第87章 瞎鼓搗(1 / 2)

張允月出了待客室,去大廚房拿了碗筷,裝了脆哨,豬肉油辣椒以及雞肉油辣椒,端著托盤,然後又重新回到待客室。

張允月將托盤放在桌上,又將筷子給到曹時陽和董勝,抬手示意兩人:“董掌櫃,曹掌櫃,你們二位嘗嘗,順便可以提提意見。”

說完,張允月便坐在兩人對麵。

曹時陽和董勝倆人各自夾了脆哨,豬肉油辣椒以及雞肉油辣椒,嘗了起來。

“二位,覺得味道怎麼樣?”

“不錯,豬肉油辣椒和雞肉油辣椒,味道各有一番風味,隻是兩個應該不像油辣椒那樣可以用來涼拌吧,沒想到姑娘能想到這樣,這要是出門在外,帶兩瓶油辣椒,

配上粥,麵條,饅頭,倒是能讓旅程增加一些味道,不至於煩悶,至於這個脆哨,也是不錯,還有一股彆的香味,焦香酥脆,用來下酒倒是也可以。”

“曹掌櫃,董掌櫃,這個豬肉油辣椒和雞肉油辣椒都適合用來吃麵,配上脆哨的話,麵條的味道更加豐富,脆哨還可以用來煮湯,

炒菜也可以,至於是否還沒有彆的做法,相信天香樓的廚師一定能研究出來。”

“謝謝張姑娘對天香樓廚師的認可,不過我相信張姑娘廚藝也不遑多讓,畢竟是能做出油辣椒這種東西的。”

張允月笑了笑,又搖搖頭:“曹掌櫃說笑了,我可沒有那麼大的能耐,也就喜歡瞎鼓搗一下。”又見話題說偏了,急忙將話題轉回來:“二位對這三樣新品是否感興趣?當然,若是二位決定不了,可以先帶些回去,請示一下你們東家。”

曹時陽仔細考慮一番,自己確實做不了主,畢竟自己隻是一個縣城的掌櫃:

“行,就按張姑娘說的,我們先每樣各帶10斤,下次我們再來回複姑娘。”

張允月點點頭:“既如此,那我們就不耽誤時間了,現在還是開始稱油辣椒吧。”

“好。”

張雲月起身,抬手示意曹時陽和董勝往外走:

“那我們去院裡稱重,二位可去我們倉房看看需要多少,這幾天我們作坊熬製了油辣椒有差不多2000斤左右。”

曹時陽和董勝跟著張允月走進倉房,裡麵擺滿了陶罐:“張姑娘,我怎麼聞著這裡麵應該不止油辣椒的味道,還有一種新鮮辣椒的味道。”

“是這樣的,曹掌櫃,董掌櫃,我們昨日新做了一種糟辣椒,但是得要密封保存發酵半個月以上,食用效果最佳,而且他的使用用途比油辣椒更廣,保存時間能到一兩年,等時候到了,二位再來時,會讓兩位品嘗的。”

“原來如此,那到時候一定要嘗嘗,對了既然張姑娘這次準備的油辣椒比較多,那我等也就多要點,我們來了六輛馬車,除了我和曹掌櫃的馬車,還剩5輛馬車,那就緊著這五輛馬車裝吧。”

“好的,我這就叫人來稱重。”

說完,張允月去了舂麵房喊了五六個人到倉房幫忙搬抬和稱重。

從搬出倉房,稱重,到搬上馬車,前後共花了半個多時辰。

張允月將記錄著重量的紙拿回待客室,曹時陽和董勝倆人都坐在對麵看著張允月在用筆畫著什麼,倆人沒看懂,但是也沒有打擾張允月的做法。

等了一會兒,張允月抬頭,將計算好的重量和金額給到對方。

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