等油溫徹底冷了之後，就可以裝瓶密封，這個調味料可以用作平日做菜，放在雞鴨魚肉等裡麵，也可以在吃麵或者喝湯的時候，當做辣椒醬放進去，一樣可以起到調味的作用。
寧珞有些迫不及待想要知道結果，沒等油徹底冷卻，用勺子挑了一些，放進嘴裡，沒想到熟悉的味道鋪麵而來。
“哦也，成功了！”幸好沒人看到，寧珞這次是真的高興的一蹦三尺高，恨不得抱著那辣椒醬碗猛親三口。
酸辣調味醬，味道酸酸甜甜還帶著幾分辣味，如果吃不了辣椒的人，說不定吃下去眼淚就會辣出來，寧珞要的就是這個效果，夠味。
這就是寧氏酸辣醬了，她做的酸辣調味醬，味道酸酸甜甜還帶著幾分辣味。如果吃不了辣椒的人，說不定吃下去眼淚就會辣出來，但是吃完後，肯定還會懷念這種味道。而會吃辣椒的人，肯定是吃了一次不夠癮，還要吃第二次，寧珞要的就是這個效果，夠味。讓人流連忘返在，吃過後，再也無法忘記這種獨特的味道。
有了第一次的實驗，第二次做的時候，寧珞嘗試著多放些調味料，然後將各自的份量和比列又調整了下，做出來後，她發覺味道更好了。
這一下午，寧珞都在忙著做辣椒醬了，她一口氣做了好幾瓶寧氏酸辣醬，然後分彆裝在不同的瓶子裡，留出兩份小的做試用裝，她準備派其他的用場，其他的都放在瓶子中準備做生意的時候用。
“太棒了，如今是萬事俱備隻欠東風了，隻要二姐同意了，明天就可以出去做生意了。”
寧珞已經有些迫不及待看到寧薇了。
不過相比較寧珞的開心，寧薇回來的時候，情緒有些莫名的低落。
寧珞畫的花樣圖，果然很受歡迎，東家太太看到了這圖，竟然多給她兩百文，並且囑咐她們按照這圖樣給她們刺繡。
王嬸子也替寧薇高興，說以後她們的繡品肯定也能漲價。寧珞看到姐姐將錢袋子放在桌子上，用手撐著頭，一副失魂落魄的樣子，頓時覺得有些奇怪，姐姐賺到錢了，應該高興啊，情緒怎會如此的低落？
不由用手碰了碰她，“姐你怎麼了？看上去很累的樣子。”
寧薇也覺察到自己的情緒不對，忙收回了心神。說道：“可能今天去鎮上有些累了，休息一會就好了。”其實實際情況卻是，她好不容易去鎮上看姐姐，沒想到連姐姐的麵都沒有見到，而且那孟府上的人對她可凶了。
一個下人都這麼凶，更彆說裡麵的主子怎樣對待下人了。
寧薇一想到姐姐可能會受苦，心裡就很不舒服，因此當寧珞喜滋滋的跟她說，自己做出了新的辣椒醬時，她也提不起精神。“是嗎，太好了，以後你做菜就可以做得更加好吃了。”
“嗯，姐姐我心裡有個想法，咱們明兒個就出去做生意吧，我想做心肺豬血湯賣，裡麵加上咱們獨一無二的寧氏辣椒醬，肯定會會大賣的。”
“寧氏辣椒醬，寧氏小吃，三妹你真聰明，這些名字都被你起好了。”
作為二十一世紀的人，寧珞知道品牌效應的威力，一樣東西一旦有了自己的定位和品牌，隻要將這個牌子打出去了，會有很大的連鎖反應。她們隻要將自己的牌子和口碑做好了，很多東西不用你客氣去宣傳，彆人就會認可了。
所以她既然要做，就要一開始將定位定好。她是想將美食，調味料，甚至原料等，都打上寧氏的標簽，說不定那一日她還會成立寧氏食品公司呢。隻要是和食物有關聯的都可以當做一輩子的生意來做，相信隻要她能做好，哪怕是能做到一半，也將會有不小的成就。
準備了兩天，經過寧珞，寧薇姐妹倆的商定，兩人準備將他們的設攤地點定在離開鹽場，大約一公裡路的一個茶鋪。寧珞看過地形，這裡確實是個四通八達的地方，茶鋪的生意不算很好，卻也馬馬虎虎說的過去。
開茶鋪的是個老頭，還是獨眼龍，看著麵相挺凶的。
寧珞跟他說了幾句話後，覺得這人看著凶，實則還挺和藹的，經過他的同意，姐妹倆便決定將她們寧氏小吃的發源地駐紮在此了。
茶鋪老頭姓陳，彆人都叫他陳老，有人叫他獨眼陳。彆人怎麼稱呼他，他都不在乎。隻是每天都樂嗬嗬的燒著茶，賺不到幾個錢，能有口飯吃。
他的家就是這個茶鋪後麵，三間小破屋。
寧珞喝過他家的茶，彆有一股味道，好像蠻特彆的。
後麵她才知道，陳老每日燒茶的水，乃是從幾裡路的山上挑來的。他眼睛不好，有一隻腳還有點跛，能開這個茶鋪，供應南來北往的人喝茶，也確實挺不容易的。
知道寧珞準備在這裡長期擺攤後，陳老勸她說，你就不要枉費心思拉，在這鹽場做工的都是窮苦人家，誰有錢吃你這血湯。網,網,,...：