陳玉容進了廚房心情有些鬱鬱,家裡都沒什麼菜了,要怎麼給他整點吃的出來。
“你會喝茶嗎?”手裡還拿著一個茶葉罐子,這是她剛剛在櫃子裡翻到的。
“會,可我現在不想喝茶。”江知邑答道。
“不是飲茶,是做茶泡飯。”用這個招待客人似乎是不太好,她有些不好意思的說,“家裡沒什麼菜了,正好中午的野雞瓜齏還剩了一些在冰箱裡,還有其他幾樣我醃的小菜。若是你介意的話,我就下樓去另外買菜。”
江知邑聽出了她語氣中的歉疚,無謂道:“不用那麼麻煩,你隻管做就是,體驗一下古人食也不錯。”
茶泡飯最早來源於茶聖陸羽《茶經》裡記載的一種吃法——茶粥。它口感清淡,清涼解膩,特彆適合夏天,最重要的是簡單方便。
陳玉容奔波了一下午本就疲憊,再加上她吃得太多直到現在都不餓,原本她今天晚上都不打算開火做飯的。計劃趕不上變化,誰知道江知邑突然上門不說還要留飯。
炙茶、碾磨成茶粉、煎茶,陳玉容動作優雅神情自若,舉手投足間自帶一種風流。專注做事的她渾身上下都散發著獨有的魅力,隻看了一眼就叫人移不開眼睛。
明明是農村出來的孩子,烹起茶來得心應手、從容有序,仿佛這件事她已經做了無數次,江知邑心中生疑麵上卻不動聲色。
他此時有一種莫名的直覺,她的秘密總有一天她會親口告訴他。
在米飯上以青菜碎點綴,中間臥一鹽梅,最後將茶湯順著鹽梅澆下,一份茶香浮動的古法茶泡飯便製作好了。
陳玉容把做好的茶泡飯放到江知邑麵前,桌上除了剛從冰箱裡拿出來的野雞瓜齏還有她前陣子做的兩樣醃菜,今天正好可以拿出來配飯吃。
由於她現在仍然不餓,所以隻製了一份茶泡飯。經過前幾次的共餐經曆,陳玉容對江知邑的正常飯量有了一定的了解,刻意在茶壺裡留了不少茶,若是江知邑想要添飯也足夠她再製一份。
“茶湯香氣濃鬱,米飯微甜。”又夾了一口飯之後江知邑隨意問道,“你用的什麼茶?”
這她一開始還真沒注意到底是什麼茶,看茶葉還能用就直接用上了,聽見江知邑詢問,陳玉容另倒了一杯茶水,抿了一口後才回答,“其色鮮嫩,其香濃,其味馥鬱。”思忖了一瞬後慢悠悠回答道,“是明前龍井。”
江知邑微微睜大了眼睛,有些驚訝道:“你拿西湖龍井泡飯?”
她點了點頭,坦然道:“櫃子最裡麵拿的,罐子上都落了灰了。估計星星自己都忘了它的存在,我就直接用了。”
咳咳——
江知邑被她這理所當然的語氣給噎了一下,她這分明就是認識茶葉的卻還是把它拿來泡飯。
西湖龍井素來有“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅”的美稱。雨前龍井因其雨前細芽一旗一槍,取其不易,尤為珍貴,但仍敵不過茶中佳品即其有著“明前茶,貴如金”一說的明前茶。
葉星菡和陳玉容這兩個人真不愧是閨蜜,簡直是“臭味相投”,一個隨便塞,一個隨意用,各個都不拿寶貝當寶貝。饒是他從小家境優渥,也乾不出拿特級綠茶的茶水泡飯的事。
“私以為食物是拿來吃的不是拿來供的。”陳玉容夾了一塊子雞肉扒了口飯,緩緩說道,“若是為了收藏也不該買這一款茶葉。”
雖然葉星菡與她說過住進來之後隻當做是自己家,家裡的東西她都可以隨意取用,但是當著人家表哥的麵“糟蹋”茶葉似乎是不太好。
思及此陳玉容小聲道:“我隻用了一些,罐子裡還有許多。你要是心疼等明年龍井上市了我……”我就去買一點把今天使用的量給補上,再多我可就買不起了。
江知邑直接打斷了她的話:“倒也不是心疼,就是從沒聽說過這麼個吃法。”他頓了頓又補充道,“茶葉就是拿來泡的,泡水泡飯沒什麼不同。如果你過意不去,以後多吃你幾頓飯就當是抵了今天的茶葉錢。”
阿昏
其實她還真沒有過意不去,畢竟葉星菡不愛喝茶這罐茶葉在櫃子裡放著也是放著,被她拿來泡飯隻會得到葉星菡那個小吃貨的誇獎。
而且貌似她用的是葉星菡的東西,用不著抵債給他吧?
但是在對上江知邑眼神的一瞬間,她聽見自己脫口而出道:“好。”
反應過來她就在心裡唾罵自己,美色誤人呐,就她現在的經濟狀況連養活自己都是個問題,哪裡還有能力多管一張嘴吃飯。