昨晚看了燈會的二春心滿意足地繼續當他的鵝司令兼羊政委，周氏母女開始正常上班澆菜地洗衣裳喂豬喂雞，宋老頭又開始當起了野車司機，宋大春去山上砍柴解決家裡的能源問題。
看到家庭成員各忙各的，完成了一件大事的江又梅變得無所事事起來，就坐在屋裡冥思苦想著賺錢大計。快出正月了，她可不願意好不容易建起來的鄉間園林式彆墅被弄成豬圈或菜地。
目前家裡的財政狀況在江又梅看來還是比較樂觀，無耐小屁孩居安思危，生怕她這個敗家子娘親把家裡的銀子都花光了。
靈濟寺從正月十八開始要舉辦三天廟會，江又梅想著這或許可以創點收，掙點小錢，蚊子再小也是肉啊。
現在小包子的胃口可是被自己養大了，幾兩銀子的收入對他來說，就不算個進帳。可要是出個一、二十兩就不得了了，那比挖了他的心還難受。
想到這裡，江又梅又是一陣氣緊，看到撅著小屁股寫大字的小屁孩，真想上去踢兩腳。
賣點什麼呢？灌湯包子、糖油果子、魚丸子、韮菜盒子等眾多小吃古代人民早就發明出來了，憑她的這點水平還真的競爭不過那些長期做這生意的大娘大嬸們。賣西式糕點吧，羊媽媽沒奶了，牛奶不好買，烤箱也還沒弄出來，跟本土的知名點心鋪子比起來還真沒有太大的優勢。就賣點蛋糕吧，雖然太單一，強在獨特。
光賣蛋糕還不行，又想啊想啊，還真叫她想出來一個，賣手提串串。這種前世的大眾吃食是她上大學時的最愛，當她嘴饞又囊中羞澀的時候，就會去學校旁邊的攤子吃上一次。一來二去的和老板娘搞熟了，原來她們還是老鄉，出自一個縣城。勤快的江又梅在他們極忙的情況下，也會搭把手幫著穿個串串遞個盤子什麼的，把炒料的過程也就看了個清清楚楚。
隻是上班以後，隨著錢越來越多，再沒去過那些街邊小攤，而是陪著客戶遊走於高檔酒店之間，品嘗著各種盛宴和大餐。
其實哪怕到現在，她還是經常想起這香味濃鬱的串串。這種手提串串來源於四川的串串香，隻不過不像串串香那樣每桌一個鍋自己燙。而是菜品都由賣家燙好，放進裝了湯料的小盆裡再分給吃的人。這樣省鍋，又省地方，味道還能保證。
說乾就乾，她進了廚房查看調料，除了味精，還算齊全。又想著弄些什麼菜品，葷菜有新鮮豬肉、臘肉、下水，素菜有木耳、韮菜、青菜頭、土豆、白蘿卜、豆腐乾等，冬天的菜品雖然少了些，也還湊合。
就和洗衣回來的周氏商量著去廟會賣串串的事情，午飯後又讓二春去把江大富夫婦叫了來，大家一起做。江大富和大春負責削竹簽，周氏母女和江又梅負責準備湯料及菜品。
這天下午，幾個人在院子裡忙得熱火朝天，連二春都院裡院外的亂竄，唯獨小包子在堂屋裡認真讀書，不為外麵的情況所動。
江又梅偶而瞥一眼專心致誌的小屁孩，心想照這小子的心性，將來或許真的能乾一番大事。
晚上，多日不見的虎娘母子又回來了，這回帶了一頭麅子。這母子三個真是太可愛了，正好自家缺肉，就帶了回來。這麅子的肉和下水都可以做成串串掙錢，不僅味道好，還可以省下買肉的錢。
江又梅照例是現出清泉，讓洗完澡的母子儘情地喝個夠。
第二天，宋老頭把麅子肉打理出來，江大學夫婦也來了，大家一起切肉、洗菜、穿串串。江又梅則專門蒸蛋糕和做奶油。
正月十八這一天，天還未亮大家就吃了飯，江大富夫婦也趕到了這裡。家裡留下小夏做日常工作，眾人踏著月光向東靈山走去，宋老頭趕著載著鍋、爐子、桌椅、吃食的牛車一起出發。
牛車停在山下，大家把東西搬上山去。今天野車生意肯定好，所以宋老頭又去搞運輸了。大家上山後，天邊已微亮，找到一塊空地，開始架鍋，擺桌椅，把頭天就已經熬好的湯料熬上。
ps：
謝謝sleep129的粉紅票，謝謝火土居士的打賞。嗬嗬，昨天又有親催更，但清泉隻有說抱歉了，沒存稿了，現在過節跟上班一樣忙碌，時間都安排得滿滿的，清泉以後隻有再繼續努力多存稿了。