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月光泛著陣陣的涼意,白雲頂著滿天的星辰,不顧清冷寒瑟便來了鎮子,卸完了兔籠子說自己沒吃飯,央求姐姐做點好吃的。
白雪給他也拌了一份飯,吃的白雲滿臉的幸福,攆都攆不走。
白雪隻好給孫老實結了賬讓他先走。
白雲擔心她生氣,囁聲囁氣的解釋:“姐姐,我也是奉了命令的。娘她擔心你,讓我留下來。”
白雪不知道生意會怎麼樣,並沒有十足把握的她不打算驚動陳三娘把人接到鎮子上,留下寡婦娘一個在村裡她又不放心,所以說:“你回去了,這裡還有顧二呢。”
白雲眼睛瞪得溜圓:“不行,姐你都定親了,不能和誰走得太近。”
肖張慣會哄孩子,早就把白雲收做第一謎弟。
要是肖張平安回來,兩人解除婚約,最傷心的隻怕是白雲。
白雪聽著說教,笑了笑:“你懂什麼,我們這隻是合作。”
白雲不管合作不合作,還想說什麼,正巧看見外邊顧二在宰殺他的小兔子,一下子就心疼,直接跑去看那些暫時留下的兔子,豆大的淚珠掛在睫毛上,瞧著怪可憐的。
已經宰殺好的兔子被顧二拎了回來,在一次清洗之後已經是白亮亮的,處理好的兔子要先鹵再烤。
一鍋骨頭湯,那是昨天晚上就熬上了的,熬煮一夜,真的是水油融合湯色乳白,連骨髓都化到湯裡了。
顧二將兔子浸入湯中,又放了白雪秘製的調料包。在浸泡了幾個小時後,當天下午白雪試著烤了兩隻,也是讓顧二學著怎麼烤,幾個孩子都靠了過來,眼睛紅腫的白雲也跟著看。
白亮的兔子被刷上了煉製好的豬油,在紅亮的炭火當中冒著油香,隨著時間一點點的推移,火爐裡不斷的飄著香,然後那外表酥脆色澤紅亮的兔子,最後是看一眼都唇齒留香。
被眾星捧月一般放在了烤盤上,經白雪拿過來輕輕的一撕,飽滿多汁的兔肉濺出了一股汁,接著肉香就滿滿的撲鼻而來。
“一人一塊先嘗嘗。”白雪分著給他們,自己也嘗著味道。入口的兔子肉細嫩香軟,而且非常的飽滿多汁,甚至骨頭都是透著香。
白雪和他們分吃了一隻,就打發顧三給老周送一隻,然後又教顧二烤兔子。
白雲也上手跟著學,兩個人倒是有模有樣的學,但是到底是沒烤過東西,處理起來不那麼得心應手。
好在兔子是事先鹵好的不容易焦糊,烤的技巧被白雪一再的點播注意著步驟,兩個有心的人在牢牢的記著,然後根據口味放烤料,分成了麻辣口香辣口,還有原味兒的。
在椒麻口和香辣口的兔子考好時,白雪望著紅亮紅亮的兔子,突然想起給她送辣椒的肖張,若是吃上一口一定給她一個大大的讚。
“姐姐,姐姐,我回來了。”