雖然夏天一般來說,生意都會有些蕭條,畢竟天氣熱了,大家都更喜歡留在家裡涼快,不喜歡到外麵人多的地方去。
夏月初便叫人每日多做冰塊,放在店裡各處降溫,尤其是雅間內,每間都掛上遮陽的紗幔,擺著降溫的冰盆,店裡也適時推出了一些冷飲和冰品,店裡的客流量非但沒有下滑,反倒略有上漲。
最重要的是,廖老的收徒宴在東海府掀起了不小的波瀾,尤其是對那些好口腹之欲的人來說,廖老簡直就是一個金字招牌。
參加了收徒宴的人回去把當天吃的菜誇得天花亂墜,讓沒吃過的人更是心癢難耐。
初味軒又十分及時地將收徒宴當天十分受歡迎的幾
道菜掛上了菜牌子,店裡的生意登時肉眼可見地好起來了,叫其他酒樓的人看著眼紅不已。
雖然他們也立刻開始學著初味軒擺冰盆,弄冷飲,但是在生意場上,落後一步有時候就很難追上,加上初味軒的菜品也是最有競爭力的,所以生意雖然略有好轉,卻根本比不上初味軒的紅火。
雲明蓉過來找夏月初玩兒的時候,忍不住說:“你是沒看到有些人的嘴臉,不知道我跟你關係好,一個個兒還想來挑撥讓我跟你對著乾,然後她們等著收漁翁之利,也真是想瞎了她們的心。”
“誰啊?還能說到你麵前去?”夏月初聞言奇怪,府城有名的酒樓,鮮少有女掌櫃,那些男的總不能好意思去找雲明蓉說這些吧?
“都是些小館子的掌勺。”雲明蓉喝了口茶道,“當初一個個跟著我學,弄個小館子,做些女人們的生意,從我手底下撿點兒漏。仗著我脾氣好,還一個個兒地圍著我雲姐雲姐地叫,如今看著你這邊也有專門接待女客的地方,便開始眼紅,自己沒本事跟你杠上
,還要來攛掇我。”
夏月初一聽她這麼說便明白了,大齊雖說民風開化,但畢竟是古代,不可能做到男女平等,可是女性又不甘心待在家裡不出門,於是便催生出不少專門為女性服務的地方。
她聽薛壯說過,京城那邊無論是酒樓、飯館、茶樓甚至是園子,都有專門接待女客的。
而在東海府這邊,雲明蓉的雲水樓算是開創了女性服務的先河,隻不過雲水樓跟初味軒一樣,走的是高端路線,進去消費一次花費不小,所以其他人便看中了中下層的女性消費群體,開辦了一些隻接待女客的小規模飯館。
當時東海府的夫人們,想約幾個姐妹出去吃飯,便隻有雲水樓一家可去。
可自從初味軒開張以後,肯定分走了一部分客流。
雲明蓉雖然不在意,但是不代表其他人也不在意,於是就開始在其中挑撥關係。
夏月初眼睛一轉,心裡頓時有了主意道:“明蓉姐
,眼瞅著就快到七夕了,咱倆聯手搞個活動怎麼樣?”