第二百三十七章 石板烤肉(1 / 2)

陳黑丫也有些小得意,這些日子雖沒怎麼打獵,但是手藝並沒落下,而且今兒的運氣也實在是太好了,她剛和陳黑丫分開沒多久,就遇上了一窩兔子,許是今兒林子裡的動靜太大,小家夥們都有些受驚過度,她沒費什麼功夫就把三隻大的兔子收拾了,小的卻是沒動他們,所以,不過小半個時辰,她就獵上這七八隻野物。

秦怡然一聽,也不由得感歎,今兒幾人的運氣真是逆天了。想到剛剛的那些木炭,她笑著拉過陳黑丫,“走,咱們去找東西去。”

陳黑丫雖不知道她要乾啥,卻也跟著她一道出了院門,秦怡然指著不遠處的山頭道,“你們有沒有在哪兒見到像那樣一層層的石板兒?要很薄的那種?”

陳黑丫仔細的看了一眼,“這樣的石板很多,幾乎家家戶戶都有那麼幾塊兒,還有些人挑那大塊的平整的,回來做菜案子呢?”

秦怡然差點兒黑線,她跟陳黑丫道,“那你去幫著我找一些回來,挑些平整的長條的回來就成,另外,挑一塊大塊些的,要薄一點兒。”

陳黑丫點頭,“成,那我去拿個簍子裝一下。”

秦怡然點頭,她原本以為這材料需要費上不少時間,誰知,陳黑丫這邊竟然這麼快就能幫她解決掉。

她索性進了院子,把一些磨好粉的香料包了一些出來,直接從廚房拿過一個盆子,把它倒到裡麵,又加入少量的燒酒,辣醬、鹽、醬油等調料,把它們攪拌均勻擱置在一邊,又從屋簷下解下一塊昨兒剛醃製好拿出來風乾的五花肉,她先把這塊豬肉切成厚薄一致的肉片,整齊的碼到一旁的海碗裡麵。

等她把這些弄好,那邊陳黑丫也背著簍子進了院門,她放下手上的東西,趕忙迎了上去,見陳黑丫簍子裡麵大大小小裝了差不多二十幾塊石板,手上還捧著一塊四四方方的,不但又薄又平整,主要是個兒還不小,足有七八十公分見方。

秦怡然很是滿意,忙讓陳黑丫把肩上的簍子卸下來。

這會兒,院子裡麵的幾頭豬已經被張老爺子他們三人全部收拾乾淨,之前幫忙的人都走了大半,隻說等晚上過來喝酒吃肉。

趙振興正帶著書哥兒把一扇扇的豬肉挪到一旁剛剛鋪上的竹簾子上,那邊張老爺子也要帶著兩人回去,小張屠夫就問趙振興,“這麼些野豬肉你們打算怎麼賣?”

趙振興笑著道:“原打算送兩頭到你菜案子那邊幫著賣賣,再送兩頭去那些酒樓,剩下的我們再留一些過冬,也就剩下不了多少了。”

小張屠戶也不客氣,指著一旁的道,“成,那等會兒我就先讓車來拉兩頭回去,回頭來吃飯再給你把錢帶過來。”

“咱倆誰跟誰,你隻管拉走就是。”趙振興笑著連連擺手,示意不要緊。

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