“看這天色，隻怕這雪怕是一時半會兒的停不下來了。”李氏有些擔憂的道，她放下手上的苕帚跟秦怡然道，“你哥他們回來也不知道能不能……”
“沒事兒，我等會兒直接去學堂看看，順便把他們兄弟倆接回來。”趙振興進了屋，放下手上提著的水桶。
幾人把身上的鬥篷都脫了下來，等進了屋，坐到燒得暖烘烘的炕上，都不由長舒一口氣。
李氏見到他們提回來的水桶，不由得疑惑得問，“這裡麵裝的啥？這張牙舞爪的模樣瞧著怪嚇人得。”
“是螃蟹。”趙怡然把雙腿伸直，靠著後麵的炕桌，摟過一旁二丫軟和的小身子笑著道，“娘先把它們放到一邊，我等一會兒就來把它們洗刷乾淨。”
李氏聽了點頭，“成，這螃蟹咋弄得，我還真不會，我先把這些魚蝦收拾出來。”
趙振興等身上稍微暖和一些，就穿上靴子下了炕，“我去接下他們哥倆。”
李氏忙把一旁兩件油布鬥篷遞過去，“把這給孩子們帶著，照應他們穿上了再回。這風大雪大的，沒這擋著可不行。”
趙振興點頭，把自己身上收拾好，接過李氏遞來的鬥篷，一頭紮進風雪裡，很快就出了院子，不見了身影。
趙怡然等身上暖和過來，便起身下了炕，她把李氏撥到一旁盆子裡的八隻螃蟹都打量一番，這會兒興許是屋子裡麵暖和的緣故，一隻隻的在盆子裡麵上下爬騰的很是起勁。
趙怡然拿來一根柴火棍，隨意撥動了幾下，就有一隻螃蟹用鉗子夾住了柴火棍，趙怡然把棍子一提，它就隨著棍子起身，搖擺個不停，一旁的二丫見了，也想上前摸摸，看到它腳鉗亂舞的模樣，又有些害怕。
趙怡然見她這副模樣，笑著道，“二丫不要怕，螃蟹隻是看著嚇人，你隻要小心不要被鉗子夾到了，就沒事兒。”
二丫聽了這番話，身子就不由得往前湊了湊，那邊的陳黑丫也上了前，她剛剛可是被這螃蟹給夾得不輕。
陳黑丫指著盆裡螃蟹問趙怡然，“這螃蟹的殼看起來硬得很，等會兒要怎麼殺了吃？”
一旁收拾魚蝦的李氏也很是好奇，見到陳黑丫如此問，也不由的跟著抬頭看過來。
“螃蟹一般是直接洗刷乾淨，捆紮好上籠屜蒸過後，就可以直接剝殼吃蟹黃蟹膏了。”趙怡然笑著用棍子把爬上盆壁的幾隻螃蟹扒拉了下來，螃蟹正好摔了個底朝天。
趙怡然用棍子指著螃蟹白肚皮上的紋路給幾人看，“你們看這樣圓形的就是母蟹，裡麵有蟹黃。”又指著一旁肚臍上有三角形狀的道，“這樣的是公蟹，裡麵的是蟹膏。”
見幾人都點頭，趙怡然又指著一旁另外幾隻螃蟹道，“一般外殼差不多大的蟹，蟹腳細一些的就是母蟹。”
說著，用棍子把那幾隻蟹翻過來，幾人一看肚臍，果然如她先前所說，不由得有些佩服她的眼光。
二丫更是眨著一雙大眼睛，目帶崇拜的看著她，趙怡然被她這樣瞧了也有點兒不好意思，轉頭問李氏，“娘，咱家有沒有趁手的刷子？”
李氏這會兒也已經大概知道她要這刷子有何用，便起身從一旁懸掛的一籃子裡麵拿出一個收拾乾淨的絲瓜瓤遞給趙怡然，“用這個可行？”