三人隻用負責將餅乾和蜂蜜小蛋糕做好就成。
張行風早早的帶著張允雪從家裡拿著買的鞭炮,去了村裡和小夥伴玩,之前一直在鎮上讀書,偶爾才回來,早就想他的小夥伴們了。
張爺爺見三兄妹這會剛好沒事,便將熬好的漿糊拿出來,讓三兄妹開始貼對聯和掛紅燈籠。
於是張允月拿著漿糊和對聯,張行雲和張行浩便各自拿了一個凳子,在家裡裡裡外外的貼對聯、貼門神以及掛燈籠,又去了作坊將對聯和門神貼上,還有燈籠也掛上。
等將對聯和燈籠全部都掛上,眾人這才感覺到過年的氣氛突然就有了。
張爺爺看著貼好的對聯,感歎道:“這對聯一貼,燈籠一掛,這宅子更有年味了。”
放下手裡還剩下的漿糊,張允月去了廚房看放在灶邊發酵的麵團,兩盆麵團都發酵好了。
張雲月便喊來大哥和二哥,三人將烤餅乾和小蛋糕需要的工具全部搬到了老宅草棚子裡。
然後將烤爐燒上火,又開始昨日的步驟。
三人在烤餅乾的過程中,將做小蛋糕的麵團又經過了揉,切,卷等幾個步驟做完,將小蛋糕劑子放在烤爐邊二次發酵。
今日的餅乾烤完裝了四個竹籃,仍然是鹹味和甜味兩個口味的蛋糕。
接下來便是烤蜂蜜小蛋糕,將二次發酵好的小蛋糕表麵抹上蜂蜜,放進烤爐中,繼續小火慢慢烘烤。
三刻鐘之後,張允月將烤爐內的小蛋糕拿了一個出來,掰成兩瓣,嘗了一下,香軟甜。
“大哥,二哥,烤好了,可以拿出來了。”
一個個金黃的小蛋糕放在竹籃裡,金黃誘人,且又香味撲鼻。
“大哥,二哥快嘗嘗,味道還不錯。”
張行雲和張行浩一人拿了一個放在嘴裡,和餅乾的味道完全不一樣。
餅乾乾脆,蜂蜜小蛋糕綿軟香甜,和從縣城拿回來的小蛋糕味道一樣。
接下來蜂蜜小蛋糕又烤了兩爐,張允月粗略估計了一下有百來個。
“大哥,二哥,都烤完了,我們將這裡收拾一下就可以回去了。”
“嗯,我先將烤爐的火熄滅,月月,你和小浩拿著烤好的和餅乾和小蛋糕回去,剩下的我收拾完,就拿回來。”
“好,大哥。”
於是,兩人一手拎著兩個竹籃回了隔壁宅子。
“阿爺,阿奶,餅乾和小蛋糕全部做好了,阿奶,小蛋糕綿軟,你嘗嘗,我和大哥他們吃了,很好吃。”
張允月給阿爺,阿奶一人一個,又拿了幾個在手裡,跑出去給了張父,二叔,還有廚房的二嬸,阿娘每個人都嘗了嘗。
得到了大家的一致認可。
現在天還冷,所以從老宅拎回來,蜂蜜小蛋糕已經全部都涼了。
張允月又帶著大家將蜂蜜小蛋糕每八個用油紙包起來,到時候吃的時候一包一包的吃,不然放在竹籃裡容易沾灰,主要是初二去拜年,可以直接拎著就走了。
打包完小蛋糕,又將油紙裁小,然後將餅乾裝成一小包一小包的,拿在手裡吃,特彆方便,也能避免回潮,否則軟了便不好吃了。
做完這些已經午時了,以往的年夜飯老張家人都習慣在申時左右吃,所以這會便不準備做飯了。