80、瓠羹與香辣灌肺(1 / 2)

汴京覓食記 沈知何 6752 字 7個月前

正月初一, 汴京城裡的街坊巷陌,哪兒哪兒都熱鬨非凡。

府尹下令開放關撲,縱情玩樂三日。關撲是一種賭戲, 逢年過節的一種節氣民俗, 賭些珠翠、食物、果子、領抹、衣服什麼的, 什麼都行, 玩個開心圖個趣。

坊間街巷熱鬨和樂,大內禁中亦是一派繁華興盛。元正初日,朝廷行元旦大朝會。各州百官入朝, 更有諸國使者進殿朝賀。

隨便出去走一走, 便能在街上肆間碰見個彆他國外來使者。穿著和宋人不同的裝束, 想讓人不注意到都難。

除了以上此般不同, 拜年送禮走親戚, 大概是亙古不變的春節行程了。

初一去顧家叔伯家拜年, 初三進宮,初三回娘家,初五去城外寺廟看望了娘親, 初六去川飯店與文家書肆走了一遭……陸雨昭覺得春節裡每一天都塞得滿滿的, 充實而忙碌, 稀裡糊塗就過了半。

“今日初幾了?”

今天終於不用起早出門,陸雨昭趴在床上睡懶覺。

“回娘子, 初七, 今個兒立春呢。”

歲微推開窗,積雪消融,早春的枝椏停了兩隻雀兒,啁啾不停。

“誒?就立春了?”陸雨昭微訝。

她感覺她還在冬天裡過著呢,前不久還大寒來著, 春天怎麼悄無聲息就來了呢。

大寒意味著四時之終結,而立春,新的節氣輪回。

歲微:“對啊,立春了。”

“既是立春,太夫人吩咐了,晚些時候去她那裡吃春盤。哦對了,娘子喜歡的羊脂韭餅,鄭家餅店今日開賣。郎君知道你愛吃,特意去買了呢!”歲微一一和陸雨昭講。

“早春的第一茬春韭,想必新嫩得很。”陸雨昭又驚又喜,在床上滾了一滾。

她又嘿嘿笑,“啊饞了!想吃想吃,幸福幸福。”

隔了一年有餘沒吃到鄭家餅店的羊脂韭餅了,還真有點想念。那可是招牌燒餅啊,春日限定,獨此一家。

但是……

想了又想,陸雨昭一骨碌從床上彈坐起來。

“不行,燒餅得吃剛出爐現烤的,走,咱們現在出發去鄭家餅店!”

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吃貨的執行能力驚人。

嫌彆人帶回來的口味會大打折扣,陸雨昭跑起來特意去店門口吃。

還好,和她料想的一樣,今天是限定返場的第一天,又逢春節,賣得緊俏,排隊的人尤其多。

她在隊伍中段找到顧昀和阿寬,握拳打氣笑眯眯道:“等你們哦!排到你們了喊我。”

顧昀頓了頓,“你跑來乾嘛?”

陸雨昭:“等餅吃。”

阿寬百思不得其解,“娘子,又不是吃不到,你大費周章過來不折騰嗎?”

陸雨昭:“你不懂,新鮮出爐的,和帶回來的能比嗎?味道能一樣嗎?”

“……”顧昀點了點頭,笑了,“行,我懂了。你邊兒站著去,或者在附近逛一逛罷。”

“嗯嗯嗯。”陸雨昭點頭如小雞啄米,揮著手走遠了。

鄭家餅店在皇建院附近,這塊早市也繁榮。

儘管時辰也不早了,往來的人照常多,集市沒散,早點攤更不會走。

陸雨昭等燒餅出爐的間隙,嘴巴也沒閒著。

早市逛了一圈,瞧見一家瓠羹店顧客盈室,桌上人手一碗熱乎的瓠羹,再配一碟切好的小菜。小菜切片,鋪碼在盤中,有人配蘸碟,也有人直接往上淋醬汁。

陸雨昭好奇,“他們吃的是什麼?”

歲微:“瓠羹呀。”

“不是這個。”陸雨昭搖頭,“我說邊上的佐餐小菜。”

瓠羹店豎著招牌,瓠羹兩個大字她自然認得。

店門口,有個老漢正要進店,聞言手一指,隨口回她,“灌肺啊,那邊兒,喏,左邊兒小食攤去買。買了端進店吃,和瓠羹老板一家的。”

話罷,端著一碟灌肺鑽進了熱火朝天的瓠羹店裡。

陸雨昭循著手勢看去,這才看清那個早點攤,藏在熙熙攘攘的人群裡,左邊巷子拐角,離這很近。

“走,去瞧瞧!”

瞧瞧自然不會隻瞧瞧,陸雨昭肯定要買來嘗一嘗的。

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