真有，在那艘船上有之前攢的針頭線腦、紅糖紙包、豇豆籽、冬菜（紫菜）、蝦皮，簡直亂七八糟一大堆。
“那你的押後，等大夥要錢的先來。”
“我先，瞧瞧我的，可不能少算，我家裡還有個老頭吃著藥呢，”一個大嬸從後頭生插進來，把兩大包蟶乾舉過彆人頭頂，放在石桌上。
其他人抱怨幾句，也讓她先去，誰叫人家就等著用這筆錢買點藥來。
菜佬解開布袋，撲麵而來的腥氣，他掐了掐，肉挺厚，捏了捏包囊，撕下來看看有沒有沙子。
那大嬸緊抿著唇，又不好說，生怕一說人家不要了，臉上神情糾結到眉頭起了褶子。
江盈知瞧見了，便說：“這些打眼一瞧就曬乾了，有的跟醬油色一樣，那是日頭猛，海風吹的，煲湯最香。”
菜佬也嘗了個，比江盈知賣給他的要更有味一些，偏鹹口。
因為江盈知煮蟶子不沾鹹水，她們煮蟶子用的鍋都是煮鹽貨的鍋，洗再乾淨，那也透著一股鹹味。
不過倒是符合海島大多數人的口味。
菜佬也沒有挑刺，除了特彆差的，都按兩碗一斤給換了。
擱下碗，能聽見他數銅板的聲音，叮叮當當一串，“你的，六十三文”
“那兩個籃子的，等等啊，一百五十六”
“這個是二百二十”
圍著的人一聽又嚷起來，“雙珠嫂子可以啊，叫你拾了那麼多——”
“我上環礁挖的，”雙珠嫂子扔下一句話，拿了錢到旁邊數去。
留下一群人唏噓，個婦人家膽量足得很，能自個兒上那浪最猛的地頭去，要錢不要命。
各家領了錢，多的百來文，少的幾十文，都歡喜得不成，能攢一攢，或是買點豬頭肉來吃。
有的則跟著菜佬去船上換了東西，除了些要用的外，有的換了飴糖，雖然化成糖稀了，黏在油紙上。
可接過的小孩特彆高興，坐在石頭上舔著糖紙，糖稀都快滴到衣裳上，連忙伸舌頭去接。
一張手掌大的油紙舔了又舔，終於沒味了也舍不得扔，放在鼻子上嗅著，跟旁邊的小孩說：“甜的，放到床邊去。”
“招了蟲，小心姆娘扁你。”
小孩小心疊起糖紙說：“那我放衣裳裡。”
江盈知看了許久，她轉向了彆處，笑了笑，窮的時候一點黏糊糊的糖都能高興許久。
她準備往下走回去時，有人喊她，“小滿，彆走，彆急著走，來坐坐。”
是剛才的雙珠嫂子，還有幾個女人挨在一處，招招手，衝著她笑。
江盈知就掉頭走了回去，雙珠嫂子拉住她，“來來，給你包東西，剛忙著沒謝你。”
其他嬸子也伸手拉她，“過來過來，坐坐再走。”
她們力氣大，把江盈知按在石座上，不讓她走，她便笑道：“我不走。”
雙珠嫂子急急忙忙提了一籃乾菜過來，瞧著深綠色，乍一看黑乎乎。