80、瓠羹與香辣灌肺(1 / 2)

汴京覓食記 沈知何 6752 字 2024-03-11

正月初一, 汴京城裡的街坊巷陌,哪兒哪兒都熱鬨非凡。

府尹下令開放關撲,縱情玩樂三日。關撲是一種賭戲, 逢年過節的一種節氣民俗, 賭些珠翠、食物、果子、領抹、衣服什麼的, 什麼都行, 玩個開心圖個趣。

坊間街巷熱鬨和樂,大內禁中亦是一派繁華興盛。元正初日,朝廷行元旦大朝會。各州百官入朝, 更有諸國使者進殿朝賀。

隨便出去走一走, 便能在街上肆間碰見個彆他國外來使者。穿著和宋人不同的裝束, 想讓人不注意到都難。

除了以上此般不同, 拜年送禮走親戚, 大概是亙古不變的春節行程了。

初一去顧家叔伯家拜年, 初三進宮,初三回娘家,初五去城外寺廟看望了娘親, 初六去川飯店與文家書肆走了一遭……陸雨昭覺得春節裡每一天都塞得滿滿的, 充實而忙碌, 稀裡糊塗就過了半。

“今日初幾了?”

今天終於不用起早出門,陸雨昭趴在床上睡懶覺。

“回娘子, 初七, 今個兒立春呢。”

歲微推開窗,積雪消融,早春的枝椏停了兩隻雀兒,啁啾不停。

“誒?就立春了?”陸雨昭微訝。

她感覺她還在冬天裡過著呢,前不久還大寒來著, 春天怎麼悄無聲息就來了呢。

大寒意味著四時之終結,而立春,新的節氣輪回。

歲微:“對啊,立春了。”

“既是立春,太夫人吩咐了,晚些時候去她那裡吃春盤。哦對了,娘子喜歡的羊脂韭餅,鄭家餅店今日開賣。郎君知道你愛吃,特意去買了呢!”歲微一一和陸雨昭講。

“早春的第一茬春韭,想必新嫩得很。”陸雨昭又驚又喜,在床上滾了一滾。

她又嘿嘿笑,“啊饞了!想吃想吃,幸福幸福。”

隔了一年有餘沒吃到鄭家餅店的羊脂韭餅了,還真有點想念。那可是招牌燒餅啊,春日限定,獨此一家。

但是……

想了又想,陸雨昭一骨碌從床上彈坐起來。

“不行,燒餅得吃剛出爐現烤的,走,咱們現在出發去鄭家餅店!”

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吃貨的執行能力驚人。

嫌彆人帶回來的口味會大打折扣,陸雨昭跑起來特意去店門口吃。

還好,和她料想的一樣,今天是限定返場的第一天,又逢春節,賣得緊俏,排隊的人尤其多。

她在隊伍中段找到顧昀和阿寬,握拳打氣笑眯眯道:“等你們哦!排到你們了喊我。”

顧昀頓了頓,“你跑來乾嘛?”

陸雨昭:“等餅吃。”

阿寬百思不得其解,“娘子,又不是吃不到,你大費周章過來不折騰嗎?”

陸雨昭:“你不懂,新鮮出爐的,和帶回來的能比嗎?味道能一樣嗎?”

“……”顧昀點了點頭,笑了,“行,我懂了。你邊兒站著去,或者在附近逛一逛罷。”

“嗯嗯嗯。”陸雨昭點頭如小雞啄米,揮著手走遠了。

鄭家餅店在皇建院附近,這塊早市也繁榮。

儘管時辰也不早了,往來的人照常多,集市沒散,早點攤更不會走。

陸雨昭等燒餅出爐的間隙,嘴巴也沒閒著。

早市逛了一圈,瞧見一家瓠羹店顧客盈室,桌上人手一碗熱乎的瓠羹,再配一碟切好的小菜。小菜切片,鋪碼在盤中,有人配蘸碟,也有人直接往上淋醬汁。

陸雨昭好奇,“他們吃的是什麼?”

歲微:“瓠羹呀。”

“不是這個。”陸雨昭搖頭,“我說邊上的佐餐小菜。”

瓠羹店豎著招牌,瓠羹兩個大字她自然認得。

店門口,有個老漢正要進店,聞言手一指,隨口回她,“灌肺啊,那邊兒,喏,左邊兒小食攤去買。買了端進店吃,和瓠羹老板一家的。”

話罷,端著一碟灌肺鑽進了熱火朝天的瓠羹店裡。

陸雨昭循著手勢看去,這才看清那個早點攤,藏在熙熙攘攘的人群裡,左邊巷子拐角,離這很近。

“走,去瞧瞧!”

瞧瞧自然不會隻瞧瞧,陸雨昭肯定要買來嘗一嘗的。

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