第22章 享受當下最好(2 / 2)

“行,摘了那麼多啊,累了吧,快過來坐著歇會兒。”

“阿奶,不累,就摘了一會,然後就和小花,曉曉她們坐在山上聊了會天。”

張允月坐在張父邊上看著張父在編竹籃子,也跟著拿起拿起篾好的竹條在一旁跟著學,隻是看了一遍,仍不知道應該如何開始。

看其餘人快速的擺弄著手裡的竹條,張允月覺得自己還是在邊上坐著看吧,放下了竹條。

又看了一會,張母和朱氏,張允雪洗完衣服回來了,張允月急忙起身幫忙晾起來。

晾完衣服張允月看時間差不多了,就去廚房準備晚飯。

麵粉依然是提前張母他們揉好發酵好的,所以這會張允月,準備先去把饅頭蒸上。

張允月準備今晚主食饅頭,再煮個玉米粥,然後備上幾個菜就可以了。

饅頭揉好,張行風跑出去和小夥伴玩去了,張允月喊來張允雪燒火。

“小雪,來幫阿姐燒火,阿姐準備蒸饅頭了。”

“來了,阿姐。”

等蒸上饅頭,張允月去後院菜地拔一些韭菜,準備炒個韭菜雞蛋吃,又摘了幾個茄子,青辣椒,番茄,準備一會做個青椒兩吃。

提著籃子回到廚房,將茄子,青辣椒,番茄扔在灶火裡麵燒熟,然後撈出,清洗,主要是將表麵糊掉的皮剝掉。

又從房梁上釣著的蒜剝了幾瓣,清洗乾淨,和茄子,一半摘的青椒,番茄一起切碎,裝上盤子裡撒上鹽調味,拌勻即可。

這種燒熟的茄子辣椒,吃起來帶一點糊香味,配上原本的菜原本的味道,可以說是鹹香辣無比了。

張允月又從廚房角落拿出幾個土豆準備炒個酸辣土豆絲,削了皮,然後又將韭菜、剩下的青椒一並洗乾淨。

並將土豆在案板上切絲,韭菜和青椒都切碎。

張允月從角落搬出一個小爐子,陶罐燒上火,添上水,又把玉米下鍋,熬成粥。

等饅頭蒸好,將屜子端在廚房一旁的桌上。

張允月從櫥櫃裡拿出五個雞蛋,打在碗裡攪碎,又將切碎的韭菜倒在碗中,加入鹽拌勻。

在鍋裡倒上豬油,等油化開,將拌著韭菜碎的雞蛋液倒入鍋中定型,然後翻炒至熟了出鍋就行。

清洗乾淨鍋之後又倒上菜油,準備炒個青椒醬來夾饅頭吃。

等油燒熱倒入薑蒜末,然後再倒入切碎的青椒,小火慢慢熬,等青椒裡的水分快開時,多放點鹽,最好青椒醬帶鹹味一點,然後出鍋裝碗。

這種青椒醬最適合吃麵和夾饅頭還有下飯,簡直一絕。

最後張允月又炒一個酸辣土豆絲。

小火爐上的陶罐熬的玉米粥也好了。

張允月對著灶台前燒火的張允雪,“小雪,火可以撤了,去喊大家吃飯吧。”

“好的,阿姐”

張允雪將沒有燒完的菜夾出來扔在下邊的火灰堆裡,隻剩下零星的一點火,然後起身拍了拍身上的灰塵。

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