封七先帶人送了四碟開胃小菜上去，分彆是醋芹、酸蘿卜、辣白菜和辣桔梗。
將小菜擺在桌上之後，他還特意笑著說：“後廚正在給您幾位備菜，這是我們酒樓自己做的開胃小菜，贈送給大家品嘗一下。”
因為夏月初在廚藝比試中打敗了沈斌，並且連沈斌自己都頗有些心服口服的意思。
所以這次沈家派了如今第三代的中堅力量——沈傳。
沈斌也跟著來了，還帶了兩個早就出去獨當一麵、在分店中鍛煉過十幾年的同輩——沈軼和沈琰。
其餘六個都是小輩，都是小一輩中比較有天賦、但是還不到出去獨當一麵的，的確如夏月初所想，是帶著出來見見世麵的。
沈家人抱著要好好探一下初味軒的底細的想法，全都拿起筷子品嘗了四道小菜。
這醋芹是夏月初去年泡過大葉芹的老湯，在秋天的時候收拾了一批旱芹放進去，此時已經泡得酸香沁人，不僅是客人，連店裡的廚師和夥計們也都十分喜歡，有時候食欲不振，夾一棵出來下切開用辣椒油一拌，格外開胃下飯。
酸蘿卜也是秋收之後醃的，吃起來酸甜中帶著微辣，涼沁沁的口感也十分清新爽口。
辣白菜和辣拌桔梗都是朝鮮族的小菜，而東北四府的朝鮮族人也較多，經常會有人挑著擔子沿街叫賣朝鮮族小菜，一家有一家的味道，許多酒樓都有長期訂貨的渠道。
但初味軒的小菜卻從來都不訂購，全都是夏月初帶著人一缸一缸醃製出來的，也從來不肯為了斷貨而提前開壇，一直十分堅持品質為上。
如今酒樓在東海府開的時間較短，還看不太出來效果，但是在永榆縣那邊，早就有人為了一盤贈送的小菜而特意去初味軒吃飯。
在櫃台前麵軟磨硬泡想要買一些鹹菜回去的客人更是不在少數。
今天這四碟小菜，雖然看起來是兩酸兩辣，但是吃起來無論是口感還是味道，卻都各自不同，各有千秋。
幾個小輩倒還不覺得如何，但是四位年長者一一品嘗過之後，雖然都沒說話，卻互相交換了一個心照不宣的眼神。
小菜做得如何，雖然無法明確地反映出一個廚師的本領，但是對行家來說，還是能嘗出不少門道來。
看來這個夏娘子，果然是有幾把刷子的。
幾個小輩還沒有那麼深刻的眼光，對小菜其實也並不是太感興趣，隻是看著長輩們都一臉嚴肅地品嘗了，便也都跟著挨個兒吃了一口。
味道如何暫且不說，這酸酸辣辣的東西入口便先瘋狂地刺激味蕾，口水瘋狂地分泌，片刻就蓄了滿口，不得不一個勁兒地往下吞咽。
吞咽的動作做多了之後，腸胃便開始加快了蠕動，但是卻接收不到相應的食物，饑餓感便瘋狂地席卷而來。
此時無論是什麼吃的都顧不得，隻想先吃下去安撫一下造反的胃腸。
但是桌上卻隻有四碟小菜，吃的話更加激發食欲，不吃的話看著又忍不住，簡直就是個無解的惡性循環。
沈傳的親孫女沈懿這次也跟著一起來的，是所有人中年紀最小的，加上有祖父在身邊，不免就會做出些小女兒的姿態。