“行了!吃一塹長一智,在宮裡當差,就得少說話、多做事!”蘇染汐隻想小懲大戒,省得這幫人和周焦他們一樣——真當自己是軟柿子好欺負。
眾人連忙磕頭謝恩,不敢相信王妃竟然就這麼放過大家了?
“張主司呢?”蘇染汐問。
黃主事腫著臉怯怯道:“張主司在禦前侍奉,暫時不得空。禦膳司暫時由奴才代管。”
“王妃既來了,不如趕緊定下宮宴的新菜譜吧,眼看沒幾天了。宮裡的貴人和百官們的飲食偏好雖有記錄在冊,難免有不周全的地方……”
得了頓教訓,眾人果然乖順不少。
不等蘇染汐細問,就把禦膳司目前遇到的瓶頸七七八八地說全了。
概括一下——眾口難調,上到宮宴菜譜酒水、下到油鹽醬醋調料……很難做到讓每個人都滿意。
但參宴的又不是一般人。
得罪了誰,或者誰誤食了看不出來用料的禁忌餐食……
背鍋的都是禦膳司。
“飯菜是死的,人是活的,為何不能變通一下?”經過蔡永提點,蘇染汐這次是有備而來。
她鋪開一張注解詳細的會場布置圖,參考的就是現代豪華酒會的全配置,“這一次,咱們辦一場全自助宴。”
“全……自助?這是何意?”眾人懵了。
“我設計了一款可轉動的自助餐桌,食物種類一應俱全,由食客自己選擇,殿內分設貴人區,甜點區,酒水區,表演區……”蘇染汐還沒說完,就被黃主事著急地打斷了,“王妃,不可!”
“宮宴禮製森嚴,大到內容流程,小到桌椅排位,全部都是有規定有說頭,不可以隨意更改的。按你這麼改,那不全亂套了嗎?”
眾人不自覺點頭。
嘴上不敢說,心裡都覺得王妃是胡鬨。
宮宴規矩森嚴,宮人怎可隨意走動?
萬一衝撞了貴人,豈不是亂了套?
萬一有人混在人群中意圖不軌,豈不要鬨大亂子?
黃主事見眾人力挺,更有了底氣,說話聲音也大了幾分:“王妃莫要自恃身份就拿宮宴開玩笑,到時候陛下怪罪,誰來承擔?”
“陛下聖口禦言,要本王妃操辦一場彆開生麵的中秋宮宴,不管什麼後果……”蘇染汐一巴掌拍向黃主事的肩膀,微微用力,“本王妃一力擔責。”
黃主事肩膀一垮,隻覺身體被大山壓住了一般,喘不過氣來。
蘇染汐笑問:“還有意見嗎?”
“不,不敢!”眾人異口同聲。
“自助餐桌我已經設計好了,交由工部做出來,禦膳司要做的就是搜羅天下美食。”
蘇染汐打算玩一票大的,“自助餐除了要提供各種往年宮宴必備的酒類、水果、食物,還要尋找宮外知名的特色美食。”
“什麼?宮外大多是街頭小食,怎能上得了台麵?”黃主事險些嚇暈過去。
“百官攜家眷參宴,賓客自然是來自四麵八方,飲食偏好各有不同,有人愛山珍海味,就有人喜歡清粥小菜。”
蘇染汐一錘定音,不給他廢話的機會,“所有菜譜名錄在宮宴開始前送到酒會現場,貼標簽介紹食物種類和名稱,避免有人誤食過敏物。”
“最重要的是,我要培養一批機靈懂規矩的宮人做移動餐侍,負責全場流動性服務,具體規程我會教給彩衣,餐侍就由黃主事來挑選……”
她要辦一場古典音樂宮宴,驚豔所有人的眼球!
禦膳司眾人麵如土色,敢怒不敢言——
這設計太驚世駭俗了!
待宮宴一開始,大家的腦袋可能都要保不住了。