049六十大壽(1 / 2)

崔老爺子六十大壽,兒孫們都想法設法地給他祝壽,連遠在遼東的二兒子也趕了回來。

所以老爺子接連幾日都心情極好。

早晨起來換上一身絳紅色的新袍子,在家受了孫男娣女的磕頭,吃了一碗夏月初特彆給他做的雞湯蝦蓉壽麵,平時還有些嚴肅的臉,今日笑得是見眉不見眼。

全家人都沾老爺子的光,每人分到了一小碗壽麵。

除了老二一家,其他人也都是第一次吃到新鮮的蝦蓉,全都吃得頭也不抬。

王氏笑著道:“弟妹,你嘗嘗小夏的手藝怎麼樣,沒辱沒了你們特意帶回來的對蝦吧?”

不等劉氏還沒說話,崔老二已經搶著道:“這雞湯蝦蓉麵做得可真是好吃,難得的是雞湯清亮,一點兒都沒有喧賓奪主,反倒突出了蝦蓉的鮮美和口感,我在海邊這些年,都沒吃過這麼地道的蝦蓉麵。”

“好吃就好。”王氏得更加燦爛,“我就怕小夏不會做亂來,糟踐了二弟帶回來的好東西。”

劉氏知道她是故意擠兌自己,氣得在手裡撕扯著帕子,表麵還要裝作若無其事地掛著恰到好處的笑容。

崔老二擦擦嘴道:“聽說這個小夏就是今天壽宴的掌勺?看來今天我是有口福了。”

日頭越爬越高,客人也都陸續開始登門。

也不能讓人乾坐著,後廚很快就端了幾盤點心上來。

幾個十五六歲的小姑娘,一人端著一個盤子,聲音清脆地報著名字。

“芙蓉棗糕。”

“蓮花酥。”

“牡丹福餅。”

“如意山楂卷。”

點心都做得格外小巧,連女客和孩子也都能一口一個的程度,但是絲毫不妨礙點心的精致程度,擺在桌上簡直像一盤藝術品,而不是吃食。

最後兩個丫頭合力端上來一個大托盤,一個個嬰兒拳頭大小的壽桃摞成寶塔形。

壽桃皮光水滑,尖兒上的粉色也與白麵皮渾然一體,打眼看竟像端上來一盤真的桃子一般。

崔老二摸著肚子笑道:“這還沒開席我就眼花繚亂了,這麼多好看的點心,都不知道吃什麼才好了!”

崔青書搶先夾了一個壽桃放在老爺子的麵前道:“您今天是老壽星,得趕緊吃個壽桃才行。”

“好,好,乖,你自己也吃啊!”崔老爺子笑得合不攏嘴。

崔青書忙給自己也夾了一個,嘴上道:“自然要吃,我得好生沾沾您的喜氣兒。”

看著崔青書在老爺子麵前討好賣乖的模樣,再看看自己兩個隻知道埋頭苦吃的兒子,劉氏更是氣不打一處來。

偏生崔老二也是個大大咧咧的,直接夾了個壽桃給她道:“這個好吃,你也嘗嘗。”

崔老爺子夾起壽桃,一口咬掉半個,驚訝地說:“居然還是有內餡兒的。”

“爺爺,你這個是豆沙餡兒的,我吃的這個是薺菜雞肉餡兒的。”崔青書兩口解決掉自己手裡的壽桃,又從盤子裡挑了一個,咬開才發現竟是個五仁餡的。

餡料裡麵的堅果都是炒製過的,嚼一下滿口生香。

除了堅果和糖,裡麵還放了果脯,酸甜的果脯正好解了堅果的油膩,讓人吃得又香又開胃。

“真是有心了啊!”

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