二樓瞬間寂靜無聲，隨後又喧嘩起來。
有人諷刺道：“好一道一品豆腐，方方正正地端上來，可不就是‘一品’豆腐麼！”
也有人大喊：“坑人啊！一盤豆腐就賣五百文，可真是比出去打劫賺得還要快喲！”
可奇怪的是，屏風那邊，夫人各家姑娘的席麵上，此時卻是悄然無聲。
最後還是鄧家千金鄧雅君忍不住揚聲道：“爹，你們好歹嘗一口再下結論吧！”
此言一出，外麵的嘈雜聲頓時沒了，但還是有人心裡不服，心道不就是塊豆腐，即便澆上的芡汁再好吃，也不能貴得這樣坑人。
鄧建豐率先一勺子挖下去，微微用力才破開了豆腐的表麵，接下來隻覺手下陡然一空，都沒用力就柔軟地陷如其中。
看來這豆腐的裡麵是另有玄機啊！
鄧建豐盛出滿滿一勺餡料，眾人這才停止了譴責，又重新專注到菜品上頭。
“這裡麵有乾貝啊！難怪味兒這麼鮮。”
“我吃到蘑菇和蝦仁了，口感太好了。”
“我吃到一塊海參啊！”
……
隨著各色食材被眾人吃出來之後，又有人道：“你們有沒有覺得，這個豆腐味道也不一般，我竟能吃出一些肉香味兒來。”
鄧建豐聽罷忙單獨盛了一勺豆腐細品，這豆腐的味道果然不是從餡料中沾染上的，而是帶著一股煎過的油脂香氣，可豆腐表麵卻偏偏沒有被煎炸過的痕跡。
剛才還打呼坑人的，此時都有些抹不開臉。
有人訕訕地道：“豆腐裡頭居然還有這麼多名堂，又是海參又是乾貝蝦仁的，這個價錢倒也算不得貴了。”
“俗話說不可以貌取人，如今看來，也不可以貌取菜啊！”
一品豆腐被瓜分一空之後，石鍋香麅就成了大家的新歡。
麅子肉東北人是經常吃的，因為這種動物的好奇心很強，聽到些奇怪的聲音就要停下來回頭張望，基本上一逮一個著。
有些時候甚至會直接跑到百姓家裡去自投羅網。
所以當地人管它叫傻麅子，後來漸漸發展成了損人的話，說誰是麅子，那便是罵人蠢呢！
這個時候的麅子肉，瘦多膘少，說不上好吃，但是也沒什麼怪味道，基本上全要靠後期的調味。
這道石鍋香麅，最大的特點就是用石鍋呈菜。
石鍋都是提前燒熱的，將做好的麅子肉倒入其中，再少添些湯汁。
從入鍋直到上桌，鍋內的湯汁都還保持著微滾的狀態，在大家吃的過程中，湯汁慢慢被烘乾，跟最下層的肉連在一起，貼在石鍋的底部，卻並不會糊。
麅子肉已經被燉得肉散形不散，上麵的夾起來放入口中，一口下去，燉煮入肉絲中的湯汁瞬間在口中迸開，香辣鹹鮮的味道衝擊著每個人的舌頭。
又熱又辣的感覺刺激著唇舌，但是口中那塊肉，卻是說什麼都不肯吐出來的，都嘶嘶哈哈地嚼著。
等吃到最下麵一層的時候，連肉塊裡的湯汁都已經快被烘乾，肉絲變得緊實卻不失濕潤，配上鍋底熱度慢慢烘烤出來的焦香味兒，完全又是另一種享受了。
實打實的葷菜下了肚，眾人不再那麼著急地盼著上菜了，一直被遺忘的酒盅也終於端起來了。