等到豬肉末已經炒變色,她把粉絲放進去繼續翻炒,加上醬油後又翻炒了一會兒,見粉絲已經有點黏鍋,“哥,不要再添火了。”她擱了一點點水沿著鍋壁澆下去,把粉絲再翻炒了一下,就蓋上鍋蓋讓它燜上一會兒。
“哥、黑丫,手上都停了,洗手吃飯。”秦怡然一邊把灶台和菜案旁邊收拾乾淨,一邊招呼道。
那邊趙振興和李氏已經帶著兩個小的過來了,李氏見到被秦怡然收拾的井井有條的灶間,有些感慨的道:“多虧了咱家的這些孩子,不然我們哪能吃上這一口熱乎的。”
趙振興一邊把炕桌擺上,一邊笑著道:“待把辣椒收拾完,也讓幾個孩子鬆快鬆快。”
李氏上前幫著盛飯,秦怡然便轉身自去洗手,待到眾人都落座,趙振興笑著指著那盤粉絲道:“這粉絲裡麵擱的是肉嗎?看起來不錯。”
秦怡然笑著道:“爹嘗嘗,這道菜叫螞蟻上樹,很是下飯,我裡麵還放了一點點咱做豆豉。”
“還彆說,咱那豆豉正是個好東西,這幾天都虧了它,也省的咱中午光吃饅頭饃饃了。”李氏在一邊接話道,那邊趙振興動了筷,李氏便給陳黒丫夾了一筷子粉絲,“多吃些,瞧你這些天瘦的。”
陳黑丫笑嘻嘻的道過謝,“嬸子,我不瘦,就是吃再多都不長肉。”
秦怡然聽了這話笑道:“那是,你吃的儘長力氣去了。”一句話說得幾人都笑了起來。
前天他們中午在山穀裡準備吃午飯,陳黑丫不知道從哪裡尋來一塊有一麵是塊平麵的大石頭。她搬過來時眾人都沒注意,還是棋哥兒發現了,說是有塊石頭會走路,眾人才發現原來是陳黑丫搬了一塊石頭。
石頭太大,把她整個人都遮去了大半,等到她放在地上,趙振興上前試了試,也隻是輕輕動了動,壓根就搬不起來,按照趙振興的估算,那塊石頭少說也有一兩百斤。
幾人一番說笑,很快就吃完晚飯,陳黑丫約好明早碰麵的時間,遂起身回了村裡。
這邊李氏和趙振興各自去忙活,秦怡然和書哥兒把鍋碗洗刷乾淨。秦怡然拿著之前就洗好晾乾的一個大木盆和書哥兒兩人一道來了西廂房。
讓書哥兒把之前家裡磨好的兩壇子乾辣椒粉搬了一壇子出來,兩人合力把辣椒粉稱重,把辣椒粉倒進木盆,再次把空壇子的分量稱過去皮,秦怡然讓書哥兒幫著把數量用炭筆在一旁記上。
這兩天書哥兒白天雖然忙碌,但是每天晚上跟著趙振興認字練字的事兒也已經開始了。
因為考慮到要可能要幫著家裡記賬的緣故,趙振興還是先教了一些簡單的數字之類的,正好這兩天他們晚上一道忙活,秦怡然也就跟著一道學了。