018第一桶金(1 / 2)

緊隨其後又是一道硬菜,也是回門宴上必備的一道菜——小雞燉蘑菇。

即便是一道這樣常見的菜,味道都與彆人做出來的大不一樣。

雞湯清亮味醇,雞肉酥爛入骨,榛蘑浸透了雞湯的香,雞湯內帶著蘑菇的鮮,香味渾然一體。

兩盤疊得高高的棗饅頭被端上來,上菜的丫頭也會說話,笑著道:“祝姑爺、姑奶奶早生貴子。”

崔文蘭羞得臉都紅了,今天家裡的回門宴做得出乎她意料的好,著實給她撐了臉麵。

她叫住丫頭問:“外頭吃得怎麼樣?”

丫頭抿嘴笑著說:“姑奶奶放心,姑爺吃得高興得很。”

“你這丫頭,誰問他了。”崔文蘭嬌嗔了一句。

“今日的菜色著實不錯。”王氏給女兒夾了一筷子菜,“而且名字也都取得喜慶,十裡八鄉都沒有比你的回門宴更有麵子的了。”

崔文蘭聞言更是笑得一臉甜蜜。

丫頭又陸續端進來三道菜

“甜甜蜜蜜。”

“朝思暮想。”

“緣定三生。”

崔文蘭聽到這名字,頓時朝桌上看去。

朝思暮想便是試菜那日做過的文思豆腐,王氏是吃過的,便先給女兒盛了一碗道:“這個菜味道不錯,更難得的是這刀工,能把豆腐切得這樣細如發絲,著實難得。”

崔文蘭嘴裡吃著文思豆腐,眼睛還停在另外兩道菜上。

甜甜蜜蜜是拔絲地瓜,金黃的地瓜裹著黃燦燦的糖漿,每夾起一塊都會扯出數條亮晶晶的糖絲,在旁邊的涼水碗中蘸一下,外麵的糖瞬間冷卻凝固。

咬破外層甜脆的糖殼,裡麵裹著的是香糯的地瓜,真是吃在嘴裡甜在心裡。

最後一道緣定三生是汆丸子,三色的丸子在清亮的湯水中浮浮沉。

丸子也不知是什麼做的,吃到嘴裡勁道彈牙卻又不失柔軟,湯水更是鹹鮮味美。

作為收尾的菜色,極好地解了前麵大魚大肉的膩味,讓人口中回甘。

一頓飯吃得賓主儘歡,就連開始一直抱著嫌棄心態的曹興都吃得讚不絕口,連連打聽這是哪家的大廚。

後廚裡,夏月初用剩下的邊角料,炒了個什錦小炒,跟善大嫂子和幫廚的幾個人,就著饅頭也吃得香甜。

善大嫂子忍不住道:“月初,你這樣的手藝,若是去城裡做事,可是要賺大錢的,在村子裡待著,白白埋沒了。”

夏月初聞言,正在夾菜的手一頓。

她當然想去城裡,但是卻不是現在,她需要有一定的資本,最好還要能夠擺脫薛家媳婦的身份。

不然即便去了城裡,到頭來也要被彆人拿捏在手裡。

果然就聽孫氏道:“善大嫂子,您有所不知,我家大哥如今癱在炕上,我嫂子每天還要忙家裡的事兒,著實是走不開呢!”

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