平白無故受了人家的恩惠,白雪莫名其妙的問著顧二:“怎麼回事?”
顧二道:“上西市就看到他了,我去感謝他。上次被蛇咬的時候是來福路過送我回的家,又給我胳膊上綁了草繩,不然我也等不到東家。”
白雪一聽是這麼回事,“那他乾嘛不要車錢?”
顧二道:“來福說你仗義,沒誰會當了未婚夫的東西來救人,所以也要仗義一把,找了一幫人來幫忙。”
白雪笑了一下,“原來是這麼回事,開張的時候送他隻兔子。”
顧二應了一下,扭捏著低頭揉著衣襟:“東家,那未婚夫婿是個好說話的嗎?”
“肖張挺好說話的。”白雪勸他放心,“往後我賺了錢,再把東西贖回來。”
顧二瞧白雪,心中有千萬話都說不出口,終究是自己沒有,隻會添亂幫不上忙,哪裡比得上肖張。
他一轉身和顧三兒出去抬回兩筐的土和泥,於是開始砌著掛爐。
這個掛爐她們奮戰了幾個小時。
有和泥的有遞磚的,白雪負責看著橫平豎直,覺得哪裡不對就敲兩下,另外還要求個美觀,所以幾經拆砌終於在天黑之間看到了雛形,樂得他們一陣歡呼。
可是點火一試的時候,總是在牆縫裡冒著小煙。
白雪看著用手指頭蘸泥摸縫隙,彆說還真就起到了效果,顧二也效仿著拿了泥巴去堵,冒著小細煙的地方漸漸的不冒煙了,但是需要裡外的勾邊。
白雪忙完了這邊也不閒著,還得顧及五臟六腑,也不求多麻煩,就弄一個簡簡單單的豬油拌飯。
扯出一大塊肥肉,快速的切成了片兒放在了鍋裡,加一勺溫水,讓它慢慢在鍋裡熬著。看著鍋裡水被燒乾,肉塊的邊緣漸漸焦黃,空氣中出現濃鬱的葷香。
顧三很勤快的過來燒火,就看著白肉片又看看放在鍋裡悶的高粱米,大概已經很久沒吃過兩樣東西,所以對著生肉生飯隻咽口水。
顧二還在勾縫,就聞見一陣陣的肉香在屋子裡彌漫。
這可不是燒熱的土牆散發出來的味道。
顧二順著香味看去,白雪一邊翻炒一邊按壓鍋中的肉片,看著肉片從邊緣焦黃到逐漸透明,油花不斷從肉片中流出,原本白嫩的肉片打卷收縮,顏色越發金黃,體積越來越小,最終變成了酥脆的油渣。把油渣盛起來,到在了一個木盆裡,嘩啦嘩啦響的酥脆。
熱油放在鍋裡,下麵熄火,趁著油熱,放進去切碎的紅蔥頭、蔥花、蒜末,滋啦一聲,油香混著這些料頭的香氣,“唰唰”地往人鼻子裡頭鑽,擋都擋不住。
白雪把鍋蓋蓋上,香氣是沒,但大家早就被勾起的饞蟲就不會就這麼消下去。
顧二咽了口水,白雪沒說能吃,他們一個個的假裝看不見,忙著手裡各自的活。
等到開飯的時候,所有人都在心裡歡呼了一聲“快拿筷子”。
白綠的蔥花,微帶粉色的高粱米,倒上醬油和剛煉好還溫熱的豬油,這麼一拌,將每一樣食材的最精致點都展現出來。酥脆的油渣,略微撒點鹽作為小菜,這樣一頓,怎一個美字了得。