所謂三蝦麵,即用蝦的蝦籽、蝦腦、蝦仁製作而成的一碗麵。
這是蘇州一帶的傳統麵點小吃，不管是當地人還是外地遊客都十分喜歡。
其實最正宗的應該是六蝦麵，集合蝦仁、蝦籽、蝦腦、蝦油、蝦湯和蝦粉的精華於一碗麵,堪稱鮮美之最。
不過這個做法過於複雜,成本也太高，現在沒多少飯店提供。
白綿也會做六蝦麵，隻是考慮到澤田綱吉幾人沒那麼多時間消磨,還是選擇了工序稍微簡單一點的三蝦麵。
三蝦麵的主要食材是帶籽河蝦，她魚池裡的河蝦還沒有抱籽,不過沒關係，這個可以直接在係統裡找。
購買出處理好的蝦籽放到一邊，她抄起網兜,在魚池裡撈了一大兜活蹦亂跳的河蝦出來。
動作麻利地將河蝦處理好,白綿起鍋燒油，等溫度差不多後果斷下入蝦籽翻炒，全程小火翻炒至灰白色的蝦籽變成紅亮的焦糖色便算完成。
將蝦籽放到一旁備用，她接著處理起其他部分。
蝦仁需要用蛋清、澱粉和鹽巴攪拌上漿,然後下入三成熱的油鍋中過油。
這道工序不需要太長時間，炸個三分鐘讓蝦仁稍微斷生、變成漂亮的櫻粉色就行，時間太長會影響脆嫩的口感。
蝦仁之後是蝦殼和蝦頭。
蝦殼加入清水、蔥薑、鹽巴小火慢煮,鮮香濃鬱的蝦湯就出爐了，蝦頭則在焯水後將裡麵的肉剝出來，便得到了最後一樣食材——蝦腦。
到這裡,三蝦麵的全部前期準備工作才算完成。
看著料理台上仿佛在發光的食材，白綿拍拍手，露出了滿意的笑容。
澤田綱吉適時插話：“原來一碗麵也有這樣的講究，光是看著就叫人滿心期待,白桑好厲害。”
“隻是工序稍微複雜一點而已，實際上並不難的。”
這三蝦麵主要也就是難在前期的準備工作上，不管是取蝦籽、剝蝦仁還是取蝦腦都是水磨功夫，主要消耗廚師的耐力和耐心。
如果能買來成品材料的話，煮一碗三蝦麵的麻煩程度跟普通麵條也相差無幾。
“喜歡的話今後常來，我給你們做更正宗的六蝦麵。”白綿衝三人眨眨眼，態度十分熱情。
一邊聊著，她一邊往沸騰的鍋中下入麵條，進行三蝦麵最後的製作。
“好，有機會一定來。”澤田綱吉笑著應允。
“可惜我要經常出差，不能常來。”
山本武感歎一句，隨後興致勃勃地問道：“白桑說你認識的阿綱和我們不是一個世界線，兩個世界有很大不同嗎？”
“最大的不同可能就是種族構成了吧。”
單從家教的劇情來看的話並沒有太大改變，黑曜戰、指環戰小綱吉都有經曆，未來戰倒是沒有聽說。
不過這個影響不大。
有如此多的大佬坐鎮，頭頂甚至還有真正的神明，白蘭不可能像原著那麼浪。
用長長的筷子將纏在一起的麵條攪散，她隨口介紹道：“我們那邊有妖怪、咒靈、怨靈、神明這些亂七八糟的存在?_[]?來[]&看最新章節&完整章節，人類中也有咒術師、異能力者、除妖師、靈能力者、幻術師和火炎持有者等等，總體來說生活更多姿多彩。”
“妖、妖怪？神明？！”
獄寺隼人瞪大雙眼，“你認真的嗎？”
他曾經深入研究過全世界所謂的不可思議現象和存在，無一不是個誤會，雖說進行時空穿梭的餐廳也很奇幻，但也不是不能用科學來解釋，可妖怪？神明？？
那種東西真的會存在嗎？
早已從年少的妄想中畢業的獄寺隼人開始懷疑人生。
“當然，帝江不就在你們麵前嗎。”
白綿抬了抬下巴，引導三人看向悄悄躲在花瓶後麵觀察他們的帝江。
“……”
似乎是這麼個道理。
獄寺隼人輕輕嘖了一聲，碧綠的眸子裡卻燃起了好奇的火焰，“它的名字叫帝江，是什麼妖怪？”
“帝江就是帝江，因為世間僅此一隻，所以就乾脆用種族名來命名了。”
“僅此一隻？那不是很寂寞嗎？”
山本武試著向帝江招手，想要呼喚它過來。
帝江扭了扭圓潤的身體，似乎是感受到了他的善意，一步一步從花瓶後麵挪了出來。
不過比起鎮魂歌般的雨，它好像對包容一切的天空更有好感，稍顯敷衍地蹭了蹭山本武後果斷跑到了澤田綱吉麵前，翻滾著露出肚子向笑容溫柔的男人討要摸摸。
澤田綱吉眨眨眼，溫潤的棕色眼瞳裡閃過一抹意外。
這還是第一次有小動物如此親近他。
從小到大他的動物緣都不算好，小時候太軟弱隻會被小動物們欺負，大了之後氣息又變得複雜起來，警惕心超強的小動物輕易不會靠近。
是因為身為妖怪的原因嗎？
腦子裡想著一些有的沒的，澤田綱吉還是積極回應了帝江的邀請，伸出大手輕輕替它順毛。
“不一定是同類才算家人，我想對於帝江來說，有白桑陪著就很滿足了吧。”
“說得也是。”
山本武讚同地點點頭。