這樣的澱粉水還不能直接用,須得再花上一夜的時間,讓澱粉與清液分離,然後倒掉上層的清液,將澱粉曬至半乾,研磨成細膩的粉末,再加水調和。
這樣粉水還不能直接用,要隔水加熱至糊狀,再加乾澱粉,慢慢攪拌,直到粉水變成濃稠的糊糊。這時候就可以用帶有細孔的物件一條條“漏”出細細的粉絲了!
需要注意的是,這種粉絲需要在沸騰的熱水中煮到凝實,然後快速挑出丟到冷水中,這樣冷熱交替,做出來的粉絲才勁道爽滑、不軟黏。
單是這樣說著,就已經覺得十分繁瑣了,但是楚溪客偏偏喜歡!再多的工序,再耗時的準備過程,於他而言不是負擔,而是樂趣。
因為肉丸很多,要煮好幾鍋,楚溪客也不慌,這邊煮著肉丸的時候,他就順手把麵醒好了,一頭煮著丸子,一頭烙著蔥油餅,兩頭都不耽誤!
蔥油餅出鍋後,他又把杏肉打成泥,冰塊磨碎了……啊,忘記提前煮綠豆了,乾脆不做杏泥綠豆冰沙,直接改成杏泥冰沙了!
生活嗎,隨隨便便就會很開心啊!
楚溪客忙碌的時候,雲飛兩兄弟也沒閒著,一個劈柴,一個洗菜,他這邊主菜做好了,雲飛也十分利落地拌了兩道小菜出來。
楚溪客嘗了一口,很是驚喜:“比我做的都好吃!”
雲飛害羞地搓搓手:“師父過獎了,這是我阿娘教我的法子,就……勉強能吃。”
楚溪客笑眯眯地拍拍他的肩:“以後咱家做小涼菜的活就都交給你了。”
“咱家”兩個字讓雲飛登時暖了心窩,然後重重地點點頭。
翠竹大宅。
雲浮清了清嗓子,用所有人都能聽到的聲音跟雲崖說悄悄話:“鄰家小郎君對小徒弟這麼好,殿下會吃醋嗎?”
雲崖同樣“悄悄”回道:“你也說了,隻是一個‘小徒弟’啊,對咱家殿下來說就像路邊一朵小野花吧,你見過九重天上的牡丹會在意凡間的一朵普通小花草嗎?”
雲浮歪著腦袋想了想,說:“我沒見過九重天上的牡丹。”
雲崖:“……”
“吃飯啦!”
楚溪客一聲吆喝,兩個院子裡的人同時聞風而動。
薔薇小院這邊的涼亭也建好了,就在大桑樹下,簡簡單單的尖頂小木亭,底下放個小石桌,桌邊擺著五個木墩子,四個人一隻貓圍坐在一起,真如一家五口一般!
翠竹大宅這邊是在八角涼亭裡吃的,亭子十分寬敞,擺上十來個食案都不顯擁擠,因此這邊依舊是分桌而食,各吃各的。平時不覺得怎麼樣,如今一對比竟莫名顯出幾分寡淡滋味!
雖然隻隔著一道倒塌的竹牆,走幾步就能過去,卻不行。
儘管薑紓已經默許了大宅送肉、送菜、送糧食,以及楚溪客同時負責兩個院子的夥食這件事,但是,鐘離東曦一天沒有得到他的認可,就一天不能明目張膽地坐到楚家的飯桌上。
雲飛卻可以,雲柱也可以,就連桑桑都有專屬的草墩和小碗!
楚溪客還怕雲柱這孩子吃不飽,用陶盆裝了滿滿一盆丸子粉絲放到他手邊,貌似嚴厲地說:“吃飽了才有力氣乾活,不吃完這一盆,不許挪窩!”
雲柱愣愣地看著那盆圓溜溜的豬肉丸,這才甩開膀子吃起來。
雲飛張了張嘴,見外的話到底沒說出口,最終隻是把臉埋到碗裡,擋住泛紅的眼睛。
一頓熱騰騰的丸子粉絲湯,配上酥脆鹹香的蔥油餅,再來一碗冰冰涼涼的杏泥冰沙,奇特的搭配,吃出了說不儘的人情味。
鐘離東曦心情就不怎麼美麗了。
看著楚溪客彎著眼睛笑眯眯地給兩個小少年夾菜的樣子,他抬起衣袖,遮住口鼻,“劇烈”地咳嗽了一聲。
楚溪客頭頂仿佛裝著小雷達一般,嗖地一下轉過頭,關切道:“是不是燙到了?”
鐘離東曦不說話,隻一味擋著臉,做出一副難受的模樣。
楚溪客不放心,顛顛地跑過去,一臉緊張:“我前麵做肉丸的時候放了肉皮凍,咬上一口會有湯汁噴出來,吃的時候要小心才行啊!”
鐘離東曦任由他的小爪子在下巴上戳一戳,再在側臉上戳一戳,最後還要湊近了去看他嘴……
啊,原本確實是不摻任何私心地檢查他有沒有被燙傷來著,然而楚溪客看著看著,就被鐘離東曦好看的唇形吸引住了,還有淡淡的唇紋,仿佛比著模板描畫出的棱角……
就、就忍不住看呆了。
鐘離東曦不僅沒有半分躲閃,反倒往前湊了湊,高大的身體把小郎君整個罩在下麵,楚溪客須得稍稍仰起臉才能看到他。
從後麵看過去,仿佛兩個人在忘情地接吻。
雲飛和雲柱兩個純情小少年已經驚訝得丸子都掉了。
薑紓重重地咳嗽一聲,楚溪客這才回過神兒,要逃走。
鐘離東曦適時開口:“我第一次吃到這樣的肉丸,確實不怎麼會吃。”
聽在楚溪客耳朵裡,就像在委委屈屈地撒嬌。
楚溪客頓時止住腳步,很有責任感地說:“沒關係,我教你怎麼吃。”
鐘離東曦淺淺一笑:“那就有勞鹿崽了。”
楚溪客不知怎麼的,心跳又有點快了。
雲字輩四人組默默地給自家殿下這波騷操作鼓起了掌。
雲崖和雲浮用唇語交流——
“殿下確實不會在意路邊的小野花,但不妨礙他向小野花宣示主權啊!”