多虧了周婧月的好胃口,讓裡間的氣氛一下子就留好轉了不少,連一直沒什麼精神的方氏都露出了難得的笑容。
後廚緊接著又來上菜。
“撈汁冬筍。”
“香橙蟄皮。”
如今正是吃冬筍的好季節,纖細白皙的冬筍絲浸潤在淺褐色的湯汁中,上麵飄著幾片芫荽和紅色的鮮椒段兒。
紅、白、綠三色在視覺上形成了一個鮮明的對比,互相襯托著,顯得這道菜格外好看。
筍絲都取最嫩的部分,焯水後又經過冰鎮,吃起來脆嫩無筋,格外爽口。
而香橙蟄皮在外觀上看著就讓人喜歡。
蟄皮絲加入調料和熬煮濃縮的橙汁拌勻,再重新裝填回橙皮之中。
一個個橘黃色的橙皮碗中盛著半透明的海蜇絲,海蜇絲上還間或地掛著幾顆果粒,再擺上一片翠綠新鮮的薄荷葉,整個造型就變得嬌俏可人起來了。
而外間屋裡頭一回上菜牌子的鹵鵝,則是贏得了所有人的一致讚賞。
鵝肉滑嫩多汁,老鹵醇香怡人,一口咬下去滿口鹵汁,帶著點兒微辣,用來下酒簡直是再合適不過了。
另一道油潑乳羊腿也是上桌不久就被席卷一空。
羊羔肉本來就嫩,進過燜燒之後入口更加軟滑,就著重口味的油潑辣子,一口吃下去滿嘴焦香。
即便是被辣得嘶嘶哈哈地倒吸涼氣,卻好像中了什麼邪一樣,筷子會不由自主地朝那邊伸過去。
桌上眾人吃得讚不絕口,開始或許還存了點兒
討好周逸秋的意思,但是四道涼盤吃過之後,讚揚也都變得越發真心實意起來,對後麵的熱菜的期待值也越來越高。
“大伯真是會挑地方,這上膳堂才剛開張不久,沒想到做菜的手藝居然這麼好。”
“逸秋這人不貪財不好色,估計也就隻能貪一貪口舌之欲了。”
“你們要知道,這裡好吃也都是用錢堆出來的,瞧瞧這些陳設擺件,都不是凡品啊!多虧了周兄對嫂夫人一往情深,才讓我們也借光來見見世麵。”
周逸秋臉上掛著得體的笑容,應付著桌上眾人的調侃,但是他今日的心思卻不在吃飯上頭。
雖然已經很努力在克製了,但是他目光卻總是不由自主地黏在封七身上。
封七走路的姿勢十分正常,絲毫看不出腿受傷的跡象。
自家做的弩箭他是清楚的,箭頭上還特意做有
倒鉤,想拔出來就得撕下你一塊血肉。
若是依著下頭報上來的,夜探貧民窟的人是腿上中了手弩的弩箭。絕沒道理好得這樣快。
周逸秋看著看著,心思就不受控製地轉移到了彆的地方。
封七未及弱冠,此時身高隻能算是一般,但是他的比例生得極好。
許是因為從小在水裡練了一身本事,所以他的肩並不是一般少年那樣單薄纖弱,反倒是有些寬厚,將整個人的架子都撐起來了。