“阿娘，今天在鎮上買了五花肉，這會的菜我來做吧，我想做紅燒肉土豆，還想炒個青椒炒肉。”
“行啊，正好嘗嘗你做的紅燒肉燉土豆和青椒炒肉，那我和你二嬸再準備些其他菜。”
張允月先將肉取出四分之三切成小塊用蔥薑酒醃製起來，剩下三分之一切成肉絲，土豆切成滾刀塊，青椒切成絲，有單獨準備了一下薑蒜切片備用。
等醃製了一刻鐘，灶上的饅頭也蒸好了，張允月決定先做紅燒肉燉土豆。
張允月將菜油倒入鍋中，待油燒熱，將五花肉倒入，小火慢炒至表麵微黃，加入蔥薑、香葉、桂皮、八角，乾辣椒等，然後又倒入醬油，加入鹽調味。
翻炒幾下之後加入熱水漫過五花肉，小火慢慢燉煮半個時辰。
加入土豆塊，再煮一刻鐘，然後大火收汁，紅燒肉燉土豆就好了，顏色深紅，土豆吸滿湯汁，看著就食欲大開。
將紅燒肉土豆起鍋後，將鍋洗淨，張允月繼續倒菜油至鍋中燒熱，先將肉絲倒入鍋中大火翻炒熟撈出。
然後再將薑蒜倒入鍋中，隨後又將切好的青椒倒入鍋中，翻炒，加入鹽調味，待青椒翻炒差不多，加入炒熟的肉絲，繼續翻炒，最後倒入一點兒醬油調色，翻炒之後就能起鍋。
張允月將兩個菜燒好，端到一旁的桌上放好，就把灶台還給張母和朱氏，讓她們準備另外的菜。
沒一會兒，張母和朱氏就將剩下的菜都做好了。
張允月：“阿爺，阿奶，吃飯啦！”
坐在院裡的眾人起身搬桌子和凳子，見桌子已經擺好，張允月從廚房端出飯菜。
等飯菜全部端上桌，眾人看見擺放在正中央的紅燒肉燉土豆，顏色鮮紅，盆中飄出除肉之外的香味。
張允月：“大家快嘗嘗我做的這個紅燒肉燉土豆，這還是我第一次做，也不知道味道怎麼樣，阿爺、阿奶這個肉燒得爛乎，你們也能嚼動的。”
張奶奶聽完孫女的話，率先夾起一塊紅燒肉：
“月月這樣說，那阿奶先來嘗嘗，嗯，輕輕一嚼，肉就碎了，而且這個肉用那些買的藥材燉了之後好香啊。”
張奶奶又夾起一塊土豆：“土豆也好吃，麵麵的，而且吸滿了湯汁，味道濃鬱，好吃好吃。”
張允雪、張行風見阿奶吃得這麼香，也各自夾了一塊肉吃起來。
“哇，阿奶，好好吃這個肉！”
“哇塞，這個紅燒肉比過年吃的肉還好吃，阿姐，過年的時候能不能也做這個紅燒肉燉土豆”
“哈哈哈哈......”
大家見此，也紛紛夾起自己的筷子，張允月見紅燒肉吃得快，還好做之前怕肉不夠吃，放了不少土豆一起做，沒想到連土豆都得到了大家的青睞。
張允雪見旁邊還有一大盤青椒炒肉，也夾起吃了一口：
“阿姐，這個青椒炒肉絲好香，我也喜歡吃，下次還炒來吃好不好。”
喜歡一腳悲催穿越古代，努力搞錢請大家收藏：一腳悲催穿越古代，努力搞錢小書包小說網小說網更新速度全網最快。